Składniki:
• 100 g kaszy bulgur (np. marki Halina)
• 4 plastry szynki dojrzewającej
• 2 jajka ugotowane na twardo
• 1 pęczek rzodkiewki
• 1 cebulka ze szczypiorkiem
• garść mixu sałat
• 1/2 ogórka
• groszek wąsaty
• młody szczaw czerwony
• 4 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka soku z cytryny
• sól i pieprz
Metoda:
1. Piekarnik rozgrzać do 150 st.C blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Na papierze ułożyć obok siebie plastry szynki i przykryć kolejnym arkuszem papieru. Piec około 30 lub do momentu aż się szynka zarumieni i będzie chrupiąca.
2. Kaszę ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
3. Rzodkiewkę pokroić w plasterki, cebulkę posiekać, szczypior pokroić w plastry, ogórek w małą kostkę, jajka w ćwiartki.
4. Jogurt wymieszać z sokiem z cytryny i doprawić solą i pieprzem.
5. Składniki wymieszać. Przed podaniem ozdobić danie kleksem z jogurtu.
Smacznego!
Łukasz Nocuń
PR & Content Marketing Specialist
Wtorek, 22 kwietnia 2025r.
•
Dziś imieniny:
Kai, Leonii, Sotera.
- Śmigus-dyngus w Parku Zdrojowym
- Olga Tokarczuk wróciła na Uznam
- Noblistka jest jedną z głównych postaci Uznamskiego Tygodnia Literatury
- Groźny wypadek na hulajnodze przy Grunwaldzkiej. 42-latek z urazem głowy trafił do szpitala
- Historia świnoujskiej komunikacji autobusowej znów na ulicach miasta
- Spółka świętuje dziś swoje 20 urodziny
- Niezwykłe zjawisko na niebie nad Świnoujściem: „kosmiczny wir” uwieczniony na zdjęciu
- Mieszkańcy Przytoru boją się o swoje domy. W dzielnicy grasuje podpalacz
- Agresywny syn zaatakował matkę i groził jej nożem
- Chwilę później kobieta stała się jego zakładniczką
- Przełom w komunikacji!!!
» Strona Główna » Wydarzenia » Przepis kulinarny: Wiosenna sałatka z kasza bulgur, szynką dojrzewającą i czerwonym szczawiem