░ Szukasz pracownika ze Wschodu Rosja, Ukraina, Bia這ru? Agencja zatrudnienia Rexstass zaprasza do kontaktu mail: biuro@rexstass.eu lub tel. +48 883 533 565 ul. Zielonog鏎ska 32, Szczecin. www.rexstass.eu ░

POGODA

Reklama

Wydarzenia

iswinoujscie.pl • Pi徠ek [14.04.2017, 20:00:02] • Polska

Wielkanocne pieczenie, czyli proste i uniwersalne sposoby na s這dkie 安i皻a

Wielkanocne pieczenie, czyli proste i uniwersalne sposoby na s這dkie 安i皻a

fot. S豉womir Ryfczy雟ki

安i皻a bez mazurka lub piaskowej babki? Wykluczone! Trudno wyobrazi sobie, by w Wielkanoc na naszym stole zabrak這 pachn帷ych i smakowitych wypiek闚. Wszystkich, kt鏎zy obawiaj si o swoje kulinarne umiej皻no軼i, uspokajamy – istnieje kilka sprawdzonych pomys堯w na to co zrobi, by przygotowywane przez nas ciasta, torty i ciasteczka zachwyci造 reszt domownik闚. Na Wielkanoc… upiecz bliskim rado嗆!

Przepis to podstawa

Cho wydaje si to oczywiste, podstaw udanego wypieku jest – przepis. Przygotowuj帷 nasze 鈍i徠eczne przysmaki, powinni鄉y w pierwszej kolejno軼i zadba o to, by wszystkie sk豉dniki w nim wyszczeg鏊nione, wyst瘼owa造 dok豉dnie w takich proporcjach, jakie s w nim zalecane. Dlatego musimy dok豉dnie odmierza wszystkie sk豉dniki – nie tylko „na oko”. Mo瞠my zaopatrzy si w tym celu w wag kuchenn i miarki. Dzi瘯i temu zyskamy pewno嗆, 瞠 w przygotowywanym wypieku znalaz這 si dok豉dnie tyle m彗i czy cukru, ile zaleca豉 receptura. W innym wypadku, grozi nam kulinarna katastrofa!

Dobrze wymieszane


Starannie mieszajmy wszystkie suche sk豉dniki, kt鏎e dodajemy do ciasta. Starajmy si to robi delikatnie, ale dok豉dnie. Dzi瘯i temu nasze ciasto zyska odpowiedni konsystencj.

W formie

By ciasto dobrze si wypiek這, wa積a jest forma do pieczenia – powinni鄉y j wcze郾iej lekko nat逝軼i, nast瘼nie opr鏀zy bu趾 tart lub m彗, a na ko鎍u wy這篡 papierem do pieczenia. Wype軟iajmy form w 2/3 przygotowanym ciastem, kt鏎e wk豉damy do piekarnika. Pami皻ajmy, 瞠 pod wp造wem temperatury zacznie ono „rosn望”.

Gor帷e pieczenie

W jakiej temperaturze powinni鄉y piec nasze 鈍i徠eczne ciasta? Wszystko zale篡 od tego, co przygotowujemy. 字ednia temperatura nagrzania piekarnika to zwykle 200–220蚓. Mocno nagrzany piekarnik osi庵a temperatur od 220-240蚓. Jak mo瞠my sprawdzi, czy ciasto ju jest gotowe? Wystarczy, 瞠 wykorzystamy do tego wyka豉czk lub cienki, drewniany patyczek. Je瞠li po wyci庵ni璚iu go z ciasta wci捫 b璠zie on „czysty”, b璠zie to oznacza這, 瞠 ciasto jest ju dobrze wypieczone i powinni鄉y je wyci庵n望 z piekarnika. W przeciwnym razie zrobi si ono zbyt suche.

Chwila och這dy

Nim zaczniemy kroi nasze wypieki i cz瘰towa nimi go軼i, odczekajmy przynajmniej 20 minut, by ciasto mia這 czas „odpocz望”. Pami皻ajmy te, 瞠 wi瘯szo嗆 ciast musi przed podaniem ca趾iem ostygn望.

Wielkanocne dekoracje

Do przyozdobienia 鈍i徠ecznych tort闚, wykorzystajmy drobne cukierki, suszone owoce, migda造, orzechy czy gotowe dekoracje do ciast. Ich przygotowanie nie jest skomplikowane, a efekt wart jest dodatkowej pracy.

Piana lekka jak chmurka


Je瞠li w przepisie musimy wykorzysta ubite bia趾o, najpierw doprowad幟y jajko do temperatury pokojowej. By piana by豉 delikatnie puszysta i lekka, dodajmy kilka kropel z cytryny lub octu, albo te szczypt soli lub cukru.

