POGODA

Reklama

Wydarzenia

iswinoujscie.pl • Pi徠ek [14.04.2017, 20:00:02] • Polska

Wielkanocne pieczenie, czyli proste i uniwersalne sposoby na s這dkie 安i皻a

Wielkanocne pieczenie, czyli proste i uniwersalne sposoby na s這dkie 安i皻a

fot. S豉womir Ryfczy雟ki

安i皻a bez mazurka lub piaskowej babki? Wykluczone! Trudno wyobrazi sobie, by w Wielkanoc na naszym stole zabrak這 pachn帷ych i smakowitych wypiek闚. Wszystkich, kt鏎zy obawiaj si o swoje kulinarne umiej皻no軼i, uspokajamy – istnieje kilka sprawdzonych pomys堯w na to co zrobi, by przygotowywane przez nas ciasta, torty i ciasteczka zachwyci造 reszt domownik闚. Na Wielkanoc… upiecz bliskim rado嗆!

Przepis to podstawa

Cho wydaje si to oczywiste, podstaw udanego wypieku jest – przepis. Przygotowuj帷 nasze 鈍i徠eczne przysmaki, powinni鄉y w pierwszej kolejno軼i zadba o to, by wszystkie sk豉dniki w nim wyszczeg鏊nione, wyst瘼owa造 dok豉dnie w takich proporcjach, jakie s w nim zalecane. Dlatego musimy dok豉dnie odmierza wszystkie sk豉dniki – nie tylko „na oko”. Mo瞠my zaopatrzy si w tym celu w wag kuchenn i miarki. Dzi瘯i temu zyskamy pewno嗆, 瞠 w przygotowywanym wypieku znalaz這 si dok豉dnie tyle m彗i czy cukru, ile zaleca豉 receptura. W innym wypadku, grozi nam kulinarna katastrofa!

Dobrze wymieszane


Starannie mieszajmy wszystkie suche sk豉dniki, kt鏎e dodajemy do ciasta. Starajmy si to robi delikatnie, ale dok豉dnie. Dzi瘯i temu nasze ciasto zyska odpowiedni konsystencj.

W formie

By ciasto dobrze si wypiek這, wa積a jest forma do pieczenia – powinni鄉y j wcze郾iej lekko nat逝軼i, nast瘼nie opr鏀zy bu趾 tart lub m彗, a na ko鎍u wy這篡 papierem do pieczenia. Wype軟iajmy form w 2/3 przygotowanym ciastem, kt鏎e wk豉damy do piekarnika. Pami皻ajmy, 瞠 pod wp造wem temperatury zacznie ono „rosn望”.

Gor帷e pieczenie

W jakiej temperaturze powinni鄉y piec nasze 鈍i徠eczne ciasta? Wszystko zale篡 od tego, co przygotowujemy. 字ednia temperatura nagrzania piekarnika to zwykle 200–220蚓. Mocno nagrzany piekarnik osi庵a temperatur od 220-240蚓. Jak mo瞠my sprawdzi, czy ciasto ju jest gotowe? Wystarczy, 瞠 wykorzystamy do tego wyka豉czk lub cienki, drewniany patyczek. Je瞠li po wyci庵ni璚iu go z ciasta wci捫 b璠zie on „czysty”, b璠zie to oznacza這, 瞠 ciasto jest ju dobrze wypieczone i powinni鄉y je wyci庵n望 z piekarnika. W przeciwnym razie zrobi si ono zbyt suche.

Chwila och這dy

Nim zaczniemy kroi nasze wypieki i cz瘰towa nimi go軼i, odczekajmy przynajmniej 20 minut, by ciasto mia這 czas „odpocz望”. Pami皻ajmy te, 瞠 wi瘯szo嗆 ciast musi przed podaniem ca趾iem ostygn望.

Wielkanocne dekoracje

Do przyozdobienia 鈍i徠ecznych tort闚, wykorzystajmy drobne cukierki, suszone owoce, migda造, orzechy czy gotowe dekoracje do ciast. Ich przygotowanie nie jest skomplikowane, a efekt wart jest dodatkowej pracy.

Piana lekka jak chmurka


Je瞠li w przepisie musimy wykorzysta ubite bia趾o, najpierw doprowad幟y jajko do temperatury pokojowej. By piana by豉 delikatnie puszysta i lekka, dodajmy kilka kropel z cytryny lub octu, albo te szczypt soli lub cukru.

Biszkoptowo

W przypadku przygotowywania ciast na biszkopt, nale篡 odpowiednio przygotowa m彗, tzn. „napowietrzy” j. Jak to zrobi? Wystarczy przesia j przez grube sitko albo bardzo delikatnie wymiesza przed odmierzeniem.

