W dniach 7 i 8 sierpnia br. ,w Świnoujściu odbędzie się Festiwal pn. Świnoujskie Dni Dobrego Wina organizowany przez Świnoujski Klub Miłośników Dobrego Wina oraz Importera roku 2007 – Popielscy i Syn s.c.
Organizatorzy zapewniają możliwość degustacji ponad 30 różnych win z Austrii, Francji, Hiszpanii, Niemiec, Węgier, Włoch oraz POLSKI – będą je prowadzić winiarze z Hiszpanii, Węgier, Polski oraz sommelierzy i degustatorzy ze Świnoujskiego Klubu.
Jak narodziła się idea festiwalu?
Przed ponad pięcioma laty 3 miłośników wina P.P. Marek Popielski; Edward Rozwałka i Sławomir Zdybel postanowili spotykać się regularnie by wspólnie móc degustować szlachetne wina. Spotkania prowadził P. Marek Popielski miłośnik i znawca win. Grupa się powiększała i przez okres tych ponad 5-ciu lat kilkadziesiąt osób uczestniczyło w degustacjach regularnie organizowanych przez Świnoujskich miłośników.
Jeden z inicjatorów - Marek Popielski postanowił zająć się profesjonalnie tym co połączyło grupę i tak z pasji narodził się pomysł na import wina w ten sposób powstała firma www.101win.pl będąca Świnoujską firmą rodzinną Popielscy i Syn s.c.
Przez 3 lata działalności firma zajęła czołowa pozycję w Polsce wśród importerów win jakościowych - potwierdzeniem tego są liczne nagrody przyznane przez profesjonalny Magazyn”Wino”. W roku 2007 przyznano jej tytuł „Importera Roku”, w czasie 2 lat 2007-2008 wina przez nią importowane otrzymały największą ilość medali przyznanych przez mag.”Wino” spośród wszystkich firm importerskich . Ponad 1000 pozycji, w tym wielokrotnie najlepsze w swoim rodzaju czy danym kraju winiarskim to wizytówka tego importera. Świnoujscy Miłośnicy Dobrego Wina postanowili wyjść z propozycją przedstawienia dobrych win mieszkańcom naszego miasta i licznie przebywającym tu turystom. I tak zrodził się pomysł na ŚWINOUJSKIE DNI DOBREGO WINA/program w dalszej części/.
Z licznej rzeszy winiarzy, których wina są dostępne w Polsce, w pierwszej edycji imprezy uczestniczą 3 winiarze:
Winnica Zbrodzice
Na początku był to eksperyment. Z blisko 50 odmian zasadzonych w pierwszym roku tylko 2 najlepiej przyjęły się w polskich warunkach klimatycznych. To właśnie Solaris (białe winogrono) i Regent (czerwone) bardzo upodobały sobie rejon Buska Zdrój i jego klimat i dziś stanowią dominujące szczepy na blisko 2 ha plantacji, z których winnica wyrabia swoje wina. „Dlaczego właśnie Busko?” - pytają zdumieni konsumenci, patrząc na mocno taninową barwę wina Herbowego Regent. „Mamy tutaj specjalne warunki klimatyczne, wiele słonecznych dni w roku. Nawet w herbie Buska jest słońce, a sama miejscowość jest uzdrowiskiem”, - śmieje się Jacek Tarkowski. Zanim stworzyli winnicę, wiele podróżowali. Zwiedzili winnice z rejonu Rioja w Hiszpanii, winnice w RPA w okolicach Kapsztadu, a także rozmawiali z winiarzami z rejonu Piemontu we Włoszech. Jak mówi Jacek Tarkowski, tworzenie wina to jak malowanie obrazu. Teoretycznie można próbować skopiować oryginał, ale kopia zawsze pozostaje tylko kopią. Tworzenie wina to nie tylko proces przerobu winogron. Ponad 50% smaku powstaje na polu w promieniach słońca. Może to nie słońce Toskanii, ale 300 słonecznych dni w roku w rejonie Buska Zdrój to naprawdę wspaniałe warunki klimatyczne dla winogron. „Wino jest naszą pasją, która pochłania nas w całości” – mówią właściciele Winnicy Zbrodzice.
Virgen de la Siera
Apelacja Calatayud leży w zachodniej części Aragonii, na zachód od Saragossy. Jest to jeden z najstarszych regionów produkcji wina na terenie obecnej Hiszpanii - wino wytwarzano tu już około 2000 lat temu. Uprawie winorośli sprzyja klimat z bardzo mała ilością opadów oraz dużymi różnicami temperatur pomiędzy nocą a dniem, szczególnie w okresie dojrzewania winogron. Typowymi odmianami winorośli są tu Macabeo i Malvasía dla win białych oraz Garnacha Tinta, Tempranillo i Syrah dla win czerwonych. Jedną ze specjalności regionu są czerwone wina ze starych, ponad 50-letnich krzewów Garnachy, dla których utworzono oddzielną pod apelację Calatayud superior.
