Najpopularniejsze potrawy to pączki i faworki. A któż ich nie uwielbia… Są i tacy, którzy na ich widok zapominają o istnieniu całego świata. Współczesne słodkości to istna uczta dla podniebienia i zmysłów, a ilu jest pączkowych łasuchów tyle jest pomysłów na ich wykonanie. Najczęściej są one nadziewane marmoladą, dżemem, a także serem, budyniem, likierami, kremami… Cała ich magia polega na tym, że koniecznie muszą być pulchne i o złocistej barwie. Dawniej dodawano do nich migdały i orzechy. Osobie, której udało się znaleźć te przysmaki w swoim pączku zapewniało to szczęście i pomyślność.
fot. Artur Kubasik
Niestety mało, kto z nas piecze te pyszne wypieki według babcinych przepisów. Z braku czasu i wiecznego pośpiechu, co raz częściej kupujemy je w piekarniach i ciastkarniach.
fot. Artur Kubasik
Serdeczne podziękowania dla Państwa Mikołajczyków z Piekarni i Cukierni przy ulicy Monte Cassino
Chlebek owszem, zawsze byl dobry, od pewnego czasu jednak robi sie gliniasty juz na drugi dzien!To moge jakos scierpiec, ale nie zrozumiem i nie zaakceptuje tego jak ekspedientki podaja ten chleb.Z wielka niechecia przyjmuja do siebie uwagi, ze chleb powinien byc podany przez rekawiczke, lub woreczek foliowy.Niestety te panie sa bardzo oporne na tego typu uwagi i nic sobie z tego nie robia.Nawet jezeli mnie widza wchodzaca do piekarni i w tym momencie zaczynaja jednak podawac przez folie, to i tak pozniej wszystko wraca do normy i podaja chleb rekoma, w ktorych przed chwila trzymaly pieniadze od klienta z brudnymi, zapoconymi (z roznymi chorobami np.luszczyca, grzybica itp)rekoma!Zauwazylam tez, ze wielu klientow ma tzw.wzgledy i moga przebierac sobie pieczywko w koszu, oczywiscie golymi raczkami!Pieczywo ktore stoi na ladzie jest w bliskom kontakcie z kolejka klientow, ktorzy kichaja, parskaja i sypia lupiezem w te przepyszne buleczki, ktore nie sa zabezpieczone (chocby papierem)przed takimi atakami!Juz tam nie kupuje!!
Chciałabym zauważyć ze pozowanie do zdjęć mija się niejako z pracą, podejrzewam że w czasie robienia pączków panowie byli całkowicie zabezpieczeni BHP bo inaczej nie dawaliby swojej FOTOoferty do internetu żeby ich sanepid zamknął. Wszystkim nieżyczliwym i obraźliwym komentarzom mówię stanowcze NIE gdyż piekarnia pana Mikołajczyka cieszy się najlepszą sławą w mieście, a inne, małe i podrzędne piekarnie, zazdroszczą i stąd bierze się niezdrowa konkurencja. Mikołajczyk ma bardzo dobrą reputację od kilkunastu lat a złośliwe komentarze w internecie tego nie zmienią. Pozdro Pati.
wszyscy co obrazliwie piszecie o p/Mikolajczyku jestescie zazdrosni oto ze sa lepsze od paczkow u p/K... TO TAM SZUKAJCIE CZEGOS OD CZEGO WAS ZABOLI BRZUCH, nie badzcie zawistni bo sami moze jestescie tymi brudnymi pracownikami, bo na codzien moze wogole sie nie wiec nie osadzajcie tego czego niewiecie
Znam ta piekarnie od lat i wiem jakie panuja tam warunki.Wiem ze wszystko jest tam estetycznie robione, dlatego tylko tam kupuje pieczywko i wyroby słodkie.Wszystko jest smakowite i bez konserwantów! A tak na marginesie-bedac w Holandii odwiedziłam tradycyjna tamtejsza piekarenke, która wygladem przypominała piekarnie Panstwa Mikołajczyków.Wyroby były równie smaczne i dlatego moje zdanie jeste takie ze wyglad o niczym nie świadczy!!