Anna Trela


komentarzy: 0, skomentuj, drukuj, udost瘼nij

Twoim Zdaniem

Dodaj Komentarz

Przed zamieszczeniem komentarza zapoznaj si z regulaminem.

 
Zauwa篡貫 b陰d lub komentarz niezgodny z regulaminem?
 
■ 17-latka i jej kolega nieprzytomni po za篡ciu kokainy. Dwoje nastolatk闚 znalezionych na rynku przy Wojska Polskiego. Zobacz film! ■ Anna Paradowska-Naturska, Zast瘼ca Dyrektora Biura Administracyjnego Centrum Unijnych Projekt闚 Transportowych poinformowa豉 nas dzisiaj, 瞠 wniosek o dofinansowanie dla Projektu „Usprawnienie po陰czenia komunikacyjnego pomi璠zy wyspami Uznam i Wolin w 安inouj軼iu – budowa tunelu pod 安in” nie zosta jeszcze przekazany przez Ministerstwo Rozwoju do oceny przez Komisj Europejsk. Przedmiotowy projekt tak jak ka盥a du瘸 inwestycja (o warto軼i powy瞠j 75 mln Euro) b璠zie podlega standardowej ocenie Komisji Europejskiej - czytamy w przes豉nej nam informacji ■ Bezpiecze雟two rowerzyst闚 zale篡 od rozs康ku kierowc闚 samochod闚. Dwa zdarzenia z udzia貫m rowerzyst闚. Na skrzy穎waniu ulicy 疾romskiego i Nowowiejskiego skoda zderzy豉 si z cyklistk. Na innym skrzy穎waniu, tym razem ulicy 11 Listopada i Szkolnej w podobnej kolizji uczestniczy opel. ■ W zwi您ku z awari wodoci庵u 瞠liwnego w ul. Wielkopolskiej 1B ZWiK zmuszony jest do zamkni璚ia sieci magistralnej w ul. Grunwaldzkiej. Mieszka鎍y kwarta逝 ulic Mazowieckiej, Drawskiej, Wielkopolskiej i Grunwaldzkiej mog by pozbawieni dostawy wody na czas usuni璚ia awarii ■ 18 g這sami "za" bez sprzeciwu i przy dw鏂h wstrzymuj帷ych si, Rada Miasta udzieli豉 prezydentowi 安inouj軼ia absolutorium z tytu逝 wykonania bud瞠tu miasta za rok 2016 ■ Z zaproponowanego porz康ku obrad prezydent miasta wycofa projekt uchwa造 w sprawie rozwi您ania sp馧ki LOKUM ■ Od godziny 9.00 trwaj obrady XLII Rady Miasta. Najwa積iejszym punktem obrad jest podj璚ie uchwa造 w sprawie udzielenia absolutorium z wykonania bud瞠tu za 2016 r ■ Stowarzyszenie Zielone Wyspy 安inouj軼ie solidarne z Puszcz Bia這wiesk. Stowarzyszenie Zielone Wyspy 安inouj軼ie oraz Stowarzyszenie Prawobrze瘸 zaprasza wszystkich na spotkanie pod has貫m "Solidarni z Puszcz Bia這wiesk", "Solidarni z przyrod". Po陰czone si造 przyrodnik闚, pasjonat闚, podr騜nik闚, ludzi o r騜nych pogl康ach i ludzi r騜nych 鈔odowisk, postanowi造 wyrazi sw鎩 sprzeciw wobec niszczenia najpi瘯niejszych las闚 w Polsce- Puszczy Bia這wieskiej. Zapraszamy wszystkich na manifestacj 23.06.2017r. godz. 18.00, Park Zdrojowy w 安inouj軼iu, przy jachtowym Basenie P馧nocnym ■ To oni s najlepsi! Prymusi 2017 wybrani! - Nauka, zdobyta wiedza to wasza przysz這嗆. Szcz窷liwy ten, kto jak najszybciej to zrozumie. Tak, jak wy – m闚i dzi Prezydent 安inouj軼ia Janusz 痂urkiewicz wr璚zaj帷 nagrody uczniom, kt鏎zy w mijaj帷ym roku szkolnym osi庵n瘭i najwy窺ze wyniki w nauce i zachowaniu, laureatom konkurs闚 i olimpiad przedmiotowych. – Jestem przekonany, 瞠 wielu z was daleko 篡ciu zajdzie, spe軟i swoje marzenia, a my wszyscy 鈍inouj軼ianie b璠ziemy z was dumni. Gratuluj tego, co ju osi庵n瘭i軼ie. 