Składniki:
• 200g ryżu białego (np. marki Britta)
• 600ml mleka migdałowego lub zwykłego
• 4 - 6 łyżek ksylitolu lub cukru
• sól
• 60g gorzkiej czekolady
• 1 opakowanie śmietany 30%
• drobne owoce
• świeża mięta
Wykonanie:
1. Ryż przepłukać na drobnym sicie pod bieżącą wodą i ugotować w mleku z ksylitolem/cukrem i szczyptą soli. Podczas gotowania mieszać co jakiś czas.
2. Kiedy ryż będzie miękki, dodać pokruszona czekoladę dokładnie wymieszać i pozostawić pod przykryciem do ostudzenia
3. W międzyczasie ubić śmietanę z odrobiną cukru i przygotować naczynia.
4. Pudding podawać ze śmietaną i owocami.
Smacznego!
Łukasz Nocuń
PR & Content Marketing Specialist