POGODA

Reklama


Wydarzenia

iswinoujscie.pl • Piątek [22.01.2021, 08:39:06] • Świnoujście

Restauratorzy tracą nadzieję - ich płynność finansowa prawie nie istnieje

Restauratorzy tracą nadzieję - ich płynność finansowa prawie nie istnieje

fot. Organizator

Do końca stycznia w Polsce została przedłużona tzw. Narodowa Kwarantanna. Tej decyzji obawiało się wielu przedsiębiorców, jednak największy cios odczuła branża gastronomiczna. Jeżeli obowiązujące ograniczenia działalności w sektorze HoReCa zostaną utrzymane w kolejnych miesiącach, co piąta firma (20,8 proc.) szacuje, że nie przetrwa na rynku dłużej niż około miesiąca.1 Branża gastronomiczna nie będzie dobrze wspominać ubiegłego roku. W listopadzie i grudniu odnotowano najwyższe wskaźniki (odpowiednio 54,9 proc. i 43,2 proc.) obaw o wpływ negatywnych skutków pandemii zagrażających stabilności firm od czasu pierwszej fali.2 Na niepewność wśród przedsiębiorców wpłynęło przede wszystkim przedłużające się od 24 października zamknięcie restauracji, barów i kawiarni. Wprowadzony wtedy z dnia na dzień zakaz miał obowiązywać teoretycznie tylko dwa tygodnie, w rzeczywistości mijają już 3 miesiące. Obecnie 7,5 proc. (średnia krajowa: 3,7 proc.) spośród 68,3 tys. wciąż funkcjonujących firm gastronomicznych na rynku posiada poważne zadłużenie. Łączna wartość zobowiązań, wg danych BIK, na koniec września 2020 r. wynosiła 695,6 mln zł.3

– Szacujemy, iż w grudniu minionego roku suma długów przekroczyła już 700 mln zł, a liczba zadłużonych firm gastronomicznych jest bliska 10 proc. Co jednak najbardziej nas niepokoi to ponad połowa (57,1 proc.) przedsiębiorców z sektora HoReCa, którzy oceniają, że nie przetrwają na rynku dłużej niż 3 miesiące, jeśli obostrzenia się utrzymają. Co piąta firma (20,8 proc.) szacuje wytrzymałość zaledwie do około miesiąca.4 – wylicza Jan Enno Einfeld, dyrektor generalny Finiata Group.

Nowe obowiązki, podatki i koszty
Wchodząc w 2021 rok, większość Polaków patrzyła z nadzieją, że będzie to dla nich lepszy i spokojniejszy czas. Niestety dla przedsiębiorców nowy rok przygotował podwyżki podatków i kolejne opłaty. Wśród nich m.in. podatek cukrowy (obciążający producentów napojów słodzonych, ale także ich odbiorców), podniesiony koszt energii elektrycznej oraz opłata mocowa (firmy mają płacić 80 proc. całego jej wolumenu, czyli około 4,5 mld złotych rocznie – dla wielu przedsiębiorstw oznacza to nawet podwojenie kosztów prądu), a także wyższe daniny od nieruchomości czy wywozu śmieci. Dla właścicieli firm, którzy chcieli tylko przetrwać czas ograniczonej działalności, nowe podatki to kolejny krok do zakończenia działalności.

1 stycznia minął termin zakupu kasy online przez przedsiębiorców z branży gastronomicznej i restauracyjnej. Data była już jednokrotnie przekładana przez Ministerstwo Finansów z powodu pandemii, jednak resort nie zgodził się na dalsze odroczenie obowiązku. Jedynie dla przedsiębiorców, w szczególnie trudnej sytuacji umożliwiono wydłużenie terminu o konkretnie określony przez nich czas. Zgodę jednak na to musiał wyrazić pracownik urzędu skarbowego.

– W kilkunastu przypadkach przedsiębiorcom rzeczywiście udało się oddalić termin wdrożenia kas o kilka tygodni. – komentuje Jan Enno Einfeld, Finiata Group – Poznaliśmy jednak historie przedsiębiorców, którzy otwierając firmy 2-3 lata temu chcieli zainwestować w kasy online, jednak tych nie było jeszcze na rynku. Kupili więc zwykłe kasy, mimo że wiedzieli o nadchodzącym obowiązku wymiany. W międzyczasie przyszła pandemia, ich obroty spadły nawet o 70-80 proc., byli zmuszeni zwolnić pracowników, a restrykcje ograniczyły działalność do minimum. Próby odroczenia obowiązku wdrożenia kas online niestety kończyły się odmową urzędu skarbowego, ze względu na wytyczne naczelnika.

