Dzięki regionalnej żywności i dziedzictwu kulinarnemu możliwe jest stworzenie mocnej regionalnej tożsamości. Promowanie produktów i działań informacyjnych związanych z regionem należy do działaczy „Dziedzictwa Kulinarnego Pomorza Zachodniego”.
Aktualnie w sieci Dziedzictwa Kulinarnego Pomorze Zachodnie jest 56-ciu członków. 13 listopada br. certyfikaty otrzymają:
Gospodarstwo rolne Leszek Jager, Radziszewo
Polmarkt Sp. z o. o. oddział Ińsko
Miodowy raj Andrzej Rytwiński, Dygowo
Restauracja Kurna Chata, Świnoujście
Winnica Sydonia, Pęzino
Pizzeria u Jana, Stargard
Przyjęcie nowych członków odbędzie się podczas seminarium informacyjno-szkoleniowego dla członków Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Pomorze Zachodnie. Na spotkaniu omówiona zostanie m.in. idea sieci , warunki, korzyści i działania wynikające z członkostwa przedsiębiorstw branży spożywczej w stowarzyszeniach, organizacjach, grupach dystrybuujących żywność, a także przedstawione będą przepisy sanitarne dotyczące produkcji żywności tradycyjnej, regionalnej i lokalnej.
Urząd Marszałkowski Województwa Zachodniopomorskiego
iswinoujscie.pl • Sobota [11.11.2017, 18:06:50] • Świnoujście
fot. Sławomir Ryfczyński
Kolejnych 6-ciu przedsiębiorców dołączyło do Zachodniopomorskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego. Wręczenie certyfikatów oraz poczęstunek odbędzie się 13 listopada 2017 o godzinie 12 w Zachodniopomorskim Stowarzyszeniu Rozwoju Gospodarczego – SCP w Szczecinie. W wydarzeniu weźmie udział wicemarszałek Jarosław Rzepa.