砰cz wam naprawd udanych wakacji, po kt鏎ych ch皻nie wr鏂icie do szko造, aby dalej zdobywa wiedz. Prezydent pogratulowa r闚nie pracownikom o鈍iaty i oczywi軼ie rodzicom nagrodzonych dzi uczni闚 ■ Na Moniuszki mercedes prawie staranowa bryczk! Kierowca uciek! Zobacz film! Kierowca osobowego mercedesa w trakcie wyprzedzania dw鏂h pojazd闚 wpad pomi璠zy bryczki. Osob闚ka uderzy豉 w ty doro磬i. Jak uda這 nam si ustali, kierowca mercedesa, m這dy m篹czyzna uciek z miejsca zdarzenia. Na miejsce wezwano policjant闚. Funkcjonariusze wyja郾iaj okoliczno軼i wypadku. ■ Du瞠 kwoty wydawa pod koniec ubieg貫go roku Urz康 Miasta na us逝gi prawnicze. W ca造m ubieg造m roku by這 to prawie 274 tysi璚y z這tych. Zapytali鄉y magistrat, jaka by豉 tego przyczyna. Na 6 miesi璚y obs逝gi prawnej w tym roku miasto zawar這 w grudniu umow na ponad 14 tysi璚y z這tych. Podobnie kosztowa豉 tak瞠 p馧roczna reprezentacja prawna oraz ( kolejna umowa) za zast瘼owanie gminy i prezydenta w s康zie. Pod has貫m „us逝gi prawnicze – nieodp豉tna pomoc prawna” znale潭 mno積a natomiast mi璠zy innymi takie kwoty: 1665 z, 2259 z, 4757 z, 18 204 z, 12 157 z czy 30 363 z ■ Desperacki skok do kana逝. Kim jest m篹czyzna, kt鏎y wyskoczy z promu? Jak opowiada 鈍iadek zdarzenia, akcja przebiega豉 niczym w sensacyjnym filmie. Policja na sygna豉ch, po軼ig i skok do wody. Co wydarzy這 si tu po 23:00 na jednym z Bielik闚 po stronie Uznam? Wed逝g relacji 鈍iadk闚, pojawienie si samochodu policyjnego zbieg這 si w czasie ze skokiem m篹czyzny wprost do kana逝. Dramatyczny po軼ig zako鎍zy si podj璚iem m篹czyzny przez za這g 這dzi Stenia. Co sk這ni這 m篹czyzn do desperackiego skoku? ■ Ch鏎 LOGOS zaprasza na koncert w niedziel 18.06 o 12:45 w ko軼iele na ul. Siemiradzkiego. Bogaty repertuar a 13 utwor闚 ■ K喚by dymu na Steyera! 2 zast瘼y stra篡 po瘸rnej w akcji. Do gro幡ie wygl康aj帷ego po瘸ru dosz這 przy ulicy Steyera. W pi徠kowe popo逝dnie, mieszka鎍闚 ulicy zmrozi widok czarnego dymu unosz帷ego nad gara瘸mi. Na miejsce natychmiast wezwano stra瘸k闚. Do akcji ga郾iczej ruszy造 2 zast瘼y stra篡. Szybko okaza這 si, 瞠 pow鏚 po瘸ru by prozaiczny. Na Steyera pali造 si 鄉ieci… ■ W豉郾ie mija 25 lat wsp馧pracy 安inouj軼ia i Nordenham. W dniach 9 – 11 czerwca 2017r. delegacja ze 安inouj軼ia go軼i豉 w partnerskim mie軼ie Nordenham. Okazj by jubileusz 25 – lat partnerskiej wsp馧pracy obu miast. Pobyt rozpocz窸o spotkanie wszystkich uczestnik闚 wyjazdu z burmistrzem Nordenham Carstenem Seyfarthem, przedstawicielami miasta, osobami kt鏎e od pocz徠ku towarzyszy造 wsp馧pracy obu miast oraz miejscow Poloni. Gospodarze przygotowali pokaz slajd闚 prezentuj帷y przekr鎩 wsp馧pracy obu miast na prze這mie 25 lat ■ Jedna osoba zgin窸a w po瘸rze przyczepy kempingowej w przy ul. Prostej w Karsiborze. Ogie wybuch w czwartek, oko這 5 rano, po瘸r jest opanowany. Na miejscu niezw這cznie pojawi造 si 3 zast瘼y stra瘸k闚. Przyczyny wybuchu po瘸ru nie s na razie znane ■ Po raz kolejny, jak bumerang wraca temat brudnej pla篡 na Warszowie. W poniedzia貫k na 豉mach portalu iswinoujscie.pl