Nie sposób pominąć dodatkowego skutku ubocznego powszechnej wymiany kas, czyli gwałtownej nadprodukcji elektrośmieci. Kasy starego typu nie nadają się do odsprzedania, nawet jeśli mają zaledwie dwa lata, ponieważ program digitalizacji dotyczy wszystkich branż prowadzących sprzedaż. Co więcej przedsiębiorca jest zobowiązany do zwrotu ulgi otrzymanej na zakup kasy fiskalnej, gdy zlikwiduje działalność w przeciągu 3 lat od momentu jej rozpoczęcia.

Nie liczy się konkurencja a przetrwanie
Od wprowadzenia wiosennego lockdownu minie niedługo rok, a dla branży gastronomicznej niezmiennie brakuje rozwiązań, które umożliwiłyby przetrwanie okresu postoju. Według danych GUS, od kwietnia do września 2020 r. z rynku zniknęło 2055 firm gastronomicznych, a ponad 4,3 tys. przedsiębiorców zawiesiło działalność.1 Decyzja o dalszym przedłużeniu obostrzeń spowoduje, że straty będą już dla wielu nie do odrobienia.

– Zdecydowana większość firm gastronomicznych jest w sytuacji, w której osiągany obroty nie pokrywają ani kosztów stałych, ani wynagrodzenia pracowników. Co czwarty restaurator obawia się pojawienia lub nasilenia problemów z cash flow. – mówi Jan Enno Einfeld – Największą stratą dla firm gastronomicznych jest utrata czasem wieloletnich i lojalnych pracowników. Szacuje się, że pandemia kosztowała już branżę ponad 130 tys. miejsc pracy.2 Pozostałym pracownikom zmniejszono z kolei wynagrodzenia.

Sytuacja panująca w branży gastronomicznej jest trudna dla wszystkich podmiotów, niezależnie od skali działania. Niedawno jeden z największych graczy na rynku, spółka AmRest, odnotowała spadek obrotów w III kwartale o 12,6 proc. r/r. Po trzech miesiącach funkcjonowania w zamknięciu przedsiębiorcy nie myślą już o rywalizowaniu z konkurencją, bo ta również boryka się z brakiem przychodów. Firmy walczą o przetrwanie każdego kolejnego dnia, aby nie dołączyć do grona ok. 7-8 tys. lokali gastronomicznych, które w zeszłym roku ogłosiły upadłość w wyniku pandemii.3

* * *
O Finiata
Finiata zapewnia finansowanie kapitału obrotowego freelancerom i MŚP za pomocą zautomatyzowanej technologii scoringowej. Dzięki błyskawicznie podejmowanym decyzjom szybko poprawia płynność finansową firm. Finiata to fintech stworzony przez doświadczonych przedsiębiorców i wspierany przez silnych inwestorów, m.in.: DN Capital, Enern, RedAlpine, Kulczyk Investments i Point Nine Capital. Firma jest laureatem Fintech & InsurTech Awards w kategorii Best Lending Solution 2018. Więcej informacji: www.finiata.pl


komentarzy: 88, skomentuj, drukuj, udostępnij

Twoim Zdaniem

Dodaj Komentarz

Dodając komentarz akceptujesz
Regulamin oraz Politykę prywatności.

Zauważyłeś błąd lub komentarz niezgodny z regulaminem?
 
Oglądasz 51-75 z 88

Gość • Piątek [22.01.2021, 13:30:23] • [IP: 62.69.253.**]

To czekajcie dalej aż wam dadzą albo i nie. Ta reklamowana przez przemądrzałych pandemia może trwać do usranej waszej handlowej agoni. I o to chodzi. A przecież wiekszość z was ma wyższe wykształcenie Czas pokazać Kto w Polsce rządzi...

Gość • Piątek [22.01.2021, 13:35:43] • [IP: 188.146.128.***]

176.221.122 - dokładnie o to chodzi!!

