Z tłuściutkim, w olejowej zaprawie godnie pożegnamy czas kulinarnej rozpusty. Skąd właśnie śledzik na stołach tego dnia. Wyjaśnienie jest proste. Na spotkaniach z okazji zakończenia karnawału nie tylko dawnym rodakom, ale dziś nam, nie brakowało alkoholu. A jakąż to przekąskę lepszą od tej tłuściutkiej rybki można sobie wymarzyć?!
Śledzika zamiennie określa się mianem "ostatków". W dawnej Polsce towarzyszyła im także organizacja pochodów przebierańców, które nazywano „chodzeniem z kozą” bowiem w grupie tych „śledzikowych kolędników” ważna rolę odgrywała postać kozy. Chłopak odgrywający rolę kozy narzucał sobie na głowę i ramiona wywrócony włosem na wierzch kożuch, w ręku trzymał kij z osadzoną na nim drewnianą głową, obitą kozią skórą i ozdobioną rogami, a na szyi zawieszony miał dzwonek. Dziś ten obyczaj można spotkać tylko jedynie gdzieniegdzie na wsiach. Ale śledzik pozostał i jest okazją do ostatnich radosnych zabaw przed wielkim postem, spotkań z przyjaciółmi. Kto jeszcze nie pomyślał ma ostatnie chwile by zaprosić smak ostatków do domu!
Czwartek, 01 maja 2025r.
•
Dziś imieniny:
Józefa, Jeremiasza, Filipa.
- 60 lat 8 Flotylli Obrony Wybrzeża
- 60 lat 8 Flotylli Obrony Wybrzeża
- Ciało młodego mężczyzny i jego samochód wydobyto z Kanału Piastowskiego
- Mężczyzna spadł z dużej wysokości do ładowni. Na miejscu strażacy, ratownicy i śmigłowiec LPR
- Zaginął 20-latek, jego samochód odnaleziono pod wodą
- Akcja ratownicza w rejonie przeprawy promowej Karsibór
- Olga Tokarczuk wróciła na Uznam
- Noblistka jest jedną z głównych postaci Uznamskiego Tygodnia Literatury
- Groźny wypadek na hulajnodze przy Grunwaldzkiej. 42-latek z urazem głowy trafił do szpitala
- Niezwykłe zjawisko na niebie nad Świnoujściem: „kosmiczny wir” uwieczniony na zdjęciu
- Przełom w komunikacji!!!
» Strona Główna » Wydarzenia » Bohater wieczoru: ŚLEDZIK!
Oj to to ! Śledzik to pychotka zwłaszcza taki po góralsku ! Ale śledzik lubi pływać więc do tego. .. !
Jaki karnawał? Nazywacie tą smętną, pogrzebową i pełną hejtu atmosferę karnawałem?
Uwazac bo baltyckie ryby sa zanieczyszczone, Atlantyk.
to było to, trafiony śledzik w śmietanie i ziemniaczki w mundurkach na obiadek, mrrrrrrr, pyszotka, nawet Gesslerowa się chowa :) i bez popychacza a ile radości
Fuujjj…, Bleeee……… Obrzydliwość❗❗❗
Znaczy się ramadan nadszedł.
rano proponuje zrobic kontrole trzezwosci
Jutro na porcie ŻW, pewne info
Ja dzis pakuszal sledzika ale bez popychacza i kaca jutro nie budiet
no i fajnie, właśnie sobie przyrządzamy. znajomi przeczytali tekst o śledziku i przypomnieli sobie, że to fajna okazja na wieczór. Dzięki iswinoujscie!
No ale ma to znaczenie, jeśli... Wielki Post... ma dla kogoś znaczenie, bo jeśli jutrzejszy dzień, Środa Popielcowa z jej postem ścisłym dla ludzi w wieku 18-60 lat nie liczy się, jeśli potem następujący W. Post jawi sie jako okres identyczny z każdym innym, to darujmy sobie narracje o dzisiejszym śledziku i o dawnych wiejskich ceremoniach.