Wraz z rozwojem gospodarczym i zmianami społecznymi modyfikacji uległy również nasze postawy dotyczące żywienia i żywności. Ewolucja upodobań kulinarnych i jednocześnie zachowań konsumenckich w branży spożywczej ciągle postępuje, jednak wciąż prym wiodą przyzwyczajenia utrwalone w dzieciństwie. Okazuje się, że Polacy w doborze menu to jednak tradycjonaliści. czytaj

Co zabrać ze sobą? To pytanie nieustannie trapi rodziców, babcie i wujków, którzy chcą dopilnować, aby uczestnicy wycieczki nie tylko podziwiali piękne widoki, ale i pamiętali o regularnych, zdrowych posiłkach. Smaczne i proste w przygotowaniu przekąski, które można zjeść tak w aucie, jak i podczas dłuższego postoju, umilą wakacyjne podróże i skutecznie poskromią apetyt.czytaj

Naturalne, niskoprzetworzone, bogate w składniki odżywcze i związki prozdrowotne – takie są ziemniaki polskiego pochodzenia. Jakie inne cenne właściwości kryją w sobie te produkty? Urszula Somow, dietetyk i ekspert kampanii „Ziemniaki czy kartofle? Wybierz, smakuj i jedz” postanowiła przyjrzeć im się z bliska i odkryć ich „super moce”. czytaj

W upalne dni, kiedy w mieszkaniach panuje zaduch, wcale nie mamy ochoty na jedzenie albo przeciwnie – jedlibyśmy wyłącznie zimne lody i pili napoje prosto z lodówki. Żadne z tych rozwiązań nie jest dobre dla naszego organizmu. Wręcz przeciwnie – szczególnie wtedy musimy zadbać o dobrze skomponowane menu oparte na składnikach o właściwościach chłodzących, których – na szczęście - w lecie, wśród produktów sezonowych, jest pod dostatkiem.czytaj

Ciepło i kojący blask płomieni w letni wieczór tworzą wyjątkowy klimat, którego próżno szukać nawet przy grillowym palenisku. Unikalna atmosfera to jednak nie jedyny argument przemawiający za organizacją ogniska. Wielu przekona niski koszt, krótki czas przygotowań, a co najważniejsze wyjątkowy smak potraw przyrządzanych na żywym ogniu. Co warto upiec i jakich smaków koniecznie spróbować?czytaj

Czy istnieją uniwersalne produkty spożywcze, idealnie sprawdzające się o każdej porze dnia i roku? Najlepiej, jeśli byłyby jeszcze łatwo dostępne, smakowały najmłodszym i dorosłym oraz świetnie komponowały się zarówno ze słodkimi, jak i wytrawnymi dodatkami. Jako pierwsze na myśl przychodzi pieczywo? Nic bardziej mylnego – doskonałą alternatywą są Bułeczki Mleczne od Dan Cake. Te delikatne, miękkie bułeczki o złocistym kolorze i mlecznym posmaku sprawdzą się nie tylko jako zwykła przekąska – poznajcie nietypowe przepisy!czytaj

Deser z tofu? Oczywiście! Poniżej przepis na oryginalny deser z tofu idealny na letnie dni i nie tylko. Jest to pyszna propozycja, która smakuje wyśmienicie, a do tego świetnie nadaje się dla wszystkich amatorów słodyczy - także dla alergików. Nie zawiera glutenu, laktozy ani drożdży, jest prosty w przygotowaniu, oryginalny i efektowny. czytaj

Etykiety produktów spożywczych swoim wyglądem zwracają uwagę konsumentów oraz pozwalają w ułamku sekundy rozpoznać markę i rodzaj produktu. Poza tymi cechami mają także istotną wartość informacyjną – na każdym opakowaniu widnieje bowiem skład produktu oraz tabela wartości odżywczych. Ale czy Polacy potrafią korzystać z danych, które widnieją na opakowaniach?czytaj