Dotychczas żadne przepisy nie określały jasno, na jakim tłuszczu można smażyć. Restauratorzy korzystali więc z luki w przepisach i smażyli m.in. frytki na starym, zużytym już oleju. A wszyscy przecież wiemy, że substancje wydzielające się w przegrzanym oleju są bardzo szkodliwe.
Nowe rozporządzenie Ministra Zdrowie jasno określa, jakie związki chemiczne i o jakim stężeniu mogą znajdować się we frytkownicy, w której smażone są np. frytki.
Na restauratorów padł więc blady strach. Każdy kto nie dostosuje się do przepisu, będzie mógł zapłacić mandat od 1 do 5 tys. zł. Dziś jest to maksymalnie 500 zł. Natomiast sąd otrzyma możliwość orzeczenia nawet 50 tys. zł grzywny.
Sobota, 07 lutego 2026r.
•
Dziś imieniny:
Ryszarda, Teodora, Romana.
- Po godz. 14:00 wszystko się posypało. Kobieta leżała, karetka nie dojechała
- Miasto zamieniło się w lodowisko
- Fala upadków na oblodzonych chodnikach - warunki skrajnie niebezpieczne
- Zimowa noc w porcie. Lód trzyma wodę, a pełnia pilnuje Świnoujścia
- BMW uderzyło w Audi przy Aldi na ulicy Karsiborskiej
- Mieszkańcy oczarowani skalą wydarzeń! Tak pulsuje świnoujskie serce WOŚP w finałową niedzielę
- Morsy dla WOŚP weszły do lodowatej wody. Były brawa, dzieci i zagraniczni turyści
- Jantar Unity wyruszył w pierwszy komercyjny rejs po Bałtyku
- Spektakularna zorza polarna nad Świnoujściem
- Kolorowy pokaz energii Słońca i jak samodzielnie uchwycić to na zdjęciu
- Samorządowcy: Żmurkiewicz i Konkolewska… leżą w lesie. Kampania 2024 wróciła na styropianie
- Przełom w komunikacji!!!
» Strona Główna » Wydarzenia » 50 tys. kary za smażenie na starym oleju
W końcu kogoś ruszył ten smród frytkowy
Dobrzeeeeee.
FRYTEK NIE DA SIĘ SMARZYĆ NA KUJAWSKIM SMAKUJĄ OKROPNIE
Szkoda, bo ja uwielbiam frytki z rybą smażone na starym oleju ☹
bardzo dobrze w koncu bedzie mozna cos zjesc
Tylko na starym oleju sie zarabia i to nie 5000 zł.
Tylko się cieszyć. To odstrasza większość wczasowiczów od bud z frytkami...śmierdzący, stary olej.