POGODA

Reklama


Wydarzenia

iswinoujscie.pl • Czwartek [07.07.2016, 16:45:03] • Polska

Stek z polêdwicy wo³owej z sosem rakowym

Stek z polêdwicy wo³owej z sosem rakowym

fot. Organizator

Sk³adniki: - polêdwica wo³owa firmy Gzella 600g - olej 1 ³y¿ka - mas³o 1,5 ³y¿ki - cebula 1 ma³a szt. - m±ka 1 ³y¿ka - wino bia³e pó³wytrawne 1 szklanka - szyjki rakowe 100g - s³odka ¶mietanka 100ml - sól, pieprz, papryka s³odka do smaku - raki gotowane 4 szt.

Wykonanie:

Polêdwicê oczy¶ciæ z b³ony i wyporcjowaæ trzy równe steki. Ka¿dy lekko sp³aszczyæ rêk± (nie t³uczkiem), nat³u¶ciæ odrobin± oleju i usma¿yæ na grillu lub patelni grillowej wed³ug upodobañ.
Cebulê pokroiæ w kostkê i zeszkliæ na ma¶le razem z szyjkami rakowymi. Dodaæ m±kê, nastêpnie wszystko krótk± chwilê podsma¿yæ. Pó¼niej ca³o¶æ podlaæ zimnym winem
i wymieszaæ. Gdyby sos zbytnio zgêstnia³, dodaæ odrobinê wody. Dusiæ 10 minut na wolnym ogniu czêsto mieszaj±c. Na koniec dodaæ ¶mietankê oraz przyprawy. Sos zmiksowaæ blenderem.
Gotowe steki wy³o¿yæ na talerze i polaæ gor±cym sosem. Udekorowaæ ugotowanymi w ca³o¶ci rakami oraz ga³±zkami koperku.

Smacznego!

Po wiêcej regionalnych przepisów zapraszamy na www.smakiregionu.pl !


iswinoujscie.pl
komentarzy: 0, skomentuj, drukuj, udostêpnij

Twoim Zdaniem

Dodaj Komentarz

Dodaj±c komentarz akceptujesz
Regulamin oraz Politykê prywatno¶ci.

Zauwa¿y³e¶ b³±d lub komentarz niezgodny z regulaminem?
 
■ Wiesz o czym¶ o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wy¶lij mms na numer 602 657 344 ■ Wiesz o czym¶ o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wy¶lij mms na numer 602 657 344 ■ Wiesz o czym¶ o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wy¶lij mms na numer 602 657 344 ■ Wiesz o czym¶ o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wy¶lij mms na numer 602 657 344 ■ Wiesz o czym¶ o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wy¶lij mms na numer 602 657 344 ■ Wiesz o czym¶ o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wy¶lij mms na numer 602 657 344 ■ Wiesz o czym¶ o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wy¶lij mms na numer 602 657 344
■ Ostrze¿enie pierwszego stopnia, wydane przez IMGW, dotyczy wyst±pienia silnego wiatru na wybrze¿u województwa zachodniopomorskiego. Od wtorku 16 wrze¶nia do czwartku 18 wrze¶nia przewidywany jest wiatr o ¶redniej prêdko¶ci do 70 km/h, w porywach dochodz±cy do 85 km/h, który bêdzie wia³ z po³udniowego-zachodu. Na ¶rodê 17 wrze¶nia prognozy przewiduj± tak¿e intensywne opady deszczu, które mog± wynie¶æ nawet 60 mm w ci±gu 24 godzin. Dodatkowo, opadom deszczu mog± towarzyszyæ burze. ■ Nowy rok szkolny 2025/2026 rozpoczê³o ³±cznie 4330 uczniów uczêszczaj±cych do szkó³, dla których organem prowadz±cym jest Gmina Miasto ¦winouj¶cie. W¶ród nich 323 dzieci po raz pierwszy przekroczy³o próg szko³y podstawowej, rozpoczynaj±c tym samym swoj± przygodê z edukacj±. Z kolei naukê w szko³ach ponadpodstawowych rozpoczê³o 195 uczniów. Do miejskich przedszkoli przyjêto równie¿ 255 nowych przedszkolaków w wieku od 3 do 6 lat. We wszystkich placówkach o¶wiatowych podlegaj±cych pod Urz±d Miasta ¦winouj¶cie pracuje 811 osób. W tym gronie znajduje siê 577 nauczycieli wspieraj±cych dzieci i m³odzie¿ na ka¿dym etapie edukacji, a tak¿e 234 pracowników obs³ugi i administracji, dbaj±cych o sprawne funkcjonowanie szkó³ i przedszkoli ■