POGODA

Reklama

Wydarzenia

iswinoujscie.pl • Piątek [10.03.2017, 09:46:30] • Polska

Już nie tylko wiejski – pieczywo tostowe coraz częstszym gościem na stołach Polaków

Już nie tylko wiejski – pieczywo tostowe coraz częstszym gościem na stołach Polaków

fot. Organizator

Bez względu na zmieniające się trendy żywieniowe, często eliminujące niektóre produkty z naszej diety, pieczywo pozostaje stałym elementem jadłospisu Polaków. Tempo życia oraz rosnące stale potrzeby, coraz bardziej świadomego konsumenta sprawiają, że zmieniają się jednak preferencje naszych rodaków co do rodzaju spożywanego pieczywa, spośród którego coraz większą rzeszę zwolenników zyskuje pieczywo tostowe – mówi Wiktor Kowalski, ekspert firmy Dan Cake Polonia – lidera w produkcji pieczywa tostowego w Polsce.

Jak wynika z danych opublikowanych przez CBOS, w codziennej diecie ponad dwóch trzecich Polaków (69%) pieczywo gości przynajmniej raz dziennie, a co piąty spożywa pieczywo kilka razy w ciągu dnia . I choć w porównaniu z latami 90. pieczywa spożywamy zdecydowanie mniej (ok. 45 kg pieczywa w ciągu roku), nadal wielu z nas nie wyobraża sobie śniadania bez chleba. Zwłaszcza, że obecnie na rynku mamy bardzo duży wybór pieczywa od białego po pełnoziarniste. Na popularności zyskuje coraz bardziej pieczywo tostowe.

Tostowe po polsku
Chleby tostowe to rodzaj białego pszennego pieczywa o lekko słodkim smaku, popularne jest szczególnie w krajach anglosaskich. Pieczywo tostowe w polskim wydaniu różni się jednak nieco od swojego anglosaskiego pierwowzoru - jest nieco bardziej słone, wielu konsumentów wybiera też ciemniejsze pieczywo tostowe wieloziarniste. Wielu konsumentów docenia wszechstronne zastosowanie pieczywa tostowego - smakuje wyśmienicie na ciepło (po podgrzaniu w tosterze) lub na zimno. Komponuje się idealnie z wędlinami, serami i warzywami, świetnie smakuje też z owocami, miodem, czy dżemami. To znajduje przełożenie w poziomie penetracji rynku w kategorii pieczywa tostowego. – Obecnie wynosi on 40% co oznacza, że aż 4 na 10 dorosłych konsumentów dokonuje regularnego zakupu pieczywa tostowego przynajmniej raz w miesiącu. – mówi ekspert Dan Cake Polonia Wiktor Kowalski.

Dobre tostowe czyli jakie?
Dobry chleb tostowy charakteryzuje się brakiem konserwantów i powinien być wypiekany na bazie zakwasu chlebowego. Dzięki temu długo pozostaje świeży i aromatyczny. – Projektując portfolio produktów, odpowiadamy na potrzeby szerokiej grupy konsumentów.– mówi ekspert Dan Cake Polonia – W naszym asortymencie znajduje się pięć rodzajów chleba tostowego: pszenny, pełnoziarnisty, 3 ziarna, maślany i kanapkowo-tostowy. Dzięki zawartości na przykład ziaren siemienia lnianego lub słonecznika nasze chleby stanowią źródło błonnika i kwasów omega-3.

Lider branży
Dla Dan Cake Polonia wytwarzanie pieczywa tostowego jest jednym z najważniejszych sektorów produkcji. – W chrzanowskim zakładzie produkcja odbywa się na dwóch liniach produkcyjnych. Obecnie posiadamy ponad 25% udziały w rynku pieczywa tostowego dla produktów brandowych i ponad 50% w produkcji marek własnych, dzięki współpracy z wiodącymi sieciami handlowymi w kraju – wyjaśnia Wiktor Kowalski. – Jakość produktu jest nieustannie monitorowana poprzez regularne badania konsumenckie. Dzięki temu firma utrzymuje bardzo wysoki poziom sprzedaży na poziomie kilku milionów kilogramów rocznie.
Poza produkcją na potrzeby rynku krajowego, chleb Dan Cake eksportowany jest do Chorwacji, Litwy, Łotwy, Czech, Słowacji, Rumunii.

