POGODA

Reklama

Wydarzenia

iswinoujscie.pl • Piątek [10.03.2017, 09:46:30] • Polska

Już nie tylko wiejski – pieczywo tostowe coraz częstszym gościem na stołach Polaków

Już nie tylko wiejski – pieczywo tostowe coraz częstszym gościem na stołach Polaków

fot. Organizator

Bez względu na zmieniające się trendy żywieniowe, często eliminujące niektóre produkty z naszej diety, pieczywo pozostaje stałym elementem jadłospisu Polaków. Tempo życia oraz rosnące stale potrzeby, coraz bardziej świadomego konsumenta sprawiają, że zmieniają się jednak preferencje naszych rodaków co do rodzaju spożywanego pieczywa, spośród którego coraz większą rzeszę zwolenników zyskuje pieczywo tostowe – mówi Wiktor Kowalski, ekspert firmy Dan Cake Polonia – lidera w produkcji pieczywa tostowego w Polsce.

Jak wynika z danych opublikowanych przez CBOS, w codziennej diecie ponad dwóch trzecich Polaków (69%) pieczywo gości przynajmniej raz dziennie, a co piąty spożywa pieczywo kilka razy w ciągu dnia . I choć w porównaniu z latami 90. pieczywa spożywamy zdecydowanie mniej (ok. 45 kg pieczywa w ciągu roku), nadal wielu z nas nie wyobraża sobie śniadania bez chleba. Zwłaszcza, że obecnie na rynku mamy bardzo duży wybór pieczywa od białego po pełnoziarniste. Na popularności zyskuje coraz bardziej pieczywo tostowe.

Tostowe po polsku
Chleby tostowe to rodzaj białego pszennego pieczywa o lekko słodkim smaku, popularne jest szczególnie w krajach anglosaskich. Pieczywo tostowe w polskim wydaniu różni się jednak nieco od swojego anglosaskiego pierwowzoru - jest nieco bardziej słone, wielu konsumentów wybiera też ciemniejsze pieczywo tostowe wieloziarniste. Wielu konsumentów docenia wszechstronne zastosowanie pieczywa tostowego - smakuje wyśmienicie na ciepło (po podgrzaniu w tosterze) lub na zimno. Komponuje się idealnie z wędlinami, serami i warzywami, świetnie smakuje też z owocami, miodem, czy dżemami. To znajduje przełożenie w poziomie penetracji rynku w kategorii pieczywa tostowego. – Obecnie wynosi on 40% co oznacza, że aż 4 na 10 dorosłych konsumentów dokonuje regularnego zakupu pieczywa tostowego przynajmniej raz w miesiącu. – mówi ekspert Dan Cake Polonia Wiktor Kowalski.

Dobre tostowe czyli jakie?
Dobry chleb tostowy charakteryzuje się brakiem konserwantów i powinien być wypiekany na bazie zakwasu chlebowego. Dzięki temu długo pozostaje świeży i aromatyczny. – Projektując portfolio produktów, odpowiadamy na potrzeby szerokiej grupy konsumentów.– mówi ekspert Dan Cake Polonia – W naszym asortymencie znajduje się pięć rodzajów chleba tostowego: pszenny, pełnoziarnisty, 3 ziarna, maślany i kanapkowo-tostowy. Dzięki zawartości na przykład ziaren siemienia lnianego lub słonecznika nasze chleby stanowią źródło błonnika i kwasów omega-3.

Lider branży
Dla Dan Cake Polonia wytwarzanie pieczywa tostowego jest jednym z najważniejszych sektorów produkcji. – W chrzanowskim zakładzie produkcja odbywa się na dwóch liniach produkcyjnych. Obecnie posiadamy ponad 25% udziały w rynku pieczywa tostowego dla produktów brandowych i ponad 50% w produkcji marek własnych, dzięki współpracy z wiodącymi sieciami handlowymi w kraju – wyjaśnia Wiktor Kowalski. – Jakość produktu jest nieustannie monitorowana poprzez regularne badania konsumenckie. Dzięki temu firma utrzymuje bardzo wysoki poziom sprzedaży na poziomie kilku milionów kilogramów rocznie.
Poza produkcją na potrzeby rynku krajowego, chleb Dan Cake eksportowany jest do Chorwacji, Litwy, Łotwy, Czech, Słowacji, Rumunii.

