Andre Domke od lat cieszy się u naszych sąsiadów opinią mistrza rybnych specjałów. Pomaga mu zespół kucharzy. Trudno zresztą wyobrazić sobie by jedna osoba zdołała obsłużyć takiej wielkości garnek.
iswinoujscie.pl • Środa [06.11.2019, 17:49:52] • Heringsdorf
Światowy rekord w przyrządzaniu największej zupy rybnej soljanki pobiła w niedzielę 3 listopada restauracja rybna z Heringsdorfu. To już kolejny rekord jej kucharzy. i znów było smacznie. Restauracja „Fisch Domke” mieści się w Heringsdorfie przy ulicy Seestraße 24. W niedzielne popołudnie o godz. 14 kucharze restauracji po raz drugie przystąpili do bicia rekordu świata.( fot. Sławomir Ryfczyński )
Restauracja rybna Fish Domke w niemieckim kurorcie Heringsdorf przyciąga konsumentów nie tylko w sezonie letnim, który w Polsce kojarzy się zkonsumpcją ryb nad morzem. Już rok temu lokal zaprosił swoich gości na niezwykłe wydarzenie jakim była próba pobicia rekordu do Księgi Guinessa w gotowaniu zupy rybnej. Danie, które u naszych sąsiadów nazywa się Fishsoljanka, stało się specjalnością kucharzy tego lokalu. Rok temu udało się tutaj pobić rekord w robieniu galarety rybnej. Przygotowana wówczas porcja ważyła ponad 182 kilogramy, kucharzom tej firmy w niedzielę udało się pobić kolejny rekord. Przyrządzili tym razem pyszną zupę rybną, w garnku, który pomieścił 268 litrów!!! To kolejny rekord świata. Gotowanie i degustacja rybnego rarytasu przyciągnęła tłum gości.
fot. Sławomir Ryfczyński
Bicie rekordu nie było tu jednak „sztuką dla sztuki". Goście którzy przyszli smakować rekordowego specjału płacili 5 Euro za porcję. Wszyscy wiedzieli jednak, że w cenie każdej porcji jedno Euro zostanie przekazany na charytatywny cel-pomocy dzieciom. Możliwość przysłużenia się szlachetnemu celowi tylko wzmagała apetyty.
fot. Sławomir Ryfczyński
Mistrzom rybnej kuchni. Rekordowe danie wyszło nie tylko rekordowo ale i wyjątkowo smacznie. Do odbioru rozlewanych porcji ustawiła się długa kolejka chętnych.