1 dojrzałe mango
200g sera śmietankowego
5 łodyg świeżej kolendry
1 łyżka oleju rzepakowego
1 łyżeczka octu jabłkowego lub soku z cytryny
1 łyżka curry w proszku
Sól
Pieprz
Słodka papryka
Opakowanie bezglutenowego pieczywa chrupkiego 3 Pauly

Przygotowanie:
Obrane ze skórki mango pokroić na kawałki i rozgnieść na puree. Kolendrę posiekać, odłożyć odrobine do przystrojenia gotowych kromek. Resztę kolendry wraz z przyprawami dodać do rozdrobnionego mango. Całość dokładnie wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji pasty. Gotową pastą posmarować chrupiące kromeczki i przystroić kolendrą. Gotowe! Smacznego!

Wskazówka: Kolendra ma specyficzny smak, który nie każdemu odpowiada. Można ją zastąpić świeżą pietruszką lub pominąć w przepisie.

Więcej pyszności na 3pauly.de