Gość • Piątek [22.01.2021, 13:38:34] • [IP: 188.146.128.***]

K@rwa chcieliście 500+ to macie pieprz@ne nieroby! Niech Was szlag! Tfu!

Gość • Piątek [22.01.2021, 13:47:16] • [IP: 185.210.39.***]

CEBULARZE JĘCZĄ JAK WIEŚNIAKI CIĄGLE IM MAŁO !!

Gość • Piątek [22.01.2021, 13:50:48] • [IP: 176.221.123.***]

Gość • Piątek [22.01.2021, 11:58:35] • [IP: 5.173.48.***] Co się dziwić że taki jak ty to bieda, wystarczy kilka linijek tego bełkoty przeczytać..a raczej spróbować przeczytać.

Gość • Piątek [22.01.2021, 14:10:22] • [IP: 176.221.123.***]

Kto pisze te komentarze??Banda frustratów siedzących w domu i niezadowolonych z własnego życia.Dlaczego inni mają mieć lepiej ode mnie...motto prawdziwego Polaka katolika.

Gość • Piątek [22.01.2021, 14:28:45] • [IP: 62.69.252.***]

11.58.25 to załóż sobie firmę -ale to trzeba umieć i kupisz sobie nową łopatę do mieszania betonu na budowie i odlicz sobie Wat pajacu a nie skomlesz

moondek • Piątek [22.01.2021, 15:01:01] • [IP: 37.248.172.***]

Skoro swoim Panem czynią debilnych ludzi to tak mają. A wystarczy po prostu otworzyć... Klienci się znajdą - od czasu do czasu i ja bywałem gdzieniegdzie...

Gość • Piątek [22.01.2021, 15:14:33] • [IP: 37.47.179.***]

No to teraz restauratorzy, gastronomia będzie żyła tak jak większość Polaków, od pierwszego do pierwszego. Wielu ludziom brakuje na tzw. rarytasy, a też często muszą iść do banku po np 2-3 tys, żeby mieć na życie czy też opłaty. Spłacą jedna pożyczkę i biorą drugą. Tak wygląda życie zwykłych ludzi, co pracują i nie mają własnych biznesów (oczywiście nie wszystkich, ja piszę o tych co zarabiają po 2, 5 tys.

Gość • Piątek [22.01.2021, 15:15:44] • [IP: 188.146.131.**]

"Gość • Piątek [22.01.2021, 14:10:22] • [IP: 176.221.123.***] Kto pisze te komentarze??Banda frustratów siedzących w domu i niezadowolonych z własnego życia.Dlaczego inni mają mieć lepiej ode mnie...motto prawdziwego Polaka katolika." Słuchaj no. ...gościu. Jest pandemia i kłopoty restauratorów to cała Europa ma w D! W UK należy się tylko. ...zasiłek dla bezrobotnych. Kto ma tych restauratorów finansować? Ja ze swojego podatku? Płynności finansowej to nie ma 90% Polaków i biednych i zamożnych. Niekoniecznie wszyscy pozostali co nie mają hotelu albo restauracji są nieudacznikami, trzeba myśleć o przyszłości i o trudnym czasie a nie" inwestować" w Porsche. Wpis uważam za głupi i chamski.

Gość • Piątek [22.01.2021, 15:15:57] • [IP: 37.47.179.***]

Jeszcze jedno, zawieś biznes i idź do pracy

Gość • Piątek [22.01.2021, 15:25:13] • [IP: 188.146.131.**]

"Gość • Piątek [22.01.2021, 12:19:45] • [IP: 176.221.122.*] A Polski Holding Hotelowy zapewne zaciera rączki na przejęcie wielu obiektów (100% państwowy kapitał) to nazywa się" repolonizacja" lub jak to mówią wywłaszczenie. Kupią to za grosze jak ludzie będą plajtować." Jaki Polski Holding Hotelowy?? Ty wiesz co piszesz? Mieszkam w Belfaście, tu restaurator idzie na...zasiłek. Nikt się tym nie przejmuje. Knajpy nie otworzy bo tu władza się nie cacka. Rozejrzyj się po świecie. Kto ma finansować restauratorów czy hotelarzy? Emeryci z podatków? Co mnie obchodzi powodzenie bądź nie jakiejś knajpy o moją firmę zabiegam sam i na nic nie liczę. Jest pandemia i nie dotyczy ona tylko Polski, trzeba się podporządkować. Płacą za to wszyscy bo ograniczenia dotyczą wszystkich. Jak na razie to niepodporządkowanie się przepisom najłagodniej w całej Unii jest traktowane w Polsce.