Niezly syf. Uwazam ze powinien sanepid odwiedzic. Nie mowie ze panstwo Mikolajczyk robia cos zle bo wszystko smaczne, ale warunki jakie tam panuja jak widac to o zgrozo. Rozumiem takze ze paczki sa smarzone w glebokim oleju ale jednak syf to syf i moze i da sie to wyparzyc w tym oleju ale swiadomosc, ze gryze cos po czym zapierdalalo cos, badz spadl czyjsc brudny wlos dobija mnie.
wszyscy co piszecie na temat tej wspaniałej piekarni po prostu jestescie zazdrośni że nie dopchaliście sie do koleji po pączki, ja zjadłem aż 12 i teraz brzuch mnie boli ale opłacało się PYCHA...oby tak dalej państwo Mikołajczyk...
do sanepid za przeproszeniem jesteś żałosny i gówno wiesz o czym piszesz po prostu zazdrość cie zżrea że nie stac cie na pączka za złotówke...hehe masz świetne poczucie humoru, ale i tak ludzie którzy znają smak pieczywa od mikołajczyków będą dalej kupywać a ty pisz co chcesz
Dajcie spokoj z tymi paczkami - jakis stary zwyczaj a wy objadacie sie jakbyscie nigdy nic nie jedli salodkiego. ...bleee takie kaloryczne paczki a fuuuuu
Mało wiecie. W tej piekarni chleb kupują zacni mieszkańcy, no i nasz Prezydent. Chlebek pycha, jem aż uszy mi się trzęsą.
... a gdzie się" zapodział" mój wpis o wątłym panu Arturze i pulchnym panu Sławku??
Pączki z tej piekarni zapewne sa najlepsze, ale warto zwrócic uwage na sposob ich wykonywania!!Ręce panow tam pracujacych są karygodne, niezabezpieczone w rekawiczki, nie wiemy czy byly umyte po wyjsciu z WC.PANOWIE a Gdzie nakrycie głowy? bujną ma Pan fryzure, ale w pączku nieprzyjemnie jest znalezc panskiego włosa! MISKI takze nadają sie do wymiany, poniewaz niespodzianka w paczku moze być gwarantowana! JUTRO sanepid Was odwiedzi!
tak tak wszystko z tej piekarni jest najlepsze, a przede wszystkim zdrowe bez konserwantów i bez jakichkolwiek spulchniaczy, oby tak dalej państwo Mikołajczykowie :*
ale mnie brzuch od pączków boli...
Zobaczcie ludzie -Zacząłem o pączkach i o odżywianiu a dziewczyna już jest przy slipkach i gumkach. Ago miarkuj trochę z temperamentem, zostaw trochę tej" chuci" na pózniejsze lata. To też trzeba oszczędzać! Pozdrowionka
Widzę, że Pan Artur tradycjonalnie stanął na wysokości zadania i zrobił dobre zdjęcia. Ależ, jakie w tej piekarni musiały panować zapachy…Zazdroszczę. Pozdrawiam
znawca i koneser • Czwartek [15.02.2007, 13:01]...peknac to moze ci gumka w slipkach haha,
--->AGA A i owszem mam bo w pewnym wieku nie przystoi aby brzuch był zbyt wklęsły. Ale gdy byłem w twoim wieku to Ho!Ho! 'pękła " byś od razu. Wiem bo znam się na tym twoim Jhahahah! Mam rację no nie?! Pozdrowionka!
O tak, takiego" chleba od Mikołajczyka" próżno szukać w Poznaniu. Naprawdę, najlepszy chleb jaki jadłem, więc pączki pewnie też smaczne :)
(znawca i koneser)15.02.2007, 10:08] ciekawe czy ty jestes taki model?na 100 Z%masz piwny miesien jhahahah :)
Mniam Mniam, a potem widać na plazy efekty takiego odżywiania! Kedyś to były dziewczyny!!, a teraz na tych pączkach i amerykańskich kurczakach!! szkoda gadać same hipopotamy na plaży widać!
Jedyna piekarnia na wyspach która oferuje od lat te same smaczne pieczywo! Wierzę, że i pączki będą pycha!
Brawo za aktualne informacje nawet te proste-cieszą.
Powiedział Bartek, ze dziś tłusty czwartek A Bartkowa uwierzyła tłustych pączków nasmażyła !
a gdzie daja gratis?
mnia mnia mnia mnia mnia mnia mnia mnia mnia mnia mnia mnia mnia mnia mnia mnia mnia mnia mnia mnia mnia, spokop paczki :)
PACZKI Z TEJ FIRMY ZAWSZE BYLY SA I BEDA NAJSMACZNIEJSZE NIE TO CO Z INNYCH, OBY PANSTWO MIKOLAJCZYKOWIE ISTNIELI NA TYM RYNKU BARDZO DLUGO CZEGO BARDZO SERDECZNIE IM ZYCZE ZA TAKIE SMACZNA PACZUSIE.