W „Domowych Klimatach” gotują po polsku. Zobacz film!
fot. Krystian Papski
We wtorek 16 lutego klienci salonu „Domowe Klimaty” przy ul. Marynarzy 2 mieli szansę spróbować specjałów polskiej kuchni. Przy okazji przekonali się jak łatwe i przyjemne może być gotowanie jeśli używa się odpowiednich naczyń i innych kuchennych akcesoriów. Gospodarzem był Tomasz Dębicki – szef kuchni Karczmy Polskiej „Pod Kogutem”
Tym razem mistrz przygotował polędwiczki w sosie kurkowym oraz roladę z łososia z serkiem ziołowym. Pokaz wypełnił salon dosłownie do ostatniego miejsca. Goście ze smakiem oblizywali palce. Pokazy mistrza Tomka cieszą się coraz większym powodzeniem. Przy ul. Marynarzy odbyło się już kilka spotkań kulinarnych ale w planach są kolejne.
Tomasz Dębicki zdradził nam, że najbliższe spotkanie poświęci prezentacji dekorowania potraw. Panie domu będą mogły poznać sekret czym można okrasić danie by nie tylko pysznie smakowało ale i przyciągało wzrok.
fot. Krystian Papski
Wtorkowe spotkanie było kontynuacją wspólnej inicjatywy Karczmy Polskiej „Pod Kogutem” oraz właścicielki „Domowych Klimatów. Na czas prezentacji Anna Kudzia udostępnia kucharzom naczynia i inne akcesoria kuchenne z oferty swojego salonu. Jak powiedział nam mistrz Tomasz – przy takim wyposażeniu kuchni, gotowanie może być wyłącznie przyjemnością. Zapewniają to bardzo ostre i wyprofilowane w zależności od potrzeb noże, praktyczne garnki i mnóstwo innych rzeczy. Panie w czasie pokazu mają spory kłopot. Trudno się zdecydować na czym skupić uwagę – pachnących smakołykach czy półkach wypełnionych kuchenną galanterią...
fot. Krystian Papski
W końcu można jednak poprzebierać w ofercie sklepu , a na koniec porozmawiać z szefem kuchni. Tomasz Dębicki jeszcze długo po degustacji wyjaśnia zainteresowanym tajniki swojego kuchennego warsztatu. „Domowe Klimaty” i Karczma Polska „Pod Kogutem” zapraszają na kolejne pokazy. Szczegóły na afiszach i na portalu iswinoujscie.pl
P.Tomek, to potrafi sie ustawic.Najpierw zbierał laury za pracę P.Sławka, teraz za P.Darka- a do kucharza to mu baaaardzoooo daleko...jak można tytułowac Go SZEFEM KUCHNI ?? Ten tytuł zobowiązuje!
Pan Tomasz czy pan Dariusz jest cały czas tak samo. Tak poza tym jak ktoś ma dobre oko to się zorientuje ze miesza tu jedna osoba ponieważ adres IP się powtarza. I uwarzam ze tych dwóch panów musi wiele przechodzić mając nie tylko kulinaria na głowie jak i personel za który odpowiadają. Zacznijcie się w końcu wypowiadać na temat sklepu. pozdrawiam
ale wstyd, dobra restauracja a tu wyglada na jakas przepychanke miedzy szefami kuchni, w ktorej" p.Darek" nie bierze udzialu, poprostu jest dobry w swym fachu...pozdrawiam
przestancie rozkminiac ciekawe czy ktorys z was pracowal w gastronomi dobrej restouracji gdzie naprawde jest taki kociol ze niemasz czasu nawet isc na dzban hee, trzeba tego doswiadczyc na wlasnej skorze a potem sie wypowiadac KARCZMA GORA
Jestem klientem karczmy i chodze tam nie ze wzgledu na tego czy tamtego szefa kuchni, tylko dlatego ze jedzenie zawsze jest tak samo smaczne i mila atmosfera.
Problem w tym ze gotowanie Darka czy Tomka polega przewaznie na czytaniu bonow ktore przychodza z sali od gotowania sa inni. Widze ze bardzo komus zalezy na funkcji Tomka. Najlepiej wygryzc Szczecin a Swinoujscie niech rzadzi. Tomek nie daj sie
Do goscia IP:217.97.199.** nalezysz pewnie do klubu zwolennikow Darka i nie jestes zadnym stalym gosciem a pewnie pracownikiem karczmy i zalezy wam na pozbyciu sie Tomka bo go nie lubicie i nie na wszystko mozecie sobie pozwolic w jego towarzystwie a z Darkiem jest samowolka szkoda tylko ze Szczecin nie kontroluje tego co dzieje sie na zmianie szanownego pana Darka.
Jesteśmy stałtmi gośćmi KARCZMY, dania są smaczne, elegandzko podane przez p.Darka, zaś pare dni póżniej te same dania podawane są zimne niedosmażone, byle jak podane i czeka się na nie o wiele dłużej-są podawane przez p.Tomka.(informacje tą posiadamy od kelnerek)Naszym zdaniem taki lokal powinien zmienic p.Tomka na p.Darka, wyjdzie to z kożyścią dla wszystkich, a p.Tomek niech się podszkoli w gastronomi i weżmie się za utrzciwą robote!!
jest to bardzo dobry pomysł.Sklep z klimatem.Tak właśnie powinno się traktować klienta.Wchodzisz i widzisz uśmiech na twarzy obsługi.Będę tam częściej.
