Początki opłatka w chrześcijaństwie przypadają jednak już na pierwsze wieki wiary. Na msze przynoszono wówczas własny chleb. Dziś opłatek kojarzy się nieodłącznie ze Świętami Bożego Narodzenia. Opłatek wigilijny symbolizuje chęć wybaczenia krzywd i pojednania się z ewentualnymi wrogami. Do stołu nie chcemy zasiadać przecież z nikim od kogo oddzielałaby nas choćby cienka nić nieporozumienia.
Opłatek wypieka się z białej mąki i wody. W odróżnieniu jednak od tradycyjnego pieczywa, przy wypieku nie używa się drożdży. I choć w Internecie znajdziemy przepisy na samodzielny wypiek opłatka to mało kto decyduje się na własną produkcję. Wolimy poświęcony opłatek rozprowadzony w kościołach.
iswinoujscie.pl • Niedziela [25.12.2016, 00:49:18] • Polska
fot. internet
Trudno wyobrazić nam sobie by wigilia nie rozpoczęła się od przełamania opłatkiem. To jedna z polskich tradycji choć warto też przypomnieć, że opłatkiem dzielą się także na Litwie, Słowacji i Ukrainie oraz w Czechach i Włoszech gdzie zwyczaj ten znano już wcześniej przed XVIII wiekiem gdy pojawił się w Polsce.