Co jedli dawni mieszczanie? Kulinarna atrakcja w świnoujskim muzeum

Prezentacja spotkał się wielkim zainteresowaniem, a sala na parterze muzeum wypełniła się do ostatniego skrawka podłogi. Rekonstruktorka kulinarnych tradycji przywiozła ze sobą nie tylko historie, że „palce lizać”. Na wielkim stole pojawiły się naczynia i sprzęt kuchenny jaki dominował w kuchni mieszczan przed 150 laty.

Ówcześni mieszkańcy, także w Świnoujściu , stopniowo przechodzili z dawnej diety na nowe gastronomiczne obyczaje, które do Europy środkowej i wschodniej przywędrowały wraz z armią Napoleona. Jak mieszano ciasto, jak wyglądały dawne garnki i zastawy stołowe. To tematy, które od lat bada bohaterka sobotniego spotkania w muzeum. Goście spotkania otoczyli wielki, historycznie zastawiony stół. Można było nie tylko nacieszyć oczy ale także spróbować historycznych specjałów.

Aleksandra Kucharska lat prezentuje kulinarne tradycje Pomorza w Muzeum Gdańska. Cykl cieszy się tam wielkim zainteresowaniem. Jak się okazało pomysł na takie spotkanie w Świnoujściu okazał się również przysłowiowym strzałem w dziesiątkę!