Aromatyczny zapach bulionu przywołuje wspomnienia wakacji spędzanych na wsi. Tradycyjny rosół, jaki znamy z dzieciństwa, gotowany jest na bazie drobiu hodowanego na przydomowych podwórkach. Kurczak Zagrodowy z Podlasia genetycznie pochodzi od wiejskich kur. Hodowany jest dłużej niż zwykłe kurczaki i to wyłącznie na małych rodzinnych fermach, położonych w czystym ekologicznie regionie Podlasia. Zagrodowy karmiony jest jedynie roślinną paszą, bogatą w witaminy i składniki mineralne, dzięki temu jest mniej otłuszczony niż zwykły kurczak. Wszystko to sprawia, że dania przyrządzone z Kurczaka Zagrodowego z Podlasia mają wyśmienity smak i aromat, a rosół przywodzi na myśl ten gotowany przez babcię.
Wtorek, 31 marca 2026r.
•
Dziś imieniny:
Beniamina, Dobromierza, Leonarda.
- Zadyma na stadionie Miejskim
- Intruz przy sektorze gospodarzy i pytania o reakcję ochrony. To doprowadziło do eskalacji
- Żmurkiewicz i „żółta karta” ewidencyjna członka ORMO
- Dokument, który miał zniknąć, dziś potwierdzony i prawdziwy
- Spektakularnie powitana - musi z nami pozostać! Świnoujście przyjęło wiosnę ogniem i śpiewem
- ASF na wyspie Wolin. Potwierdzono chore dziki, kolejne próbki w laboratorium
- ASF na wyspie Wolin. Potwierdzono chore dziki, kolejne próbki w laboratorium
- Zdjęcie poglądowe
- Przełom w komunikacji!!!
» Strona Główna » Wydarzenia » Rosół - smak, którego się nie zapomina
Te trzy płaty wyglądają jak filety śledziowe.
Może i na Podlasiu taki" cienki" rosół jadają. Ja natomiast pamiętam go w zupełnie innej formie, wyglądający bardziej pożywnie (z makaronem własnego wyrobu), bardziej kolorowy (warzywa nie tak rozdrobnione), bardziej tłusty (piękne oczka tłuszczu pływające na wierzchu), mięso rozdrobnione a nie cięte w plastry, itd. itd.. ..
Najlepsze kury kupisz u wedrownych Romow.
To nie rosół tylko woda po gotowaniu chemicznych piersi z kurczaka.
nie ładnie to wygląda a rosołu nie przypomina wcale nie tak babciny rosół wygląda
Bleee, to mięso nie wygląda apetycznie.