POGODA

Reklama


Wydarzenia

iswinoujscie.pl • Czwartek [04.02.2016, 07:07:00] • Świnoujście

Królują chrusty i pączki Dziś Tłusty czwartek!

Królują chrusty i pączki Dziś Tłusty czwartek!

fot. Anna Bobrowska

Nasi przodkowie nazywali je pampuchami, a w zwyczaj objadania się nimi pochodzi z końca XIX wieku bo wtedy właśnie pączki pojawiły się na polskich stołach. Te pierwsze były jeszcze bardziej tłuste niż obecnie bo przed spożyciem okładano skwarkami. Tłusty czwartek, przez naszych przodków zwany zapustami pojawił się w polskiej tradycji już jednak znacznie wcześniej aniżeli same pączki. Początkowo na stołach pojawiało się tego dnia zapustowe pieczywo. Dziś król pączek panuje niepodzielnie, zwłaszcza w cukierniach.

Co ambitniejsze panie domu kraszą jednak stoły także innymi tłustymi przysmakami, wśród których najpopularniejsze bodaj są chrusty zwane też faworkami. Podobno w ubiegłym roku, w Polsce zjedliśmy 95 milionów pączków, a statystyczny Polak wchłania 2,5 sztuki . Takie liczby mogą porażać dietetyków ale tego dnia tradycja silniejsza jest od jakichkolwiek zaleceń medycznych czy też zdrowego rozsądku. Dlatego też piekarnie i cukiernie mają ostry dyżur i już w nocy pracują pełną parą by nasycić wszystkich „Bartków”.

Na pewno niejeden z nas będzie dziś kilka razy stawał w kolejce po tradycyjnego pączka. Bo przecież trzeba spróbować z marmoladą, z cukrem pudrem, lukrem… Wypada życzyć dziś każdemu wszystkiego najsłodszego. Cieszmy się zapustowymi smakowitościami. Wszak , już za kilka dni tak słodko nie będzie…

źródło: www.iswinoujscie.pl


komentarzy: 11, skomentuj, drukuj, udostępnij

Twoim Zdaniem

Dodaj Komentarz

Dodając komentarz akceptujesz
Regulamin oraz Politykę prywatności.

Zauważyłeś błąd lub komentarz niezgodny z regulaminem?
 
Oglądasz 1-11 z 11

Gość • Piątek [05.02.2016, 09:50:45] • [IP: 188.146.74.***]

Ja od zawsze kupuje od państwa Mikołajczyków, pozdrawiam serdecznie :)

Gość • Czwartek [04.02.2016, 18:06:55] • [IP: 80.245.184.**]

Ja od lat kupuje u Mikołajczyka, dziś też były dobre.Pozdrawiam cukierników.

Gość • Czwartek [04.02.2016, 16:28:42] • [IP: 93.94.190.***]

Kiedyś smaczne, teraz dużo rożanego nie smacznego żygać na to wszystko , smaczniejsze chruściki, nie chodzi o cenę po prostu nie smaczne.

Gość • Czwartek [04.02.2016, 10:32:40] • [IP: 178.238.252.**]

Najlepsze pączki są w Biedronce...na pewno dużo się nie zje :)

Gość • Czwartek [04.02.2016, 10:11:18] • [IP: 178.238.253.**]

To fajne święto, tylko co na to emeryci i renciści, czy aby napewno kazdy ma na tego pączka jak banki i poczta przetrzymują wypłaty emerytur i rent, powinien w koncu ktos się tym zająć, ogromne sumy napędzają odsetki tym firmom!

Gość • Czwartek [04.02.2016, 09:33:03] • [IP: 62.69.231.***]

Najlepsze pączki, to są nadziewane mazutem i posypane opiłkami miedzi smażone w przepalonym oleju silnikowym..

Gość • Czwartek [04.02.2016, 09:14:44] • [IP: 37.47.153.***]

Kiedyś były super duże pączki koło De grasco

Gość • Czwartek [04.02.2016, 09:08:20] • [IP: 92.42.112.**]

Najlepsze domowe, ale jak sklepowe to chyba u Mikołajczyka

Gość • Czwartek [04.02.2016, 08:45:38] • [IP: 88.156.232.***]

