POGODA

Reklama


Wydarzenia

iswinoujscie.pl • Czwartek [07.07.2016, 16:45:03] • Polska

Stek z polêdwicy wo³owej z sosem rakowym

Stek z polêdwicy wo³owej z sosem rakowym

fot. Organizator

Sk³adniki: - polêdwica wo³owa firmy Gzella 600g - olej 1 ³y¿ka - mas³o 1,5 ³y¿ki - cebula 1 ma³a szt. - m±ka 1 ³y¿ka - wino bia³e pó³wytrawne 1 szklanka - szyjki rakowe 100g - s³odka ¶mietanka 100ml - sól, pieprz, papryka s³odka do smaku - raki gotowane 4 szt.

Wykonanie:

Polêdwicê oczy¶ciæ z b³ony i wyporcjowaæ trzy równe steki. Ka¿dy lekko sp³aszczyæ rêk± (nie t³uczkiem), nat³u¶ciæ odrobin± oleju i usma¿yæ na grillu lub patelni grillowej wed³ug upodobañ.
Cebulê pokroiæ w kostkê i zeszkliæ na ma¶le razem z szyjkami rakowymi. Dodaæ m±kê, nastêpnie wszystko krótk± chwilê podsma¿yæ. Pó¼niej ca³o¶æ podlaæ zimnym winem
i wymieszaæ. Gdyby sos zbytnio zgêstnia³, dodaæ odrobinê wody. Dusiæ 10 minut na wolnym ogniu czêsto mieszaj±c. Na koniec dodaæ ¶mietankê oraz przyprawy. Sos zmiksowaæ blenderem.
Gotowe steki wy³o¿yæ na talerze i polaæ gor±cym sosem. Udekorowaæ ugotowanymi w ca³o¶ci rakami oraz ga³±zkami koperku.

Smacznego!

Po wiêcej regionalnych przepisów zapraszamy na www.smakiregionu.pl !


iswinoujscie.pl
komentarzy: 0, skomentuj, drukuj, udostêpnij

Twoim Zdaniem

Dodaj Komentarz

Dodaj±c komentarz akceptujesz
Regulamin oraz Politykê prywatno¶ci.

Zauwa¿y³e¶ b³±d lub komentarz niezgodny z regulaminem?
 
■ Wiesz o czym¶ o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wy¶lij mms na numer 602 657 344 ■ Wiesz o czym¶ o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wy¶lij mms na numer 602 657 344 ■ Wiesz o czym¶ o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wy¶lij mms na numer 602 657 344 ■ Wiesz o czym¶ o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wy¶lij mms na numer 602 657 344 ■ Wiesz o czym¶ o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wy¶lij mms na numer 602 657 344 ■ Wiesz o czym¶ o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wy¶lij mms na numer 602 657 344 ■ Wiesz o czym¶ o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wy¶lij mms na numer 602 657 344
■ Ju¿ 7 grudnia, o godz. 13.00 zapraszamy na koncert pt. "Bêdzie Kolêda" oraz wystawê prac plastycznych Ko³a Plastycznego UTW (Instruktor Agnieszka Chrostowska). Sala Teatralna MDK, ul. Matejki 11, wstêp wolny. W Koncercie udzia³ wezm±: Jerzy Piórski – gitara klasyczna - uczeñ Studium Instrumentalnego MDK soli¶ci studium wokalnego UTW: Halina Nowak, Leonarda Paczkowska, Maria Romanowska, Jan Adamski, Marian £yskawa, chór mieszany Kantylena, zespól mêski Chwaty, pod kierunkiem Barbary Okoñ ■ Do prezydentki ¦winouj¶cia wp³yn±³ wniosek Zwi±zku Miast i Gmin Uzdrowiskowych w sprawie zmiany w zasadach parkowania w dzielnicy nadmorskiej. Rada zgodzi³a siê by jeszcze podczas dzisiejszej sesji g³osowaæ nad tym projektem ■ Policjanci z Komenda Miejska Policji w ¦winouj¶ciu w pi±tek otrzymali z r±k Komendanta Miejskiego Policji w ¦winouj¶ciu – insp. Jaros³awa Czaja przedterminowe akty mianowania na wy¿sze stopnie s³u¿bowe. Komenda Miejski Policji w ¦winouj¶ciu – insp. Jaros³aw Czaja w towarzystwie zastêpcy, naczelników oraz kierowników wrêczy³ policjantom akty mianowania na wy¿sze stopnie policyjne. Nominacje otrzyma³o czterech stró¿ów prawa z 44 Wysp: 2 w korpusie aspiranckim oraz 2 w korpusie podoficerów. ■ Miejska Biblioteka Publiczna im. Stefana Flukowskiego w ¦winouj¶ciu ma przyjemno¶æ zaprosiæ w dniu 27 listopada (¶roda) o godz. 17:00 – do Biblioteki G³ównej (ul. Pi³sudskiego 15) na spotkanie z popularnym i lubianym aktorem Robertem Goner±. Wstêp wolny! ■ "UZDROWISKO ¦WINOUJ¦CIE" S.A. uprzejmie informuje wszystkich swoich emerytów o zg³aszanie siê do Zarz±du Spó³ki przy ul. Nowowiejskiego 2 w ¦winouj¶ciu w celu pobrania ¶wiadczenia ¦wi±tecznego. Kontakt telefoniczny: 91 321 44 47 ■ Miejska Biblioteka Publiczna im. Stefana Flukowskiego w ¦winouj¶ciu ma przyjemno¶æ zaprosiæ w dniu 15 listopada (pi±tek) o godz. 17:00 - na spotkanie z aktork± Mari± Pakulnis po³±czone z prezentacj± ksi±¿ki pt.:"Moja nitka". Prowadzenie red. Marcin Michrowski. Wstêp wolny! ■