Spółdzielnia winiarska Virgen de la Sierra jest uważana za jednego z najlepszych producentów w Calatayud. Posiada winnice na kamienistych terenach położonych na wysokości pomiędzy 750 a 1100 m npm. Bazując na wiedzy winogrodników, od pokoleń uprawiających miejscowe winnice, oraz nowoczesnej technologii, produkuje zarówno codzienne wina o wyjątkowej relacji jakości do ceny jak też ambitne cuvées uzyskujące wysokie oceny w winiarskich przewodnikach.
Sike Tamas
Winiarz Tomasz Sike ( czyt. Szike ) pochodzi z rodziny winiarskiej z Egeru, gdzie tradycja wytwarzania wina trwa już od wielu pokoleń. Po studniach rolniczych pracował w największej firmie winiarskiej w Egerze - Eger Vin, a odchodząc z firmy w 2005 był na stanowisku. głównego enologa. Następnie zakłada swoją winnicę gdzie wspólnie z żoną Katarzyną prowadzą działalność winiarską.
Obecnie Sike Tamas posiada 27 hektarów winnic w Egerze i okolicy, z czego 19 ha to winnice szczepów win czerwonych takich jak Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah, Kadarka, Pinot Noir i Alibernet. Pozostałe winnice to szczepy win białych : Olaszrizling, Cserszegi Füszeres, Savignon Blanc, Tramini, Szürke barat ( Szary Mnich ), Chardonnay.
W krótkim okresie Sike Tamas uzyskuje uznanie w kraju i zagranica, zdobywając nagrody za wina
Egri Bikavér Seection 2005 - w krajowym konkursie winiarskim w 2008r srebrny medal
w konkursie woj. Heves w 2008 medal Najlepszy Bikavér roku.
Egri Szürkebarat 2006 – w Bodro w 2008 brązowy medal
w Budapeszcie Panon Bormustra w 2008 złoty medal
Egri Chardonnay 2005 - w konkursie regionu w Egerze 2007 srebrny medal
Zakup karnetu za cenę 10 zł uprawnia do:
- degustowania dowolnych 5 win - porcje degustacyjne po 25 ml
- jednorazowy kieliszek do degustacji
- mini folder z wykazem win i ich cenami do odbioru na stoiskach degustacyjnych
Karnety zakupić można w:
1. ŚOT - ul. Armii Krajowej 12/321, kierownik biura Małgorzata Witkowska tel. 660713337, Główny dyspozytor całej akcji
2. Promenada - ul. Żeromskiego 20 – Karolina Tomczyk tel.606182469,
3. Fort Anioła – Piotr Kośmider tel. 601767171
4. Biuro Turystyczne FREGATA:
ul. Żeromskiego 1
ul. Uzdrowiskowa 20 / przy promenadzie/
Karnety można nabywać od 5 sierpnia (środa).
Do zakupu karnetu wymagane jest ukończenie 18 lat.
Program:
7 sierpnia
15:00 – oficjalne rozpoczęcie imprezy połączone z degustacją zaproszonych gości, winiarzy i mediów
17:00 – degustacja w restauracjach Avangard (ul. Uzdrowiskowa 5) i Asian (ul. Uzdrowiskowa 7) z możliwością zakupu wina
19.00 - degustacja komentowana - wina z Polskiej Winnicy Zbrodzice poprowadzi jej właścicielka Jacek Tarkowski - wstęp za zaproszeniami w restauracji Avangard (ul. Uzdrowiskowa 5)
20.00 - degustacja komentowana - wina węgierskie z Winnicy Sike Tamas Pinceszet poprowadzi właściciel winiarni Tomas Sike - wstęp za zaproszeniami w restauracji Avangard (ul. Uzdrowiskowa 5)
8 sierpnia:
16:00 – degustacja w restauracjach Avangard i Asian z możliwością zakupu wina
20:00 – degustacja komentowana – wina hiszpańskie z Winnicy Virgen de la Sierra poprowadzi winiarz Francesco Pablo Paco Gerente w restauracji Avangard (ul. Uzdrowiskowa 5)
21:00 – przyznanie wyróżnień dla win wybranych i oficjalne zakończenie
Współorganizatorami jest Apartholtel Park Avangard (ul. Uzdrowiskowa 5) i Restauracja Asian (ul. Uzdrowiskowa 7).
Patronem medialnym Festiwalu jest Magazyn WINO .
Honorowy Patronat nad przebiegiem festiwalu objął Prezydent Miasta Świnoujście Pan Janusz Żmurkiewicz.
co się stao z pistacjami ? ŻĄDAM śledzwtwa Redakcji ? co sie stao ?
Żadne z zachodnich szczyn nie umywa się do polskich owocowych win i miodów.
Komentarze godne Świnoujścia...
hahaha BOBEK doczekał swojego festiwalu ;D
Lepiej daj mi na jabola, niż księdzowi na merola.
Iskra Opole, ja piłkę nożną pie...le, Iskra Opole hehehehhehehhehe :P dla wielkich niemyślących:)
Prawo żula: Tanie wino jest dobre bo jest dobre i tanie – te dwie połączone ze sobą własności kumulując się wzajemnie dążą do nieskończoności.