Gość • Piątek [22.01.2021, 15:28:40] • [IP: 188.146.131.**]

"Gość • Piątek [22.01.2021, 12:11:36] • [IP: 178.238.247.**] Większość komentujących to patusy, którzy zazdroszczą innym że zarabiają lepiej od nich. Restauracje to nie tylko właściciel, pracownicy też zostali bez wynagrodzenia." Patusem to jesteś ty że piszesz w ten sposób o innych. Twój hotel czy knajpę to ja mam głęboko w D! Stanowiska pracy za grosze dla Ukraińców też mam w D! Nie radzisz sobie, no to ty jesteś NIEUDACZNIKIEM egzystującym na kredyt.

Gość bez domu • Piątek [22.01.2021, 15:37:04] • [IP: 178.238.249.***]

Kryzys? nie szanowni restauratorzy tylko cza na ziemię zejść, mam przypomnieć jak w czasach prosperity za drugie danie wołaliśćie 80zł co pamięć szwankuje? Tu trzeba ze kosmosa na cenową ziemię zejść, trzeba oferować pośiłki na minimalnej marży np.schabowy ziemniaki surówka max. 18zł ma być to świeże z patelni a żiemniaki gotowane a nie tzw." pieczone" czyli 10 razy odgrzewane. Jak zejdziecie z cenami na kieszeń przeciętnego nabywcy to sam kupię abonament.

Gość • Piątek [22.01.2021, 16:06:10] • [IP: 188.146.161.***]

Ci restauratorzy sobie poradzą zwalniając pracowników, tylko pracownicy bez nich to już sobie nie poradzą

Gość • Piątek [22.01.2021, 16:38:28] • [IP: 77.18.57.**]

Nie badzcie traby.Wszyscy sie otwieraja to tez sie otwierajcie.Nie ma podstawy prawnej.Wszedzie o tym mowia.

Gość • Piątek [22.01.2021, 16:40:45] • [IP: 176.221.113.**]

Gość • Piątek [22.01.2021, 16:06:10] • [IP: 188.146.161.***] Bzdura. Należy się zasiłek z UP. Za takie grosze wszędzie się znajdzie praca. Poza tym firma jak zbankrutuje to ktoś inny ją przejmie i będzie potrzebował pracowników.

Gość • Piątek [22.01.2021, 16:48:52] • [IP: 31.60.54.**]

Gość • Piątek [22.01.2021, 11:08:51] • [IP: 62.69.252.***] A ty jeśli jesteś niegospodarny i inni którzy płaczą jak im źle, to zamknij firmę, zmień pracę, weź kredyt.

Gość • Piątek [22.01.2021, 16:54:02] • [IP: 37.47.78.**]

Ja czekam na licytacje komornicze i kupię chętnie kilka firm. Dam wtedy ludziom pracę na minimum takich samych warunkach lub lepszych. Nie ma się czym przejmować. Nie zburzą restauracji czy hoteli. Personel zawsze będzie potrzebny. A dla ludzi którzy mają biznesy mam taką radę. Nie żyjcie na kredyty tylko odkładajcie gotówkę na takie właśnie ciężkie czasy.

Gość • Piątek [22.01.2021, 16:56:25] • [IP: 37.47.78.**]

To jak to jest z wolnym rynkiem? Jak się powodzi to jest i zdzieracie ile wlezie nie mając sumienia ale jak kryzys to wolny rynek znika i pojawia się socjalizm? Hipokryci!

Gość • Piątek [22.01.2021, 17:21:41] • [IP: 188.146.163.***]

Dobrze że niemcy są mądrzy i zamkneli granicę hotele iwszystko na 8 miesiecy.

Gość • Piątek [22.01.2021, 17:23:21] • [IP: 185.220.102.***]

Szczurzego ryja niedzielskiego i krzywego ryja morawieckiego złapać za te ich parchate ryje i niech żydlaki płacą ze swoich!