Pączek (staropol. i śl. Krepel, niem. Berliner Pfannkuchen, Berliner, Kreppel lub Kräppel, Puffel, austr. i baw. Krapfen, ang. Donut) – wyrób cukierniczy w postaci ciasta drożdżowego (z mąki pszennej) uformowanego na kształt lekko spłaszczonej, mieszczącej się w dłoni kuli i usmażonego na głębokim tłuszczu (smalcu, oleju lub ceresie, dawniej też na klarowanym maśle) na kolor ciemno-złoty lub upieczonego w wysokiej temperaturze na kolor jasno-złoty. Tradycyjnie nadziewa się pączki konfiturą lub marmoladą przed smażeniem. Współcześnie często są nadziewane dopiero po usmażeniu: zazwyczaj marmoladą wieloowocową lub konfiturą różaną, rzadziej likierem, budyniem, czekoladą a nawet twarogiem. Gotowy pączek jest zwykle lukrowany lub obsypywany cukrem pudrem, może być też posypany kandyzowaną skórką pomarańczową lub polany czekoladą. Maria Śleżańska w swoim przepisie na „pączki doskonałe” zalecała posypanie ich, zaraz po usmażeniu, cukrem zmieszanym z tartą skórką cytrynową.

Gość • Czwartek [04.02.2016, 08:10:52] • [IP: 88.156.232.***]

Pytam z rana: gdzie są najlepsze pączki w Świnoujściu: U Kudły, Mikołajczyka czy w Karpatce, a może WSS ?

Gość • Czwartek [04.02.2016, 07:57:32] • [IP: 62.69.231.***]

A, żeby wam wszystkim dupska pękły od tych pączków!

Oglądasz 1-11 z 11
■ Wiesz o czymś o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wyślij mms na numer 602 657 344 ■ Wiesz o czymś o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wyślij mms na numer 602 657 344 ■ Wiesz o czymś o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wyślij mms na numer 602 657 344 ■ Wiesz o czymś o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wyślij mms na numer 602 657 344 ■ Wiesz o czymś o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wyślij mms na numer 602 657 344 ■ Wiesz o czymś o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wyślij mms na numer 602 657 344 ■ Wiesz o czymś o czym my nie wiemy? Napisz! kontakt@iswinoujscie.pl lub wyślij mms na numer 602 657 344
■ W niedzielę, 14 grudnia 2025 roku, wejdzie w życie nowy roczny rozkład jazdy pociągów. Na Pomorzu Zachodnim przewidziano w nim wiele nowości poprawiających możliwość dojazdów do szkół i uczelni czy pracy, a także ułatwiających podróżowanie po regionie. Szczecin-Świnoujście późnym wieczorem. Na trasie Szczecin–Świnoujście w nowym rozkładzie jazdy pozostaną uruchomione w czerwcu br. późnowieczorne połączenia w obu kierunkach o nazwie „Wiatrak”. Szczególnie wieczorny pociąg ze Szczecina do Świnoujścia okazał się sporym sukcesem, gdyż codziennie z tego połączenia korzysta przeciętnie 70 osób. Dodatkowo uruchomiona zostanie jedna para nowych pociągów w godzinach porannych, a wczesnoporanne pociągi ze Świnoujścia do Szczecina będą kursowały codziennie, czyli w terminie rozszerzonym względem obecnego rozkładu jazdy. Pozwoli to mieszkańcom i turystom także w weekendy i święta dojechać m.in. do Szczecina Dąbia na przesiadki do pociągów dalekobieżnych wyjeżdżających ze Szczecina np. do Warszawy (w tym na express Chrobry i pociąg Pendolino). Łącznie na trasie Szczecin–Świnoujście w nowym rozkładzie jazdy w dni robocze uruchamianych będzie 14 par pociągów regionalnych, a w weekendy 12 par, co oznacza, że przez większą część dnia pociągi na tej trasie kursować będą co godzinę ■ Świnoujście: 38-latek z powiatu kamieńskiego kradł logotypy samochodów w centrum miasta. Kilkanaście pojazdów pozbawionych emblematu. Policja zbiera kolejne zgłoszenia. Straty dotyczą głównie aut marek premium, a w niektórych modelach Mercedesa wyrwany emblemat był jednocześnie częścią czujnika jednego z systemów wspomagających. Policja zatrzymała 38-latka i wciąż przyjmuje zgłoszenia od właścicieli uszkodzonych pojazdów. Z samochodów znikały znaki rozpoznawcze takich marek jak Mercedes, Volkswagen, Ford, Toyota czy BMW. W autach wyższej klasy wartość takich elementów potrafi być wyjątkowo wysoka. Kradzieże odnotowano na kilku odcinkach centrum: przy ulicy Konstytucji 3 Maja, przy ulicy Wyspiańskiego oraz na osiedlu Platan. Do funkcjonariuszy zgłosiło się już kilkanaście osób, choć liczba poszkodowanych może być większa. Sprawca został namierzony i zatrzymany. 38-letni mieszkaniec powiatu kamieńskiego trafił do policyjnego aresztu ■