pisali鄉y o tym, jakie odczucia na temat tego miejsca maj mieszka鎍y. W tej sprawie kontaktowali鄉y si z trzema instytucjami: Urz璠em Miasta 安inouj軼ie, O鈔odkiem Sportu i Rekreacji oraz Urz璠em Morskim w Szczecinie. Jak si jednak okazuje, 瘸dna z tych jednostek nie przyznaje si do ton帷ego w 鄉ieciach odcinka pla篡 na Warszowie ■ Czytelnik: Tak wypoczywa 鈍inoujska ho這ta w parku Zdrojowym. Jak mo積a by這 zostawi po sobie taki syf? - pyta jeden z naszych Czytelnik闚, kt鏎y na taki o to widok natkn掖 si w parku Zdrojowym. - Wida, 瞠 wypoczywa豉 鈍inoujska ho這ta i o to co po sobie zostawi豉 opisuje Czytelnik. Zaledwie kilka dni temu na 豉mach naszego portalu publikowali鄉y list Czytelniczki oburzonej brakiem kultury grilluj帷ych w Parku Zdrojowym. Pozostawione resztki 篡wno軼i, opakowania, plastikowe butelki, puszki przedstawia造 naprawd 瘸這sny i tak w豉郾ie definiuj帷y tych konsument闚 widok ■ "Ukradli mi bmw!" - takie zg這szenie otrzyma dy簑rny Komendy Miejskiej Policji w 安inouj軼iu. Policjanci szybko odnale幢i pojazd i rozwik豉li zagadk jego zagini璚ia. W豉軼icielka samochodu, kt鏎a wywo豉豉 niepotrzebne czynno軼i policyjne, ponios豉 konsekwencje za swoje roztargnienie ■ Co 陰czy tragicznie zmar陰 Polk ze 安inouj軼iem? Mieszka豉 w USA, tam zagin窸a ■ Na ulicy Grunwaldzkiej opel zderzy si z motorem. 39-letni kierowca jedno郵ada z obra瞠niami r瘯i i nogi trafi do szpitala. Do wypadku dosz這 w sobot rano. Przy okazji tego zdarzenia policjanci apeluj o drogow rozwag, kultur i 篡czliwo嗆 ■ Radni zdecydowali o przyst徙ieniu do sporz康zenia Gminnego Programu Rewitalizacji dla 安inouj軼ia ■ Sp馧dzielnie i wsp鏊noty mieszkaniowe mog korzysta ze 鈔odk闚 w ramach Gminnego Programu rewitalizacji ■ Radny Wies豉w G鏎eczny: Gminny Program rewitalizacji nie obejmuje ca貫go miasta. Mieszka鎍y pytaj dlaczego? ■ Bez dyskusji nad przedstawionym projektem uchwa造 Rada Miasta przyj窸a zmiany w wieloletniej prognozie finansowej miasta na lata 2017-2021 ■ Gazowiec Clean Ocean z pierwszym 豉dunkiem ameryka雟kiego gazu LNG do Polski jest ju w gazoporcie ■ Wszed na s逝p wysokiego napi璚ia - policyjni negocjatorzy zapobiegli tragedii. Zaanga穎wanie i wytrwa這嗆 policyjnych negocjator闚 prowadz帷ych przez blisko 4 godziny rozmowy z m篹czyzn, kt鏎y wszed na s逝p wysokiego napi璚ia w 安inouj軼iu i chcia pope軟i samob鎩stwo, doprowadzi豉 do zaniechania jego zamiar闚. 41-latek, po dialogu z funkcjonariuszami, dobrowolnie zszed na ziemi, po czym zosta przekazany pod opiek lekarzy. ■ Obra瞠nia twarzy, nogi i g這wy to efekt b鎩ki uczennic – pisze nasza Czytelniczka. - Agresorka zawin窸a sobie w這sy ofiary wok馧 nadgarstka i drug r瘯 bi豉 j pi窷ci po twarzy, kopa豉 j te w g這w. W tym czasie inne sprawczynie bi造 pozosta貫 dwie dziewczyny ■ Akcja ”Kr璚i mnie bezpiecze雟two” z niepe軟osprawnymi i ich rodzinami w 安inouj軼iu. Do og鏊nopolskiej akcji profilaktycznej "Kr璚i mnie bezpiecze雟two"opracowanej przez Komend G堯wn Policji w陰czyli si tak瞠 policjanci z Komendy Miejskiej Policji w 安inouj軼iu. Podczas