Przygotowanie:
Cebulę i jabłka obieramy i kroimy w drobną kostkę. Przekładamy do garnka. Dodajemy ocet jabłkowy, sok z pomarańczy, cukier i gotujemy na wolnym ogniu często mieszając, aż nadmiar płynu odparuje. Całość doprawiamy przyprawami. Pod koniec dodajemy konfiturę żurawinową i jeszcze chwilę gotujemy. Z kromek tostowego chleba dan cake za pomocą szklanki wykrawamy krążki. Każdy krążek smarujemy grubą warstwą wystudzonego żurawinowego chutney i przykrywamy drugim krążkiem. Na wierzch mini kanapeczek dekoracyjnie wykładamy pasztet i dekorujemy natką pietruszki.
Smacznego!
iswinoujscie.pl • Wtorek [13.12.2016, 16:35:15] • Polska
fot. Organizator
Składniki: 200g konfitury żurawinowej 1 duża cebula czerwona 2 nieduże, twarde jabłka 100ml octu jabłkowego ½ szklanki soku z pomarańczy ¾ szklanki cukru szczypta chili ½ łyżeczki imbiru ½ łyżeczki cynamonu chleb tostowy pszenny np. Dan Cake 100g dobrego pasztetu