Tradycja konsumpcji gęsiego mięsa 11 listopada przywędrowała do Polski z Francji, gdzie właśnie w taki sposób honorowano św. Marcina z Tours. Przez stulecia gęsina gościła na stołach królów, arystokracji i zwykłych chłopów. Jednak dzisiaj, jak szacują organizatorzy organizatorów przeciętny Polak zjada zaledwie 30 dekagramów gęsi.
Polska jest największym producentem gęsi w Europie. Mimo to, jeszcze do niedawna ponad 90% z nich trafiało na eksport, głównie do Niemiec oraz krajów Skandynawskich. W dobie kryzysu zachodnie zapotrzebowanie mocno spadło, dlatego producenci zmuszeni byli do przeznaczenia nadwyżek na rodzimy rynek. Jest to znakomita wiadomość dla konsumentów, bowiem w porównaniu do lat poprzednich ich ceny spadły o połowę. Stanowi to świetną okazję, aby w Dniu Niepodległości w rodzinnym gronie przygotować tradycyjną, polską gęś.
W związku z obchodami Ogólnopolskiego Dnia Gęsi Owsianej telewizja TVR przez cały dzień na swojej antenie będzie emitowała programy prezentujące różne sposoby na przyrządzenie gęsi. Przedstawione będą przepisy na m.in tradycyjną pieczoną gęś z sosem śliwkowym, carpaccio z gęsi czy konfitowane udo z gęsi.
Sobota, 03 maja 2025r.
•
Dziś imieniny:
Marii, Antoniny.
- Locha z warchlakami na rondzie w Świnoujściu. Dzicze safari z widokiem na S3
- 60 lat 8 Flotylli Obrony Wybrzeża
- 60 lat 8 Flotylli Obrony Wybrzeża
- Ciało młodego mężczyzny i jego samochód wydobyto z Kanału Piastowskiego
- Mężczyzna spadł z dużej wysokości do ładowni. Na miejscu strażacy, ratownicy i śmigłowiec LPR
- Zaginął 20-latek, jego samochód odnaleziono pod wodą
- Akcja ratownicza w rejonie przeprawy promowej Karsibór
- Olga Tokarczuk wróciła na Uznam
- Noblistka jest jedną z głównych postaci Uznamskiego Tygodnia Literatury
- Groźny wypadek na hulajnodze przy Grunwaldzkiej. 42-latek z urazem głowy trafił do szpitala
- Niezwykłe zjawisko na niebie nad Świnoujściem: „kosmiczny wir” uwieczniony na zdjęciu
- Przełom w komunikacji!!!
» Strona Główna » Wydarzenia » Powraca kulinarna tradycja 11 listopada Ogólnopolskim Dniem Gęsi Owsianej
Sklep Biedronka- Gęś mrożona 13, 99zł za kilogram to nie jest cena zaporowa. Polecam (*_*) Życzę miłego dnia.
Do Goscia z 9.17 - warto wczesniej zainteresowac sie gesina w dyskontach (lidl, biedronka) sa o wiele tansze. W niemieckich sklepach tez sa nasze polskie gesi owsiane, pare dni temu widzialam w dawnym plusie. Nie sprawdzalam ceny bo gaska juz byla w zamrazarce, ale chyba nie jest az tak duzo jaka podajesz. Zycze smacznego !
Ah!ah, ah. Tłusta gąska, tradycyjnie ogólnonarodowa. Skoro tak, to ciekawe, gdzie się podziała. Tradycyjnie ogólna to jest bieda większości obywateli i puzonada mitomanów. Jedni i drudzy gęsi to widzieli ostatnio w czasie jesiennych przelotów.
moze oglosic Dzien Niepodleglej Gesi. moze by sie przydal taki dzien bez mordow na zwierzakach. co swieto to nowy holokaust byle by zarobic.
biedne gęsi, mają zginąc za Ojczyznę. ...
To teraz przypominacie jak sklepy są zamknięte? No i jak mam uczcić Święto Niepodległości bez gęsi owsianej?
Słaba jest gęsina, wolę człowieczynę.
Listopad to najlepszy miesiąc na pieczoną gęś. Co ja się nasłuchałam w TV i wszędzie, że mięso gęsie takie wspaniałe, że za mało jemy, że trzeba promować.. Mnie nie trzeba przekonywać co roku piekę gęś na Św. Marcina. Ale w tym roku zaskoczyła mnie cena. 1 kg gęsiny to ponad 40 zł. A taka gąska waży ok. 4 kg. I wierzcie mi jak się ją upiecze i smalec wytopi to wcale tak dużo mięsa nie pozostaje do jedzenia. A zatem cena zaporowa i na nic cala akcja. Szkoda, że drobiarze lub pośrednicy tacy pazerni. Także zrezygnuję chyba z tej" tradycji" i w tym roku upiekę kurczaka lub indyka.
Amerykanie mają swego indyka, a my nie gęsi i swą gęsinę mamy.
co za podłe święto, znęcanie się nad zwierzętami i mordowanie niewinnych gęsi byle by podrażnić swoje kubki smakowe, żenada i obrzydlistwo