Składniki:

Twarożek Domowy grani od OSM Piątnica - 150g
jajko – 1szt.
cukier – ½ łyżki
cynamon - ½ łyżeczki
mąka pszenna – 3 łyżki
olej rzepakowy do smażenia

Wykonanie:

Do miseczki wybić jajko, dodać cukier, cynamon i ubić mikserem na puszystą masę. Następnie dodać twarożek i mąkę. Całość wymieszać łyżką. Ciasto powinno być konsystencji masy na placki ziemniaczane. W razie potrzeby dodać odrobinę mleka lub mąkę. Usmażyć na rozgrzanym oleju niewielkie racuszki.
Podawać z ulubioną konfiturą lub z cukrem pudrem.

Smacznego!