Będziecie w mieście wejdzcie do tego uroczego sklepu.Szkoda, że wcześniej o nim nie wiedziałam.
panna joanna • Środa [17.03.2010, 23:19:37] • [IP: 62.121.88.***]
No nie wiem jacy klienci byli zaproszeni ? chyba przyjaciółki zrobiły sobie imprezę hahhaha Ja weszłam do sklepu jakoś nikt mnie nie zaprosił na pokaz a też jestem klientka tego sklepu hahaha
P.Tomek, to potrafi sie ustawic.Najpierw zbierał laury za pracę P.Sławka, teraz za P.Darka- a do kucharza to mu baaaardzoooo daleko...jak można tytułowac Go SZEFEM KUCHNI ?? Ten tytuł zobowiązuje!
Pan Tomasz czy pan Dariusz jest cały czas tak samo. Tak poza tym jak ktoś ma dobre oko to się zorientuje ze miesza tu jedna osoba ponieważ adres IP się powtarza. I uwarzam ze tych dwóch panów musi wiele przechodzić mając nie tylko kulinaria na głowie jak i personel za który odpowiadają. Zacznijcie się w końcu wypowiadać na temat sklepu. pozdrawiam
ale wstyd, dobra restauracja a tu wyglada na jakas przepychanke miedzy szefami kuchni, w ktorej" p.Darek" nie bierze udzialu, poprostu jest dobry w swym fachu...pozdrawiam
przestancie rozkminiac ciekawe czy ktorys z was pracowal w gastronomi dobrej restouracji gdzie naprawde jest taki kociol ze niemasz czasu nawet isc na dzban hee, trzeba tego doswiadczyc na wlasnej skorze a potem sie wypowiadac KARCZMA GORA
Jestem klientem karczmy i chodze tam nie ze wzgledu na tego czy tamtego szefa kuchni, tylko dlatego ze jedzenie zawsze jest tak samo smaczne i mila atmosfera.
Kto tam rzadzi? Taki gruby pan w okularach co byl na trytonach? jesli tak to bardzo nie mila ma twarz moim zdaniem.
Ale ten norek brzydki...
Panie miłe dla wszystkich klientów jak maja coś sprzedać, ale jak jest pokaz to tylko wybieraja sobie specjalnych klientów :)
Problem w tym ze gotowanie Darka czy Tomka polega przewaznie na czytaniu bonow ktore przychodza z sali od gotowania sa inni. Widze ze bardzo komus zalezy na funkcji Tomka. Najlepiej wygryzc Szczecin a Swinoujscie niech rzadzi. Tomek nie daj sie
do gościa IP;92.42.114*** my nie należymy do klubu Darka, za to lubimy dobrz i smacznie zjeść
Do goscia IP:217.97.199.** nalezysz pewnie do klubu zwolennikow Darka i nie jestes zadnym stalym gosciem a pewnie pracownikiem karczmy i zalezy wam na pozbyciu sie Tomka bo go nie lubicie i nie na wszystko mozecie sobie pozwolic w jego towarzystwie a z Darkiem jest samowolka szkoda tylko ze Szczecin nie kontroluje tego co dzieje sie na zmianie szanownego pana Darka.
na pokaz mozna wszystko zobaczymy puzniej
08:16] • [IP: 217.97.199.**]: a ty weź się za naukę j. polskiego buraku
my tez jesteśmy stałymi bywalcami kukuryku i to prawda norek na zmianie to lipa straszna
Jesteśmy stałtmi gośćmi KARCZMY, dania są smaczne, elegandzko podane przez p.Darka, zaś pare dni póżniej te same dania podawane są zimne niedosmażone, byle jak podane i czeka się na nie o wiele dłużej-są podawane przez p.Tomka.(informacje tą posiadamy od kelnerek)Naszym zdaniem taki lokal powinien zmienic p.Tomka na p.Darka, wyjdzie to z kożyścią dla wszystkich, a p.Tomek niech się podszkoli w gastronomi i weżmie się za utrzciwą robote!!
tak to sklep Ani
Na to sppotkanie nikt nikogo nie zapraszał osobiście. Dowiedziałam się właśnie z świnoujście.pl
jest to bardzo dobry pomysł.Sklep z klimatem.Tak właśnie powinno się traktować klienta.Wchodzisz i widzisz uśmiech na twarzy obsługi.Będę tam częściej. Będziecie w mieście wejdzcie do tego uroczego sklepu.Szkoda, że wcześniej o nim nie wiedziałam.
pysznie apetycznie i wykwintnie!
Też jestem klientką i nikt mnie nie zaprosił??
zgadzam sie
no to ladnie ladnie
Naprawdę świetny pomysł. Tego mi w Świnoujściu brakowało.
No nie wiem jacy klienci byli zaproszeni ? chyba przyjaciółki zrobiły sobie imprezę hahhaha Ja weszłam do sklepu jakoś nikt mnie nie zaprosił na pokaz a też jestem klientka tego sklepu hahaha
Czy to sklep Ani Lewandowskiej?
Ciekawy pomysł :)
super sprawa