Sk³adniki:
6 szt. placków tortilli
200g ser aldamer MSM Moñki
200g kurczaka
100g mix sa³at
100g pomidor koktajlowy
1 szt. cebula czerwona
200g papryki zielonej
150g ogórka
6szt. jajek
SOS:
2szt. avocado
1szt. papryczki chili
2 z±bki czosnku
Kilka listków miêty i natki pietruszki
Sól, pieprz do maku
Sok z 1szt. limonki
Wykonanie:
Jajka ugotowaæ i obraæ. Ser zetrzeæ na tarce (np. Ariete). Sk³adniki sosu zblendowaæ na g³adk± masê, doprawiæ sol±, pieprzem. Kurczaka doprawiæ sol±, pieprzem, czosnkiem i usma¿yæ na pergaminie bez t³uszczu. Filety po usma¿eniu pokroiæ na paski.
Placek tortilli posmarowaæ sosem , nastêpnie po³o¿yæ w kolejno¶ci: kurczaka, ser, warzywa pokrojone w paski, sa³atê, jajko podzielone na æwiartki i przeciête na pó³ pomidorki koktajlowe. Zwin±æ ciasno. Rozgrzaæ grill. Tortille u³o¿yæ na gor±cy grill zapiekaj±c ok 2-3 minut z ka¿dej strony. Zgrillowane tortille podawaæ z sosem z avocado i jogurtem.
¬ród³o przepisu: Ariete, MSM Moñki
Autor zdjêcia: www.dwor-korona.pl