Magdalena Kaźmierczak
Specjalista ds. PR


komentarzy: 0, skomentuj, drukuj, udostępnij

Twoim Zdaniem

Dodaj Komentarz

Przed zamieszczeniem komentarza zapoznaj się z regulaminem.

 
Zauważyłeś błąd lub komentarz niezgodny z regulaminem?
 
■ W środę, 13.12.2017r. odbędzie się uroczystość składania zniczy pod Pomnikiem Orła Białego na skwerze u zbiegu ulic Krzywoustego i Wyszyńskiego , w hołdzie poszkodowanym przez stan wojenny. Komitet Powiatowy Prawa i Sprawiedliwości zaprasza mieszkańców na godzinę 06.00 (godzinę obwieszczenia stanu wojennego ) - rzecznik KP PiS w Świnoujściu, Andrzej Mrozek ■ Od godziny 12.00 trwa gorąca dyskusja na projektem uchwały. która zawierać ma stanowisko Rady Miasta w Świnoujściu w sprawie krytycznej sytuacji pracowników w Morskiej Stoczni Remontowej „Gryfia" S.A. W dyskusji oprócz radnych udział biorą zaproszeni goście, w tym związkowcy oraz przedstawiciele dyrekcji i właściciela stoczni ■ Przed nadzwyczajną sesja rady Miasta poświęconą sytuacji w MSR "Gryfia" setki związkowców ze Świnoujścia manifestują pod budynkiem Urzędu Miasta swoje poparcie dla protestu stoczniowców sprzeciwjących się planom przeniesienia zakładu stoczniowego ze Świnoujścia do Szczecina ■ DSpotkanie wigilijne mieszkancow Karsiborza wraz z Prezydentem Miasta Januszem Żmurkiewiczem odbędzie się 16.12.2017r. Rozpoczecie spotkania o godz. 18:00. Dla gości słodki poczęstunek przy kolędach zespołu " Malwa" w sali Mdk Karsibór ■ Dziś, w poniedziałek 11 grudnia od godz. 12.00 rozpocznie się nadzwyczajne sesja rady Miasta poświęcona sytuacji Morskiej Stoczni Remontowej. Pracownicy stoczni zapowiadają, że obrady radnych poprzedzi protest pracowników pod urzędem. Do udziału w manifestacji poparcia zapraszają organizacje związkowe i pracowników innych świnoujskich zakładów pracy ■ To skandal, a nie dobra zmiana! W Międzyzdrojach karetka pogotowia ratunkowego będzie jeździć do pacjentów bez lekarza! ■ Przegrał walkę o życie - nie udało się uratować jednego z pasażerów rozbitego mercedesa. Mimo długiej reanimacji 21-latek zmarł ■ Wypadek na Karsiborskiej - dwie osoby są w bardzo ciężkim stanie, samochód został doszczętnie zniszczony ■ Samochód wypadł z drogi - kierowca i pasażer mają drobne stłuczenia, dwie pozostałe osoby walczą o życie ■ Zakład Wodociągów i Kanalizacji informuje o planowanym zamknięciu wody w dniu 8 grudnia 2017r., w godzinach 8:00 - 12:00, na ulicach: Kościuszki (odcinek od Konstytucji 3 Maja do Batalionów Chłopskich), Batalionów Chłopskich, Staszica. Powodem zamknięcia wody jest wyłączenie z użytkowania odcinka starej sieci wodociągowej w ulicy Kościuszki (prace modernizacyjne) ■ Na północnym i zachodnim wybrzeżu Bałtyku prognozowany jest silny wiatr w porywach dochodzących do 75 km/h ■ Zapraszamy Mieszkańców i Gości Miasta, w dniu jutrzejszym, w Mikołajki, na godzinę 16.00, na wspólne „odpalenie” iluminacji świątecznej na Placu Wolności. Nie zabraknie oczywiście Mikołaja ■ Najwyższa latarnia morska w Europie obchodzi 160 urodziny! ■ Epidemia wszawicy w szkołach? Mieszkaniec: W ciągu jednego miesiąca moje dziecko miało trzykrotnie wszy! ■ W Parku Zdrojowym powstanie wybieg dla psów! ■ Pijana pracownica poczty przy ulicy Piłsudskiego musiała mieć naprawdę wielką wolę pracy, skoro nie zaprzestała wykonywania swoich czynności. Najprawdopodobniej nie opuściła stanowiska pracy, dopiero po interwencji policji, gdy okazało się, że w jej organizmie ma 3,5 promila alkoholu. 35-latka została ukarana ■