Składniki:
• bób świeży – 500 g
• pasta tahini – 4-5 łyżek
• czosnek – 2 ząbki
• sok z cytryny – 3-4 łyżki
• przegotowana, zimna woda – 1 łyżka
• mięta – kilka listków
• sól i pieprz – do smaku
• ostra papryka w proszku - szczypta
• czarny sezam – do dekoracji
• Chleb tostowy pełnoziarnisty (np. Dan Cake) – 6 kromek
Przygotowanie:
Bób płuczemy i wrzucamy do wrzącej wody. Gotujemy przez ok. 5 minut aż będzie miękki. Bób odcedzamy, lekko schładzamy, obieramy z łupinek i przekładamy do blendera. Dodajemy pastę tahini, obrany czosnek, listki mięty, sok z cytryny, wodę. Blendujemy na gładką masę i doprawiamy solą, pieprzem i ostrą papryką. Dekorujemy ziarenkami czarnego sezamu. Podajemy z kromkami Chleba tostowego pełnoziarnistego Dan Cake (kromki chleba możemy podpiec wcześniej w tosterze lub piekarniku).
Jakub Węgrzyn
Młodszy Specjalista ds. PR
Wtorek, 11 listopada 2025r.
•
Dziś imieniny:
Marcina, Batłomieja, Teodora.
- Potrącenie rowerzysty przy ulicy Karsiborskiej
- Świnoujście: młoda kobieta trafia do szpitala po napadzie drgawek
- Dzień wcześniej podobny przypadek!
- Świnoujście wdraża wirtualną Kartę Wyspiarza. Zobacz film!
- Rozpoczęło się wyburzanie budynku przy Karsiborskiej. Tu powstanie nowa Komenda Policji
- Goethepark rozbłysnął magią światła i ognia. Za nami „Parkzauber” w Heringsdorfie. Zobacz film!
- Hulajnoga wjechała w samochód przy Lidlu
- ZDMiŻ potwierdza: trwają przygotowania do sprzedaży promów „Karsibór” i „Bielik”
- Akcja przy przeprawie promowej Karsibór: z wody wyciągnięto samochód. Zobacz film!
- Przełom w komunikacji!!!
» Strona Główna » Wydarzenia » Letni hummus z bobu - zdrowa pasta do pieczywa