4 porcje
Czas wykonania: 50minut
Składniki:
4-5 ziemniaków
1 główka czosnku
1 cebula
½ marchewki
200 ml ¶mietany kremówki
1l bulionu (warzywnego lub wołowego)
sól
pieprz
szczypiorek
oliwa z oliwek
ser Edamski
Wykonanie:
Obierz ziemniaki, czosnek i marchewkę. Wszystko kroimy na małe kawałki.
W garnku rozgrzewamy olej. Smażymy cebulę, ziemniaki i marchewkę. Na koniec dodajemy czosnek. Jak zmięknie zalewamy bulionem . Doprawiamy sol±, pieprzem i gotujemy około 20 minut.
Następnie wlewamy ¶mietanę i miksujemy na gładki krem.
Na oliwie z oliwek smażymy grzanki z razowego chleba.
Zupę dekorujemy drobno posiekanym szczypiorkiem, grzankami z chleba i tartym serem.
Przepis rekomenduje Dwór Korona Karkonoszy.
Anna Goławska
PR Manager
iswinoujscie.pl • ¦roda [17.03.2021, 12:11:09] • Polska
fot. Organizator
Przepis na kremow± zupę czosnkow± z żółtym serem. Jest to ciekawa alternatywa na Wielkanoc, ale i nie tylko.