Miska Ryżu + • Piątek [22.01.2021, 17:41:45] • [IP: 185.220.102.***]

Wpis został usunięty ze względu na złamanie prawa lub regulaminu serwisu przez użytkownika/Admin

Gość • Piątek [22.01.2021, 18:50:27] • [IP: 176.221.123.***]

Ale pazerniaki stękają jak im ciężko, bo i innych państwach UE nie ta takich problemów. W Irlandii tez wszystko zamknięte do końca stycznia i nikt tam nie płacze. Ale tam nie ma takich pazerniaków.

czytelnik • Piątek [22.01.2021, 18:51:28] • [IP: 37.30.21.***]

A co tu robi w treści reklama Finiata? Mało banki okradły obywateli na kredytach, znów jakieś ustrojstwo pseudofinansowe? Widać kto na kryzysie zarabia i chce zarobić. Natomiast jeśli chodzi o gastronomię, szczególnie tę nie dużą, tupu Krewetka, Albakora jestem całym sercem, aby się otwierały. Duże lokale, lub spółki C., z o.o. i tym podobne, które sobie potworzyły sieć lokali, niech sobie radzą sami. Na pewno finansowo są zabezpieczone bez ściemy.

Oglądasz 51-75 z 88
■ Wiesz o czymś o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wyślij mms na numer 602 657 344 ■ Wiesz o czymś o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wyślij mms na numer 602 657 344 ■ Wiesz o czymś o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wyślij mms na numer 602 657 344 ■ Wiesz o czymś o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wyślij mms na numer 602 657 344 ■ Wiesz o czymś o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wyślij mms na numer 602 657 344 ■ Wiesz o czymś o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wyślij mms na numer 602 657 344 ■ Wiesz o czymś o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wyślij mms na numer 602 657 344
■ Nowi zastępcy: Joanna Agatowska będzie miała dwóch zastępców. Zastępcą do spraw społecznych będzie pan Roman Kucierski, zastępcą do spraw inwestycyjnych będzie pan Arkadiusz Mazepa. Natomiast sekretarzem miasta zostanie pan Paweł Juras ■ Ryszard Teterycz Przewodniczącym Rady Miasta Świnoujścia ! Nowy przewodniczący był jedynym zgłoszonym kandydatem. Poparło go 19 radnych. 2 było przeciw ■ 21 nowych radnych Rady Miasta Świnoujście odebrało zaświadczenia o wyborze oraz uroczyście złożyło ślubowanie. Wśród nich jest wielu społeczników. Na tej samej sesji nowa prezydent Świnoujścia Joanna Agatowska złożyła ślubowanie i formalnie objęła urząd. ■ Na poniedziałek 6 maja 2024r. Komisarz Wyborczy w Szczecinie zwołał I sesję Rady Miasta Świnoujście IX kadencji. Obrady odbędą się w sali numer 315 Miejskiego Domu Kultury przy ulicy Wojska Polskiego 1/5. Początek o godzinie 10.00. Porządek obrad 1. Otwarcie inauguracyjnej sesji rady. 2. Wręczenie zaświadczeń o wyborze na radnego. 3. Złożenie ślubowania przez radnych. 4. Stwierdzenie kworum i przyjęcie porządku obrad. 5. Wybór przewodniczącego rady. 6. Wręczenie zaświadczenia o wyborze na Prezydenta Miasta Świnoujście. 7. Złożenie ślubowania przez prezydenta. 8. Zakończenie obrad ■ Joanna Agatowska Prezydentem Świnoujścia w I turze! To historyczne zwycięstwo! Oczywiście musi być potwierdzone oficjalnymi danymi z PKW ale na podstawie protokołów z 27 komisji wyborczych w Świnoujściu Joanna Agatowska w mistrzowskim stylu pokonała trzech swoich konkurentów i w I turze została prezydentem Świnoujścia! ■ Ostateczne rozliczenie tunelu nie zostało jeszcze dokonane. Nastąpi po wydaniu Świadectwa Wykonania, co spodziewane jest ok. września br. Roszczenia obu stron w związku z prowadzonymi mediacjami są objęte tajemnicą mediacji - tłumaczy Jarosław Jaz Rzecznik Prasowy Prezydenta Miasta Świnoujście ■