Focaccia to rodzaj włoskiego pieczywa, które używane jest jako podstawa pizzy lub jako pieczywo podawane na przystawkę do różnych potraw. Focaccia we Włoszech ma wiele odmian różniących się dodatkami. Focaccia może występować w wersji z solą, ziołami, pomidorami suszonymi, z oliwa z oliwek itp. Ten przepis to propozycja na Focaccia w wersji bezglutenowej, która jest równie pyszna jak oryginalny wypiek i z pewnością sprosta oczekiwaniom kulinarnym miłośników pysznej kuchni oraz fanom włoskich klimatów. czytaj

W maju pojawiają się w sklepach pierwsze zbiory młodego szczawiu – warto więc od razu wykorzystać go w kuchni. Aby wydobyć z jego liści najcenniejsze wartości odżywcze, najlepiej podawać go z nabiałem – śmietaną, masłem lub jajkami. Idealna propozycją będzie sycąca zupa szczawiowa z jajkiem i grzankami z pełnoziarnistego lub pszenno-żytniego chleba. Przygotowana na delikatnym bulionie warzywnym z dodatkiem marchewki z pewnością przypadnie do gustu amatorom wiosennych obiadów na tarasie lub balkonie. czytaj

Dzień Matki to ważne wydarzenie w wielu rodzinach. Starsze dzieci planują samodzielnie niespodzianki, a maluchy rysują laurki i uczą się piosenek do przedszkolnych przedstawień. Nie ma chyba jednak milszego prezentu dla mamy niż spędzenie całego dnia z dzieckiem – bez względu na datę w kalendarzu. Niecodziennym pomysłem jest wspólna podróż po miejscach, które dla mamy wiążą się z miłymi wspomnieniami, opowiedzenie dziecku o ważnych dla nas chwilach i pokazanie, że rodzinne historie mogą być bardziej fascynujące niż niejedna bajka w telewizji. Ten ważny dzień warto zacząć wyjątkowo już od rana – celebrowaniem wspólnego śniadania, które zapewni nam energię na dalsze chwile pełne radości i miłych wzruszeń.czytaj

Od początku roku obserwuje się w kraju wzmożone działania mające na celu ochronę polskich miast przed smogiem. Część województw zdecydowało się na opracowanie uchwał antysmogowych, które czekają już na wejście w życie. Kiedy to nastąpi?czytaj

Wiadomości mailowe są obecnie jedną z najbardziej powszechnych form komunikacji, zarówno w sferze zawodowej jak i prywatnej. Codziennie otrzymujemy ich od kilku do nawet kilkudziesięciu. E-maile wykorzystują także cyberprzestępcy. Wysyłają za ich pomocą złośliwe oprogramowania, które są niebezpieczne nie tylko dla adresata wiadomości, ale również całej organizacji. Jak pokazał niedawny cyberatak na podmioty w prawie 150 krajach na świecie, hakerzy mogą doprowadzić do paraliżu dużych korporacji, szpitali, instytucji państwowych itd. Czy można się przed nimi ochronić? Co zrobić gdy dostaniemy niebezpiecznego e-maila?czytaj

Chłodnik pomidorowy to zdrowy, smaczny i przede wszystkim orzeźwiający pomysł na obiad. Idealnie sprawdzi się w upalne dni, gdy nie mamy zbyt dużego apetytu. Przyrządzając tego typu zupę musimy zadbać o to, by warzywa były świeże i stosunkowo zimne. Idealnym wykończeniem naszego chłodnika będzie śnieżna posypka z Serka Wiejskiego bez laktozy. Stanowi on idealną alternatywę dla słodkiej śmietanki i nada zupie delikatnego smaku oraz ciekawego wyglądu. czytaj

Trud i niezwykłe znaczenie macierzyństwa są nie do przecenienia. A wyzwania, jakie stoją przed matkami dzieci chorych i hospitalizowanych, są wyjątkowo trudne. Dlatego Fundacja „Dr Clown” postanowiła zadbać o mamy chorych dzieci i ofiarować im z okazji Dnia Matki coś dobrego – coś dla urody, coś dla ducha i chwilę „tylko dla siebie”. Dlatego w szpitalu w Białymstoku Fundacja organizuję wyjątkową akcję – „Dzień piękności i radości dla mam”. Podobne, organizowane przez Fundację „Dr Clown” akcje, odbędą się w 10 innych miastach.czytaj

Nie bez przyczyny prasowanie uplasowało się bardzo wysoko na liście najmniej lubianych czynności domowych. Trudne zagniecenia, wymagające materiały, sterta prania… u wielu takie widoki wzbudzają niechęć i rezygnację. Powodem takiej sytuacji jest brak wcześniejszego przygotowania, które rozpoczyna się już podczas prania. Co zatem zrobić, aby ułatwić sobie prasowanie i przyspieszyć cały proces? Sprawdźcie nasze sposoby! czytaj