Magdalena Kaźmierczak
Specjalista ds. PR


komentarzy: 0, skomentuj, drukuj, udostępnij

Twoim Zdaniem

Dodaj Komentarz

Przed zamieszczeniem komentarza zapoznaj się z regulaminem.

 
Zauważyłeś błąd lub komentarz niezgodny z regulaminem?
 
■ Trzy miesiące aresztu dla nożownika, który napadł na ochroniarza sklepu! Najbliższe trzy miesiące za kratkami aresztu spędzi zatrzymany przez świnoujskich policjantów 54-latek. Mężczyzna ranił nożem w brzuch pracownika ochrony sklepu oraz groził mu pozbawieniem życia. W związku z popełnieniem przestępstw w warunkach recydywy grozi mu do 7,5 roku pozbawienia wolności ■ Od dziś na Placu Wolności w Świnoujściu można oglądać nową wystawę fotograficzną przygotowaną przez Muzeum Rybołówstwa Morskiego we współpracy z Krzysztofem Chomiczem, autorem wszystkich prezentowanych zdjęć ■ Kończysz szkołę średnią? Studia? Zastanawiasz się co dalej… Zostań Policjantem zachodniopomorskiego garnizonu! Chcesz pomagać innym? Dbać o bezpieczeństwo i porządek publiczny? Szukasz ciekawej i stałej pracy? Zostań policjantem! Zachodniopomorska policja planuje w 2017 roku przyjąć w swoje szeregi 310 nowych funkcjonariuszy. Przyjęcia odbędą się lutym, maju, sierpniu i grudniu br. Oferta skierowana jest do młodych ludzi, absolwentów szkół średnich oraz osób z wyższym wykształceniem po kierunkach przydatnych w Policji (prawo, administracja, ekonomia, bezpieczeństwo narodowe lub bezpieczeństwo wewnętrzne). W województwie zachodniopomorskim trwa rekrutacja do służby w Policji w roku 2017r. ■ Do redakcji iswinoujscie.pl zwrócili się działkowicze z prośbą o nagłośnienie problemu z uciążliwym sąsiadem. Liczą, że po takiej medialnej interwencji ktoś zainteresuje się poczynaniami hodowcy gołębi, który uprzykrza życie właścicielom okolicznych działek. Rzecz dzieje się na terenie ogródków działkowych Nad Zalewem. Gołębie wydziobują uprawy, a ich posiadacz zastrasza sąsiadów. Zarząd ogródków nie robi nic w tej sprawie - twierdzą działkowicze ■ Nie ma, nie ma wody na pustyni, a wielbłądy nie chcą dalej iść … słowa tej znanej piosenki Bajmu idealnie pasowałyby do zobrazowania tego co dzieje się na Placu Wolności. Już od jakiegoś czasu, w tzw. kanale ozdobnym nie ma wody. Nasi Czytelnicy zastanawiają się dlaczego? ■ 17-latka i jej kolega nieprzytomni po zażyciu kokainy. Dwoje nastolatków znalezionych na rynku przy Wojska Polskiego. Zobacz film! ■ Anna Paradowska-Naturska, Zastępca Dyrektora Biura Administracyjnego Centrum Unijnych Projektów Transportowych poinformowała nas dzisiaj, że wniosek o dofinansowanie dla Projektu „Usprawnienie połączenia komunikacyjnego pomiędzy wyspami Uznam i Wolin w Świnoujściu – budowa tunelu pod Świną” nie został jeszcze przekazany przez Ministerstwo Rozwoju do oceny przez Komisję Europejską. Przedmiotowy projekt tak jak każda duża inwestycja (o wartości powyżej 75 mln Euro) będzie podlegał standardowej ocenie Komisji Europejskiej - czytamy w przesłanej nam informacji ■ Bezpieczeństwo rowerzystów zależy od rozsądku kierowców samochodów. Dwa zdarzenia z udziałem rowerzystów. Na skrzyżowaniu ulicy Żeromskiego i Nowowiejskiego skoda zderzyła się z cyklistką. Na innym skrzyżowaniu, tym razem ulicy 11 Listopada i Szkolnej w podobnej kolizji uczestniczył opel. ■