Emilia Krakowska - Świąteczny stół nie musi być bogaty

Uwielbiam różne świąteczne kuchnie i degustację potraw z różnych kultur. W święta robię paschę (z sera, jaj, z delicjami) wg przepisu z Rosji, poznańskie makiełki z bułki z mlekiem i utartym makiem, grzyby z kapustą, barszcz czerwony zabielany z utartymi ziemniakami i ryby w każdej postaci, które uwielbiam. Robię np. śledzia po wileńsku z grzybami w śmietanie albo śledzie w utartych burakach i śmietanie.