POGODA

Reklama


Wydarzenia

iswinoujscie.pl • Niedziela [09.02.2025, 13:13:54] • Świnoujście

Co jedli dawni mieszczanie? Kulinarna atrakcja w świnoujskim muzeum

Co jedli dawni mieszczanie? Kulinarna atrakcja w świnoujskim muzeum

fot. iswinoujscie.pl

Jako muzealniczka i rekonstruktorka historyczna od lat prowadzi pokazy i warsztaty związane tematycznie z kulinariami. Jest autorką unikalnej książki „Smaki Gdańska”. Aleksandra Kucharska przyjęła tym razem zaproszenie do Świnoujścia. W ramach miejskiego cyklu imprez „Zima w Świnoujściu”, w Muzeum Rybołówstwa opowiadała o mieszczańskiej kuchni początku XIX wieku.

Prezentacja spotkał się wielkim zainteresowaniem, a sala na parterze muzeum wypełniła się do ostatniego skrawka podłogi. Rekonstruktorka kulinarnych tradycji przywiozła ze sobą nie tylko historie, że „palce lizać”. Na wielkim stole pojawiły się naczynia i sprzęt kuchenny jaki dominował w kuchni mieszczan przed 150 laty.

Co jedli dawni mieszczanie? Kulinarna atrakcja w świnoujskim muzeum

fot. iswinoujscie.pl

Ówcześni mieszkańcy, także w Świnoujściu , stopniowo przechodzili z dawnej diety na nowe gastronomiczne obyczaje, które do Europy środkowej i wschodniej przywędrowały wraz z armią Napoleona. Jak mieszano ciasto, jak wyglądały dawne garnki i zastawy stołowe. To tematy, które od lat bada bohaterka sobotniego spotkania w muzeum. Goście spotkania otoczyli wielki, historycznie zastawiony stół. Można było nie tylko nacieszyć oczy ale także spróbować historycznych specjałów.

Co jedli dawni mieszczanie? Kulinarna atrakcja w świnoujskim muzeum

fot. iswinoujscie.pl

Aleksandra Kucharska lat prezentuje kulinarne tradycje Pomorza w Muzeum Gdańska. Cykl cieszy się tam wielkim zainteresowaniem. Jak się okazało pomysł na takie spotkanie w Świnoujściu okazał się również przysłowiowym strzałem w dziesiątkę!

źródło: www.iswinoujscie.pl


komentarzy: 22, skomentuj, drukuj, udostępnij

Twoim Zdaniem

Dodaj Komentarz

Dodając komentarz akceptujesz
Regulamin oraz Politykę prywatności.

Zauważyłeś błąd lub komentarz niezgodny z regulaminem?
 
Oglądasz 1-22 z 22

Gość • Wtorek [11.02.2025, 09:53:43] • [IP: 62.69.253.***]

Szczerze, nie chciałabym wracać do tamtych czasów.

Gość • Poniedziałek [10.02.2025, 17:05:50] • [IP: 5.173.26.**]

Cenzyra i inwigilacja komentarzy, ta strona zeszła na psy

Gość • Poniedziałek [10.02.2025, 14:42:09] • [IP: 37.31.128.**]

11:40• 185.183.34.***] ten chyba kiedys dostał krawężnikiem, oto jego wpis sprzed roku, z 6 marca: 00:38:39] • [IP: 185.183.34.***] pod krawenrznikami komary sie wylengujom [pod artyk.pt."Wymiana krawężników przy ulicy Piastowskiej"]; że jednak miał okres życia częściowo wolny od nastèpstw krawęźnika (czesciowo, bo nadal brak interpunkcji i wielkich liter), wydaje się sugerowac ten wpis: 30.06.2024, 04:28:44] • [IP: 185.183.34.***]marionetkowa sluzba rozliczac a nie nagradzac.

Gość • Poniedziałek [10.02.2025, 11:40:27] • [IP: 185.183.34.***]

No chonorarium I transport z gdanska I spowrotem noi chotel na kilka nocek tak sie naszo kasiore tszepie

Gość • Poniedziałek [10.02.2025, 09:25:53] • [IP: 37.248.218.**]

Pradawni Ludzie na mchu jadali.

Gość • Poniedziałek [10.02.2025, 09:07:19] • [IP: 2.106.93.**]

Tłumy to były na kanapkach ze śledziem.

