Przepis poleca Robert Muzyczka, szef kuchni Dworu Korona Karkonoszy!
Sk³adniki:
- Serek Wiejski bez laktozy 200g (np. OSM Pi±tnica) 2 szt.
- pomidory bez skórki w puszce 600ml
- sok pomidorowy 300ml
- ogórek ¶wie¿y 100g
- papryka ¶wie¿a ¿ó³ta lub czerwona 1 szt.
- wino bia³e wytrawne 100ml
- cukier 1 p³aska ³y¿eczka
- sól, pieprz do smaku
Wykonanie:
¦wie¿± paprykê pokroiæ w kostkê i dok³adnie zmiksowaæ blenderem z pomidorami i sokiem pomidorowym. Obraæ ogórka, pokroiæ w drobn± kostkê i dodaæ do zmiksowania, dodatkowo do ca³o¶ci wlaæ tak¿e p³yn z serka wiejskiego. Na koniec dodaæ bia³e wino, przyprawiæ wedle uznania sol± i pieprzem i raz jeszcze dok³adnie zmiksowaæ.
Zimny ch³odnik przelaæ do miseczek, a wierzch posypaæ ziarenkami serka wiejskiego.
Ch³odnik najlepiej smakuje z grzankami z mas³em czosnkowym.
Smacznego!
Ewelina Duchnik
M³odszy Specjalista ds. PR
Poniedzia³ek, 28 kwietnia 2025r.
•
Dzi¶ imieniny:
Piotra, Walerii, Witalisa.
- Cia³o m³odego mê¿czyzny i jego samochód wydobyto z Kana³u Piastowskiego
- Mê¿czyzna spad³ z du¿ej wysoko¶ci do ³adowni. Na miejscu stra¿acy, ratownicy i ¶mig³owiec LPR
- Zagin±³ 20-latek, jego samochód odnaleziono pod wod±
- Akcja ratownicza w rejonie przeprawy promowej Karsibór
- ¦migus-dyngus w Parku Zdrojowym
- Olga Tokarczuk wróci³a na Uznam
- Noblistka jest jedn± z g³ównych postaci Uznamskiego Tygodnia Literatury
- Gro¼ny wypadek na hulajnodze przy Grunwaldzkiej. 42-latek z urazem g³owy trafi³ do szpitala
- Historia ¶winoujskiej komunikacji autobusowej znów na ulicach miasta
- Spó³ka ¶wiêtuje dzi¶ swoje 20 urodziny
- Niezwyk³e zjawisko na niebie nad ¦winouj¶ciem: „kosmiczny wir” uwieczniony na zdjêciu
- Prze³om w komunikacji!!!
» Strona G³ówna » Wydarzenia » Ch³odnik pomidorowy z Serkiem Wiejskim bez laktozy