Grudzień obfituje w okazje, w których obchody włączamy się z dużym entuzjazmem. Obok Mikołajek, Świąt Bożego Narodzenia, Sylwestra i Nowego Roku w kalendarzu jest jeszcze jedna, dość szczególna data. Okazuje się, że 30 grudnia kilka lat temu zasłynął, choć nieco przypadkowo, jako Dzień Serka Wiejskiego.czytaj

Zimowe, chłodne wieczory najlepiej spędza się w domu. Ciepły kaloryfer, koc, ulubiona świeczka zapachowa oraz przekąski – i można nie opuszczać swojej przytulnej twierdzy. W takich momentach dobrze również zadbać o odpowiedni napój, który rozgrzeje nas też od środka. Grzane wino z przyprawami, świąteczne drinki, a także herbaty i ziołowe napary z pewnością w tym pomogą. Swoimi przepisami na jesienne i zimowe trunki dzielą się najlepsi barmani i bariści z Centrum Praskiego Koneser.czytaj

Cynamon, pomarańcze, miód – cudowne smaki i aromaty, które od zawsze przywodzą na myśl święta i zimową aurę. Nie może ich wiec zabraknąć także i podczas tej zimy oraz świąt. Poniższy przepis to świetny pomysł na zdrową, jaglaną przekąskę dla dzieci i dorosłych, która ze względu na swój cynamonowy aromat, świetnie wkomponuje się w zimowe menu. Placuszki są bardzo proste w przygotowaniu i można je serwować na wiele sposobów – z jogurtem, serkiem, dżemem, owocami lub innymi ulubionymi dodatkami, które królują w domowym menu. Ze względu na dodatek miodu można je serwować dzieciom od 12 miesiąca życia. Placuszki świetnie nadają się także dla dorosłych smakoszy, wystarczy dodać do nich nieco więcej miodu, ewentualnie podsmażyć na większej ilości tłuszczu oraz serwować z takimi dodatkami jak orzechy, migdały czy cukier waniliowy.czytaj

Zbliżający się okres świąteczny to czas, w którym wiele osób wpada w sidła nadmiernego konsumpcjonizmu. Wszechobecne reklamy i promocje kuszące nas z każdej strony, ozdoby i choinki sprawiają, że zaczynamy działać impulsywnie i pod wpływem emocji zapominamy o zdrowym rozsądku i o tym, jakie skutki będą miały nasze konsumenckie decyzje. W tym roku, według badania firmy Deloitte , przeciętna polska rodzina wyda na świąteczne zakupy 1 318 zł. Chociaż jest to 29% mniej, niż wydaliśmy rok temu, można podejrzewać, że wynika to z faktu, że w związku z pandemią tegoroczne Święta będziemy obchodzić w mniejszym gronie. Nie mniej, warto pamiętać, że nasze decyzje zakupowe wpływają nie tylko na zasobność naszego portfela, ale także, a może nawet przede wszystkim, na stan naszej Planety.czytaj

Tegoroczne Boże Narodzenie, mimo że w mniejszym gronie, spędzimy zapewne przy suto zastawionym, świątecznym stole. Na skutek braku ostrożności lub po prostu nieszczęśliwego wypadku, mogą zdarzyć się sytuacje, w których konieczne będzie udzielenie bliskiej osobie pierwszej pomocy. Dowiedz się, jak prawidłowo reagować w przypadku zakrztuszenia i zadławienia.czytaj

12 potraw na wigilijnym stole – to tradycja, którą zna chyba każdy. W różnych kombinacjach i wydaniach na naszych stołach królują stali bywalcy, np. kapusta, grzyby, pierogi a także… makaron. Czasem są to łazanki jako propozycja na słono, a niekiedy makaron z bakaliami na słodko. Jakie makaronowe dania przygotować, żeby oczarować wszystkich? Warto skorzystać z niezawodnych, tradycyjnych przepisów, które znały nawet nasze babcie.czytaj

Po czym poznać dobrze nakryty stół? Na jego całokształt składa się kilka dopełniających się elementów: idealny obrus, lśniąca zastawa, świąteczne dekoracje. Zobacz, jak przygotować stół na Wigilię, aby prezentował się w ten wieczór wyjątkowo pięknie.czytaj

Drób to wartościowe i smaczne mięso. Nie zawsze jednak zwracamy uwagę na unijne oznaczenia czy restrykcyjne regulacje dotyczące hodowli i produkcji mięsa, które gwarantują jakość i smak europejskiego drobiu – nie tylko kurczaków, ale też indyków, kaczek czy gęsi. Sprawdźmy zatem, dlaczego mięso drobiowe jest bezpieczne i zobaczmy, jakie potrawy z drobiem warto przygotować na świąteczny stół.czytaj