A ja zawsze na swieza rybke jade do Mariny w Karsiborzu do p. Andrzeja.

co roku te same pirdu pierdu na temat ryb coś trzeba przecież pisać a prawda taka że atlantycki świeższy niż smierdzący szczochami i iperytem dorsz bałtycki sama skóra zero miesa i oczym tu mowa ?mrożonki sa bez zapachu a te rzekomo świeże cuchną śledziem na kilometr.

Ale dlaczego ryba mrożona nie może być świeża? Skoro jest świeżo zamrożona i świeżo rozmrożona i nie śmierdzi to jest świeża. Skoro klient zamawia świeżą rybę to taką dostaje. Przecież nikt mu nieświeżej nie sprzeda. Co innego gdyby zapytał czy była mrożona, ale o to mało kto pyta...

Pani jola z tropiku od 38 robi ludzi w konia i sprzedaje mrożonki jako świeże masakra co kupujących mówi. Bezkarnie robi kase oszukujac wszustkich. Ludzie jestescie codzień krojeni minimum na 100 za mrozonki na obiad

Raz kupiłem miesiąc temu i mi na rok starczy była chyba zlowiona w zeszłym roku!!

W Kamminke czasem bywają świeże ryby, ale nie tylko. Przecież sprzedają tam też łososie (hodowlane), halibuty, ryby maślane, czarniaki itd których w Zalewie się nie łowi, ani nie łowi się ich nawet w Bałyku!

Prawdziwa rybna restauracja ze świeżymi rybami ("prosto z kutra") nie ma w ogóle menu tylko ryby wybiera się osobiście z tego co akurat jest na stanie (to co się dzisiaj złowiło). Tak jest we wszystkich krajach gdzie są takie restauracje. Tylko, że u nas taka restauracja mogła by serwować jedynie flądry, płocie, leszcze, okonie i czasem sandacze. Innych ryb teraz w naszym rejonie zwyczajnie się nie łowi.

Ludzie mylą dwa podstawowe terminy i wydaje im się, że ryba świeża to ryba nie-mrożona co jest totalną głupotą. Najświeższa ryba to ta która zaraz po złowieniu została zamrożona na pokładzie statku-przetwórni, najlepiej oglazurowana (bo glazura izoluje mięso i zapobiega jego wysuszaniu). Ryba" prosto z kutra" latem to ryba która nierzadko kilka godzin zdechła siedziała w siatce w ciepłej wodzie, potem leżała na pokładzie a potem czasem i kilka dni leżała w skrzynce w lodzie. Nie ma to nic wspólnego ze świeżością, ale nieukom tego się nie przetłumaczy, więc niech jedzą sobie rybki" z zapaszkiem". No, ale w naszych smażalniach to można nawet kupić halibuta, " świeżego, dzisiaj złowionego" ;)

świeża rybka prosto z kutra tylko w Kaminke nad zalewem!

Jedyna sensowna restauracja rybna na promenadzie to Dune, ale ceny też adekwatne do poziomu. Mimo wszystko warto.

Ceny w Swinoujsciu są kosmiczne i większość nie ma pojęcia o restauracji radzę zasiegnąć rady eksperta żal mi tak ładnej i nowej restauracji na promenadzie zwie się Targ Rybny i nie ma z tym nic wspólnego, karta duża, drogo taki niż maż a myślałam że bedzie z prawdziwego zdarzenia rybka przygotowana na oczach klienta bez ściemy no cóż uczciwość kosztyje, , , powodzenia

ja po zjedzeniu ryb ze smazalni na promenadzie dostaje za kazdym razem sraczki

Bałtycka Rybka koło Galerii Polecam :)

czy jest w mieście restauracja w której można zjeść świeżą!! rybę?

Na promenadzie ludzie zjedza wszystko, a kelnerzy, czy sezonowy personel nawet nie maja zielonego pojecia, ktora ryba jest z Bałtyku, a która z drugiej półkuli naszego globu. Świeże to są tam tylko komary.

Biedni turysci daja sie oszukiwac na tzw " swieza rybke". Cos takiego nie istnieje w Swinoujsciu. Wiekszosc ryb zakupiona jest w hurtowniach juz w okresie zimowym.

Wszyscy doskonale wiedzą, że smażalnie ryb w sezonie są nastawione na maksynalny zysk.Sprzedających nie interesuje to że ryba jest nieświerza, utleniona czy rozmrożona i zamrożona ponownie. Cytując klasyka J. Kurskiego" ciemny lud to kupi". Całkowity brak polotu i zero fantazji. Pod koniec lat 70-tych, mój krewny niejaki Stefcio S. rozkręcił biznes, o jakim nikomu się nawet nie śniło.Otóż sprytny Stefanek co rano objeżdżał Domy Wczasowe i odbierał od nich obierki od ziemniaków. Obierki mył szlałchem za budą na Promenadzie, mielił w dużym wilku /maszynka do mięsa/, robił z tego placki ziemniaczne, smażył i sprzedawał. Te placki były ponoć najlepsze w mieście. Kolejka przed budą Stefcia była zawsze!. Nie muszę mówić jaką kasę na tym zrobił. A teraz ludzie się burzą, że rybka nie świerza.

w smazalnich tylko panga jest prosto z wody ;)

tak gamoniu złowie sandacza w kanale za 3 miechy nawet kilkanascie hehe

jeżeli smaczna i zdrowa, to jakie ma znaczenie że nieświeża?.

Od kilkudziesięciu lat zajmuję się rybami, łowiłem je, przetwarzałem, a teraz handluję i powiem jedno - nie wierzcie w bzdury które tu napisano. Dorsz z Bałtyku latem jest bardzo kiepskiej jakości, po trale jest chudy, a łowiony w ciepłej wodzie, nawet lodowany szybko się psuje i ma mięso kiepskiej jakości. Do tego obecnie jest bardzo mały, rzadko udaje się wyciąć z niego fileta. Pomijam fakt, że na większości obszaru Bałtyku jest teraz ochrona i dorsza łowi się niewiele. Takiej jakości surowiec nie może być świeży i praktycznie rzadko kiedy trafia do smażalni. Większość smażalni sprzedaje dorsza atlantyckiego a nie bałtyckiego, łowionego w zimnych porach roku i od razu na dużych trawlerach, świeżo mrożonego. Tylko tak przetworzona ryba daje gwarancję świeżości, a nikt przy dzisiejszych HACCAPach i innych unijnych przepisach nie będzie ryzykował wątpliwej jakości i świeżości dorszem lodowanym z Bałtyku. Natomiast glazurowanie to idealny sposób o odcięcie mięsa od działania powietrza i wysuszania fileta.

Zawsze lubiłem się objadać świeżym rekinem z Gryfu... mniam-mniam

Najlepszy jest ten" świeży dorsz" w okresie ochronnym... Ku uciesze gawiedzi, można wmówić turyście wszystko bo głupi Ślązak albo Warszawiak żre w ciemno i zachwala jakie to smaczne bo świeżo łowione... z chłodni. Na zdrowie!

sandacza w kanale sam sobie nałapiesz tępaku ?? IP. 80.245.184***

Świeżą rybkę to jem jak sam sobie nalapie, bo w sklepach to same mrożonki i na promenadzie to samo.