Biszkoptowo

W przypadku przygotowywania ciast na biszkopt, nale篡 odpowiednio przygotowa m彗, tzn. „napowietrzy” j. Jak to zrobi? Wystarczy przesia j przez grube sitko albo bardzo delikatnie wymiesza przed odmierzeniem.

Anna Trela


komentarzy: 0, skomentuj, drukuj, udost瘼nij

Twoim Zdaniem

Dodaj Komentarz

Przed zamieszczeniem komentarza zapoznaj si z regulaminem.

 
Zauwa篡貫 b陰d lub komentarz niezgodny z regulaminem?
 
■ DRZWI OTWARTE DLA GIMNAZJALIST紟 W CEZIT- WTOREK 25.04, GODZ. 17.00, UL. GDY垶KA 26. ■ Rowerowy Plac Mickiewicza czyli masa krytyczna na starcie. W sobot tu po 8.00 rano na placu przed Urz璠em Miasta pojawiali si pierwsi rowerzy軼i. Przybywali w odpowiedzi na zaproszenie Klubu Sportowego „Uznam”. Inicjatywa „ulicznej demonstracji” rowerzyst闚 spotka豉 si jak co roku z du篡m zainteresowaniem mi這郾ik闚 dw鏂h k馧ek. Wsparcia udzieli造 w豉dze miasta, a bezpiecze雟twa rowerzyst闚 od startu strzegli policjanci. Od startu imprez zabezpieczali tak瞠 stra積icy miejscy. Sami za rowerzy軼i pokazali nie tylko si喚 swojej masy ale tak瞠 to jak s zintegrowan i przyjacielsk grup ■ By豉 minister infrastruktury i rozwoju, El瘺ieta Bie鎥owska odwiedzi豉 Pomorze Zachodnie. Lokalne firmy, produkty i us逝gi mog wspiera budow presti簑 Pomorza Zachodniego. Stoj帷e przed polskimi firmami wyzwania na rynkach UE, a tak瞠 dzia豉niach Komisji Europejskiej na rzecz przedsi瑿iorc闚 by造 g堯wnym tematem spotkania z El瘺iet Bie鎥owsk, Komisarz UE ds. Rynku Wewn皻rznego, Przemys逝, Przedsi瑿iorczo軼i i M同. W zorganizowanym dla zachodniopomorskiego 鈍iata biznesu spotkaniu, wzi掖 r闚nie udzia Marsza貫k Wojew鏚ztwa Zachodniopomorskiego Olgierd Geblewicz. ■ Turysta podsumowuje swoj wizyt w 安inouj軼iu: Urz康 Miasta pobiera op豉ty klimatyczne, a wczasowicze dusz si oparami i spalinami ze wszystkich stron ■ W dniu 8 kwietnia 2017 roku w 安inouj軼iu przy ulicy Bohater闚 Wrze郾ia 4 dosz這 do w豉mania do pomieszcze archiwum Cechu Rzemios R騜nych poprzez wy豉manie zamk闚 w drzwiach wej軼iowych do archiwum. Z wn皻rza pomieszczenia sprawca zabra w celu przyw豉szczenia dokumentacj w postaci projekt闚 unijnych, dokument闚 partyjnych i ksi璕owych. Sprawca w豉mania zosta zatrzymany i przedstawiono mu zarzuty - m闚i m. asp. Magdalena Figarska-好ie ■ 安inouj軼ianie broni niezale積o軼i polskich s康闚: Ziobro i Jaki do paki. W samo po逝dnie, mieszka鎍y zebrali si pod budynkiem S康u Rejonowego w 安inouj軼iu. 安inouj軼ianie w ten spos鏏 wyra瘸li sw鎩 przeciw, wobec planowanej przez Prawo i Sprawiedliwo嗆 reformy s康ownictwa i tym samym wsparli og鏊nopolski protest s璠zi闚. Nowe ustawy, maj doprowadzi do upolitycznienia Krajowej Rady S康ownictwa. W trakcie pikiety, demonstruj帷y prezentowali takie transparenty jak: S康y wolne od dyktatury PiS-u, Ziobro nienawidzi ludzi i dlatego walczy z S康ami, Ziobro i Jaki do paki, S璠ziowie wierzymy w Wasz si喚 i wytrwa這嗆 w walce o samorz康no嗆, Kto z prawem wojuje sprawiedliwo嗆 go dosi璕nie, Prawo obowi您uje wszystkich PiS te, oraz dobre Pany zaoruj S康y Powszechne ■ M這dzie Logosu rozdawa豉 穎nkile. 