Do badań mikrobiologicznych pobrano łącznie 250 próbek z 50 partii lodów z automatu.
Lody z automatu badane są w kierunku bakterii chorobotwórczych tj. Salmonella oraz Listeria monocytogenes oraz w kierunku mikroorganizmów wskaźnikowych tj. bakterii Enterobacteriacae. Próbki lodów nie były kwestionowane w zakresie wykonywanych badań mikrobiologicznych w kierunku drobnoustrojów chorobotwórczych, natomiast 115 próbek z 23 partii zakwestionowano ze względu na zawyżoną ilość bakterii Enterobacteriacae.
Obecność bakterii Enterobacteriaceae świadczy o niewystarczającym poziomie utrzymania higieny w zakładach lub nieprawidłowo przeprowadzanych procesach mycia i dezynfekcji oraz o braku kontroli wewnętrznej.
Bakterie Enterobacteriaceae naturalnie występują w jelicie grubym człowieka i wówczas nie są bakteriami chorobotwórczymi. W przypadku spożycia produktu, w którym znajdują się bakterie, u osób z obniżoną odpornością oraz z chorobami układu pokarmowego mogą powodować dolegliwości żołądkowo - jelitowe.
W zależności od poziomu zanieczyszczenia jak również wyników wcześniejszych kontroli u danego przedsiębiorcy podejmowane były różne działania nadzorowe:
• wydano 16 decyzji administracyjnych z rygorem natychmiastowej wykonalności zakazujących produkcji i wprowadzania do obrotu lodów do czasu uzyskania prawidłowych wyników badań, przeprowadzenie skutecznych procesów mycia i dezynfekcji sprzętu, powierzchni produkcyjnych oraz przedłożenia wyników badań potwierdzających ich skuteczność, przeprowadzenie ponownych szkoleń personelu.
• poinformowano 7 przedsiębiorców o wynikach badań oraz o konieczności wzmożenia reżimu sanitarnego w celu wyeliminowania wszelkich zanieczyszczeń.
Za zakwestionowane wyniki badań przedsiębiorcy zostaną obciążeni ich kosztami oraz kosztami kontroli sprawdzających.
Kontrole sprawdzające będą przeprowadzane sukcesywnie, a ich wyniki zostaną uwzględnione w kolejnych planach urzędowych kontroli.
Zestawienie wyników badań mikrobiologicznych próbek lodów.
Najlepsze lody koło kortów od zawsze:)
Pies se liże jaja A teraz lody i pańcia dokończy lodzika. Smacznego
Te lody to chyba z Niemiec od Tuska #Tuskiład
[IP: 195.136.136.***] kiedyś może były najlepsze. Co roku są gorsze, coraz bardziej oszukane, wodniste. To juz nie to co było dawniej, właściciele poszli na ilość a nie jakość. Obecnie najlepszymi lodami z automatu są lody przy laboratorium na ul. Piłsudskiego.
Znam taką która bardzo dobrze bada Lody.
Gość • Wtorek [20.07.2021, 20:58:07] • [IP: 176.221.123.**] Zgadza się. Najlepiej kupić sobie takiego rożka za 99gr zrobionego w sterylnych warunkach. No ale turyści myślą, że jak przepłacają, to dostają coś lepszego, a w rzeczywistości jedzą bakterie powstałe w wyniku zaniedbań.
W corso walą ostro ludzi na zdowiu lody kuchnia na wagę i kebab, poplesniałe maszyny przterminowane produkty o jakości nie wspomnę pracownicy na lewych badaniach lekarskich wystwwionych przez panią doktor z warszowa, ludzie ie wszyscy ale zdarzają się być pod wpływem alkoholu, amfetaminy ptociwalem tam chwilę i nie polecam nikomu ani jedzenia ani pracy.
Lody w corso po rzy wejściu tam się powinni zainteresować służby terminami produktów, czystością, badaniami pracowników gdzie książę zki są wystawiane bez żadnych badań przez kobietę z warszowa za kasę i jeszcze stanem maszyn do lodów gdzie jest pleśń w maszynie uszczelkach i w koło, a o muszkach już nie wspomnę. Nie polecam lody z prochu i wody z kranu!!
Same wielokrotnosci liczby 5... hymm... Niemozliwe ze same wielokrotnosci liczby5, przypadek?
Lody. Lody na smietanie. Kto. Polize. Temu …..e Pozdrawiam 😜
Oby ten cały lód był dla psiaka, a nie tylko dostał jednego liza ;/
W Radissonie w kawiarnii na 13 piętrze wogole nie ma lodów, za to są brudne szklanki i całkowity brak zainteresowania klientem.O toalecie nie wspomnę, gorsza niż w pociągu TLK. Może Sanepid wkroczy do tego lokalu i skontroluje ten balagan.Wstyd.Wstyd!!
Piesek przed chwilą lizał sobie. ..sierść pod ogonem. A teraz Pancia tak jakby zrobi to samo.
15 na 25 loteria jeść lody u nas...
Szkoda ze nie podaja nazwy placowek wiec po co kontrolowac
Najlepsze lody są na Matejki, na przeciwko parku linowego, o najgorszych nie będę pisać, ale niestety kilka punktów ma lody o tak sztucznym smaku, że na pewno tam nie kupię.
Najlepsze lody w Biedronce ROZKI orzechowe za 99 groszy.Polecam
Turystom jest to obojetne byle zapchac kiche. Przeciez nikt nie przyjezdza na wakacje z mikroskopem. Wiadomo, ze przy takiej masowce czesto w lokalach gastronomicznych jest syf i dodaja cos od siebie. Jesli by ludzie wiedzieli co tam jest to by nikt nie jadl w tych lokalach. Jedynie jest sie pewnym jak sie samemu przyrzadzi posilek.
NIECH ONE PRZEJDĄ SIĘ LEPIEJ PO SKLEPACH I SPRAWDZĄ JADŁO SPRZEDAWANE MIESZKAŃCOM. LUDZIOM SPRZEDAWANE SA PRODUKTY NIE SPEŁNIAJĄCE NORM ŻYWNOŚĆ. TO SKANDAL. MIELI DBAĆ O NASZE ZDROWIE A ZAJMUJĄ SIĘ ZDROWIEM PRZYBŁĘDÓW. JESTEM TYM WSTRZĄŚNIĘTY I ZDRUZGOTANY, TYLE KASY WYDAJEMY NA MARNE. YOUTUBE: Kaczorowski ILE CHEMII JEST W MIĘSIE | WIELKI TEST | DRAMAT !
Jaki debil daje słodkie psu...
Turyści są jak kormorany. Zeżrą i przetrawią wszystko. Przecież wiadomo, że w lokalach gastronomicznych jedzeniu są różne niespodzianki. Mają tak przyzwyczajone żołądki, że nawet sraki nie będą mieli.
19:33:36 - W takim razie przyjmij moje najszczersze kondolencje z powodu utraty mózgu.
Po co nam zestawienia z województwa. Powinny być wypisane wszystkie punkt co do których są złe wyniki po badaniach. Ludzie chcą wiedzieć, gdzie lodów nie kupować.
Zalecenie Lizac lody przez maseczke🤣
18:19 nawet stu niedzielskich nie wystarczy na jełopa, który ma fantazje o coronawirusie i lodach