Wykonanie:
Szparagi obrać, przekroić na pół i ugotować do miękkości w osolonej wodzie (z dodatkiem szczypty cukru). Części z główką wyciągnąć, a te dolne zmiksować z wodą (w której się gotowały) i serkiem topionym. Przetrzeć przez sito, aby pozbyć się łyk, dodać sos sojowy, biały pieprz do smaku i masło. Obie śmietany połączyć, zahartować, wymieszać. Wszystko razem połączyć. Na koniec dodać szparagi z główką.
Szynkę dojrzewającą pokroić jak makaron do rosołu, podsmażyć na suchej patelni do lekkiego zrumienienia i posypać zupę.
Smacznego!
iswinoujscie.pl • Niedziela [23.10.2016, 09:32:03] • Polska
fot. Organizator
Składniki: - Szynka Dojrzewająca firmy Gzella 150g - białe szparagi (mogą być konserwowe) 1 wiązka - woda 0,75l - serek topiony kremowy 100g - masło 1 łyżka - sól, cukier, biały pieprz do smaku - sos sojowy 1 łyżeczka - śmietanka słodka 18% 100ml - śmietana kwaśna 18% 100ml