19 kwietnia to data upami皻niaj帷a rocznic wybuchu powstania w getcie warszawskim .W tym roku m這dzie szk馧 Fundacji Logos ( 6 klasa Szko造 Podstawowej , klasy gimnazjalne oraz 1 i 2 liceum ) w陰czy豉 si w obchody tej rocznicy i wzi窸a udzia w akcji „皋nkile” organizowanej przez Muzeum Historii 砰d闚 Polskich Polin w Warszawie .草速y 穎nkil jest symbolem zbiorowej pami璚i, Marek Edelman otrzymywa bukiet takich kwiat闚 zawsze w rocznic wybuchu powstania i co roku sk豉da 穎nkile pod pomnikiem Bohater闚 Getta ■ Ju wkr鏒ce do Wise趾i pojedziemy na rowerze! 圭ie磬a rowerowa ma powsta do 2019 roku! Przewodnik, radny miasta Mi璠zyzdroj闚 Adam Jakubowski by gospodarzem wystawy Klubu Przewodnik闚 „Na Wyspach” w Mi璠zyzdrojach z okazji Wystawy pt. „60- letni dorobek dzia豉lno軼i Komisji Przewodnickiej Zarz康u G堯wnego Polskiego Towarzystwa Turystyczno-Krajoznawczego. W sali teatralnej odby這 si te spotkanie przewodnik闚 i burmistrz闚 z naszego regionu, 陰cznie z Ko這brzegiem i dyrektorem Woli雟kiego Parku Narodowego Wojciechem Zysk. W jego trakcie, dyskutowano m.in na temat planowanej budowy 軼ie磬i rowerowej. Jak si okazuje, ju w 2019 roku b璠ziemy mogli pojecha do Wise趾i rowerem ■ Sukces zawodnik闚 ULKSW Pomorze 安inouj軼ie! Na Wojew鏚zkiej Olimpiadzie Dzieci i M這dzie篡 zdobyli 29 medali! ■ Wtorek: Tu przed godzin 23.00 na ulicy Karsiborskiej dosz這 do powa積ego wypadku. Volkswagen, kt鏎ym jecha造 trzy osoby, wylecia dwukrotnie z drogi. Drugi raz nie by dla nich jednak szcz窷liwy. Auto uderzy這 w drzewo ■ „Guziki z muszli – 郵ad dawnej tradycji”. Otwarcie nowej wystawy w Muzeum Rybo堯wstwa Morskiego. W najbli窺zy pi徠ek, 21 kwietnia, o godzinie 18.00., w Muzeum Rybo堯wstwa Morskiego w 安inouj軼iu otwarta zostanie wystawa: „Guziki z muszli – 郵ad dawnej tradycji” ■ Ponad kilometrowa kolejka na przepraw Karsib鏎. Osoby kt鏎e planuj podr騜 na wysp Uznam, powinny wyjecha ze sporym zapasem czasu. Jak informuje nasz reporter, kolejka na prom Karsib鏎 ma ponad kilometr d逝go軼i ■ Ruszy豉 akcja walki z komarem. Rozpocz窸a si od specjalnych tzw. wylewek na terenach podmok造ch, w stawach w parku i innych terenach miejskich, gdzie stoi woda. Wylewki maj zabi larwy ■ Nie chcia豉 mieszka w Niemczech. Przebieg豉 600 kilometr闚! Mo瞠 lepiej da jej spok鎩? Niech biega? Biegaj帷a po mie軼ie suczka, o kt鏎ej co rusz donosz nasi Czytelnicy, nigdy nie mia豉 w豉軼iciela. Do 安inouj軼ia przybieg豉… a z Poczdamu! Historia samotnej suczki to scenariusz na ciekawy film. Pies, o kt鏎ym od miesi璚y g這郾o w naszym mie軼ie, dotar do nas a z Bia這rusi. Dok豉dnie 4 grudnia 2016 roku suczka zosta豉 wys豉na w transporcie z Bia這rusi do niemieckiego Poczdamu. Dzi瘯i temu unikn窸a 鄉ierci na wschodzie ■ Setki mieszka鎍闚, przyjaciele i rodzina po瞠gnali Stanis豉wa Mo瞠jk ■ Asysta honorowa w czasie pogrzebu Stanis豉wa Mo瞠jki.Minister obrony narodowej przyzna wojskow asyst honorow 穎軟ierzy 8. Flotylli Obrony Wybrze瘸 podczas pogrzebu 酥. Stanis豉wa Mo瞠jki, by貫go prezydenta 安inouj軼ia ■ Przed鈍i徠eczne kolejki na przeprawie. Kierowcy: Nie jest tak 幢e... ■ PLANOWANE WYㄐCZENIA ENERGII ELEKTRYCZNEJ - 安inouj軼ie w dniach: 2017-04-19, w godzinach: 19 kwi 09:00 - 19 kwi 16:00 w miejscowo軼i Ognica ■ Wzd逝 Wybrze瘸 oraz na kra鎍ach p馧nocnych spodziewane s silne porywy po逝dniowo - zachodniego i zachodniego wiatru o pr璠ko軼i do 70-90 km/h ■