Składniki:
• 1 saszetka ryżu mieszanki ryżu Dzikiego&Parboiled (np. marki Britta)
• 100g wędzonego łososia
• 1 cebulka dymka posiekana wraz ze szczypiorkiem
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• 1 awokado pokrojone w plastry
• 10 szt. pomidorków koktajlowych pokrojonych w ćwiartki
• sól i pieprz
• starta skórka i sok z 1/2 cytryny
• 2 łyżki oliwy z oliwek

Metoda:
1. Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Ugotowany ryż mieszamy z cebulką, awokado, pietruszką, sokiem z cytryny, przyprawami i oliwą.
3. Wymieszaną sałatkę wykładamy na talerz i na niej układamy plastry łososia. Całość oprószamy skórką z cytryny.

Smacznego!