POGOŃ SZCZECIŃSKA TO NAJLEPSZY KLUB KTO MI NIE WIERZY TO* MU W DZIÓB !!.. .. JESTEŚMY ZAWSZE TAM GDZIE NASZA POGOŃ GRA AEJAO PORTOWCY GOL !!.. WSZYSCY NA WYJAZD DO GORZOWA !!
Ja tam uwielbiam nalewki które, co dziennie chodzę degustować do sklepiku warzywnego na Grunwaldzkiej, tuż przy skrzyżowaniu z Nowokarsiborską. P O L E C A M.
Działanie:Tanie wino niszczy wolne rodniki, dzięki czemu osoby je pijące mają jędrną oraz zdrowo zarumienioną cerę. Niemieszane tanie wino może prowadzić do ekscesu zwrotno-wywietrznego, połączonego z niezłą bujaką. Mieszane prowadzi z kolei do podnieceń lepszych niż opiaty zmieszane z LSD połączone z jazdą na diabelskim młynie. Tanie wino umożliwia także spanie w niemal każdej pozycji, nawet w zwisie z ławki podpierając się baniakiem, naturalnie dopóki nie przetrącisz sobie karku lub nie przyjadą policjanci, by zawieźć cię do najdroższego hotelu w okolicy. Tanie wino sprzyja także przyrostowi naturalnemu w danej gminie. Uwaga! Nadmierne spożycie trunku może prowadzić do" zalania robaka", co znaczy, że po wypiciu ma się potrzebę oddania moczu. Dzieje się to często w miejscach zamieszkanych przez różnego rodzaju robactwo.
Wpis został usunięty ze względu na złamanie prawa lub regulaminu serwisu przez użytkownika/Admin
nie kupujcie ludzie pistacji w netto połowa zgniła druga połowa pusta
LIPA Z MIODEM wymiata
Jeżeli udało ci się nie wyszczerbić noża, nie złamać zęba, nie zwichnąć nadgarstka i nie utrącić szyjki, a w okolicy rozeszła się kwaśna woń – gratulacje, udało ci się otworzyć butelkę. Pić można na wiele sposobów, jednak my zajmiemy się jedynie trzema najbardziej popularnymi: Pojedynczo trochę nudno, ale po połowie flaszki zawsze można pogadać, zakładając, że uważasz siebie za interesującą osobę. W grupie za przetrzymywanie butelki może grozić kop w dupę i strata kolejki. Raczej rób wszystko, aby spotkał cię „karniaczek”. Jeżeli zdarzy ci się napoczynać butelkę, skrzyw się przezornie, jak na męczennika ograniczonego budżetu przystało. Dla wyjątkowych smakoszów, zespół naukowców z super tajnego laboratorium na Pomorzu Środkowym poleca zmieszanie taniego wina z tanią kolą w proporcji 2:1. Kola powinna być tania, ponieważ związki siarki z wina i chemia taniej koli zachodzą w reakcję polepszania smaku, w wyniku czego uzyskujemy tzw. Cherry Wino. Jeśli zmieszać w proporcji 1:1, jest możliwość, iż tania kola pozbawi wino łatwo rozpoznawalnego zapachu siarkowych landrynek, co pomaga nawracać niewiernych na siarczaną stronę mocy.
ponownie artykulik sponsorowany
Tanie wino, Châteaux de Yabeaulle, Wino marki Wino – napój orzeźwiający spożywany w Polsce, produkowany ze świeżo wytłoczonych owoców sadowych lub leśnych. Jeden z najpopularniejszych afrodyzjaków. Im starszy, tym gorszy. Najlepszy dwa dni od daty produkcji. Geneza:Jak każdy szanujący się wynalazek i przełomowe odkrycie, również tanie wino powstało zupełnie przypadkiem, kiedy żona Ziemowita zostawiła w wannie kilogramy jabłek, które ładnie zgniły i zmieszały się podczas kąpieli Mieszka z szamponem i wodą. Nic dziwnego, że Mieszko The First został później pierwszym władcą Polski. Państwowemu monopolowi na tanie wina nie dane było jednak żyć wiecznie jak Tepsie i za panowania Bolesława Krzywogębnego (to pewnie od wina) pięciu jego synów poznało tajniki produkcji praprzodka Komandosa. Jeżeli pijemy z osobą tej samej płci, zagrożenie zajściem w ciążę jest minimalne. Cena waha się od 2, 50 zł (wersja wzbogacana siarką), 2, 80 zł (Rzeszów, Katowice), przez 5, 50 zł (np. Leśny Dzban, Komandos), do 7, 00 zł (nalewki, wersja luksusowa 1l).
Wino – napój południa z delikatną nutą korka. Wbrew przekonaniu, że wino jest francuskie, cała produkcja na Europę pochodzi z Afryki, gdzie tubylcy pędzą je od sześciu pokoleń. Irracjonalne przedziały cenowe licują z powiedzeniem, że wino nie jest agresywne, bo mogą je pić tylko ci, którzy są za starzy lub zbyt poważani, żeby robić oborę.
Uwielbiam winko mniam mniam. ...
Ciekawe czy MAMROT będzie.
Nie ma to, jak Lipa z Miodem czy Leśna.No! Może jeszcze Czarna Pożeczkla.