Gość • Poniedziałek [10.02.2025, 08:30:29] • [IP: 5.173.174.**]

brawo dla pracowników muzeum

Gość • Poniedziałek [10.02.2025, 07:36:04] • [IP: 88.218.252.***]

Zdrowe dziewuchy widać, że hey.. :-)

Gość • Poniedziałek [10.02.2025, 01:55:04] • [IP: 37.31.128.**]

Wtedy kobiety wyglądały jak kobiety, a teraz w spodniach, z papierosami, tatuażami, wargami jak po ukąszeniu osy dzięki chirurgii twarzowej, która nie jest...twarzowa.

Gość • Poniedziałek [10.02.2025, 01:49:47] • [IP: 37.31.128.**]

22:29- trochę duzi dla ciebie, mała dziewczynko? To nie przychodź sama, przyjdź z wysokim tatusiem.

Gość • Poniedziałek [10.02.2025, 01:40:02] • [IP: 142.188.13.**]

Piekne Panie i super tradycja.

Gość • Niedziela [09.02.2025, 22:31:56] • [IP: 5.173.94.**]

Amisze ze świnoujścia

Gość • Niedziela [09.02.2025, 22:19:10] • [IP: 178.238.246.***]

Byłam, widziałam musztrę ale czekać 45 min na następny etap programu to trochę duzi i za zimno

Gość • Niedziela [09.02.2025, 19:44:45] • [IP: 176.221.125.*]

Jak już kłamiecie, to nie zamieszczajcie zdjęć przynajmniej bo widać te tłumy

Gość • Niedziela [09.02.2025, 18:44:13] • [IP: 37.248.174.***]

Muzeum rybołówstwa poczuło się że jest restauracją. Jak nie bułki ze śledziem to też to 😆😆😆

Gość • Niedziela [09.02.2025, 17:32:41] • [IP: 89.247.168.**]

Jedli lepiej ! Niż dzisiaj!

Gość • Niedziela [09.02.2025, 15:29:12] • [IP: 78.10.206.**]

Ja co jedli, gówno jedli, taka była bieda.

Gość • Niedziela [09.02.2025, 15:11:15] • [IP: 5.173.218.**]

Widać że ten z wasem i Brutka to ma karnet na te imprezy albo mu żona lodówkę zablokowala

UNIA EUROPEJSKA POLECA: • Niedziela [09.02.2025, 14:17:40] • [IP: 37.31.128.***]

Powody, dla których warto wybrać mącznika młynarka: Jest zdrowym i wartościowym pożywieniem Łatwo te owady utrzymać, a nawet rozmnażać Pełza, dzięki czemu nie ucieknie z płytkiej miseczki Nie wydaje dźwięków, które dla niektórych osób mogą być nieakceptowalne.

Gość • Niedziela [09.02.2025, 14:09:10] • [IP: 185.246.208.**]

Dlaczego teraz można organizować różne ciekawe przedsięwzięcia w tym muzeum , a za starej dyrektorki nie działo się nic ? Może ktoś zorientowany odpowie.

Gość • Niedziela [09.02.2025, 13:27:55] • [IP: 37.31.128.**]

Dziś mieszczanie chodzą z McDonaldsem w pyszczku i Coca Colą w źyłach.

Gość • Niedziela [09.02.2025, 13:21:00] • [IP: 176.221.125.***]

WIADOMOŚCIBal Prezydencki 2025 w Świnoujściu z Agentem 007

Oglądasz 1-22 z 22
■ Wiesz o czymś o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wyślij mms na numer 602 657 344 ■ Wiesz o czymś o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wyślij mms na numer 602 657 344 ■ Wiesz o czymś o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wyślij mms na numer 602 657 344 ■ Wiesz o czymś o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wyślij mms na numer 602 657 344 ■ Wiesz o czymś o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wyślij mms na numer 602 657 344 ■ Wiesz o czymś o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wyślij mms na numer 602 657 344 ■ Wiesz o czymś o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wyślij mms na numer 602 657 344
■ Urząd Miasta Świnoujście informuje, że w piątek, 18 kwietnia 2025 roku, w związku z Wielkim Piątkiem, urząd będzie czynny w skróconych godzinach – od 7.00 do 13.00. Prosimy mieszkańców o uwzględnienie zmienionych godzin pracy przy planowaniu wizyty i załatwianiu spraw urzędowych ■