rodzinnych piknik闚 w siedzibie o鈔odka Polskiego Stowarzyszenia na Rzecz Os鏏 z Niepe軟osprawno軼i Intelektualn oraz Specjalnym O鈔odku Szkolno-Wychowawczym str騜e prawa promowali bezpiecze雟two w鈔鏚 dzieci, m這dzie篡 i doros造ch. Najwi瘯sz atrakcj by pokaz tresury policyjnych ps闚 oraz pr鏏y przej軼ia toru przeszk鏚 przy u篡ciu alkogogli ■ Na zachodzie kraju prognozowane s burze, kt鏎ym towarzyszy b璠zie g堯wnie silny i porywisty wiatr do 80 km/h, intensywny opad deszczu do 20 mm ■ „ODKRYJ LOGOS” Fundacja Logos zaprasza dzieci, m這dzie i rodzic闚 dn. 07.06.2017 godz.17.00 ul. Grunwaldzka 47. Na spotkanie rekrutacyjne do klas 4-7 SP oraz klas 2 i 3 Gimnazjum, 1 i 2 Liceum ■ Uwaga! W dniach od 6 do 7 czerwca 2017 roku na terenie kraju odbywa si b璠 獞iczenia RENEGADE, podczas kt鏎ych mog zosta uruchomione tak瞠 na terenie Miasta 安inouj軼ie systemy alarmowania ludno軼i ■ Miasto wydaje rocznie prawie 240 tysi璚y z這tych na sprz徠anie Placu Wolno軼i. Le瘸ki, fontanna i pi瘯na s這neczna pogoda przyci庵aj turyst闚 na 鈍inoujski Plac Wolno軼i. To miejsce szczeg鏊nie ch皻nie odwiedzane zar闚no przez mieszka鎍闚, jak i turyst闚. Jeden z centralnych punkt闚 miasta, musi wi璚 鈍ieci czysto軼i i przyk豉dem. Wielkie sprz徠anie na placu odbywa si wi璚 regularnie. Czyszczenie Placu Wolno軼i podzielone jest na 4 etapy na kt鏎e sk豉da si: opr騜nianie 鄉ietniczek, zbieranie nieczysto軼i, zamiatanie mechaniczne, oraz mechaniczne mycie ■ Stra瘸cy uratowali uwi瞛ion na dachu jask馧k! Jak zawsze niezawodni stra瘸cy, tym razem uratowali z opresji jask馧k. Ptak z niewiadomych przyczyn zapl徠a si w 篡趾 i nie m鏬 si wydosta. Zaniepokojeni sytuacj przechodnie szybko zareagowali i na Wybrze瞠 W豉dys豉wa IV wezwali stra瘸k闚. Do akcji ruszy造 dwa zast瘼y stra篡 po瘸rnej. Stra瘸cy w ci庵u dwudziestu minut uwolnili ptaka i przekazali go pod opiek pracownik闚 鈍inoujskiego schroniska ■ Ukryli narkotyki w bieli幡ie i zamra瘸lniku! Dw鏂h nastolatk闚 w r瘯ach policji! 安inoujscy policjanci zatrzymali 19-latka, kt鏎y posiada narkotyki oraz nimi handlowa. W zwi您ku z pope軟ieniem tych przest瘼stw s康 aresztowa go na trzy miesi帷e. Grozi mu do 10 lat wi瞛ienia. Worek z amfetamin mundurowi znale幢i w zamra瘸lniku. Zatrzymany zosta tak瞠 jego 19-letni kolega ze 鈔odkami odurzaj帷ymi ukrytymi w bieli幡ie ■ Mieszka鎍y Karsiboru prosz: Nie dokarmiajcie tego dzika! Zr鏏cie co z tymi lud幟i, mo瞠 was pos逝chaj, bo przez nich cierpi wielu mieszka鎍闚 naszej wyspy – z tak pro軸 zwr鏂i豉 si do urz璠u grupa mieszka鎍闚 Karsiboru, a tak瞠 pracownicy firmy, kt鏎a zajmuje si od豉wianiem dzik闚. Okazuje si, 瞠 dzik, kt鏎y od jakiego czasu wychodzi z lasu i pojawia si mi璠zy zabudowaniami, jest kuszony przez kilku mieszka鎍闚 ulicy Trzcinowej, kt鏎zy systematycznie dokarmiaj go tu przy swoich posesjach. Jeden z mieszka鎍闚 opowiada, 瞠 by 鈍iadkiem, jak ci sami ludzie krzyczeli i odgra瘸li si pracownikowi, kt鏎y na pro軸 innych karsiborzan przyszed, aby zobaczy, jakie s mo磧iwo軼i od這wu zwierz璚ia i wywiezienia z dala od zabudowa. ■