POGODA

Reklama

Wydarzenia

iswinoujscie.pl • Piątek [30.12.2016, 11:20:55] • Polska

Sylwestrowe menu dla każdego!

Sylwestrowe menu dla każdego!

fot. Organizator

Udany Sylwester w polskim wydaniu? Dla wielu to taki spod znaku dobrego smaku. Oto przepisy na pyszne i proste przekąski, które z pewnością przypadną do gustu wszystkim gościom w ten wyjątkowy, pełen wrażeń wieczór.

Frytki na zdrowo

Zapomnijmy o standardowych, słonych i niezdrowych chipsach czy paluszkach. Przyrządźmy przekąski sami. W cienkie plasterki pokrójmy warzywa np. słodką marchew oraz bataty
i wstawmy je do piekarnika na kilka minut. Dzięki temu w krótkim czasie mamy gotowe chrupiące i zdrowe frytki. Z czym smakują najlepiej? Proponujemy dipy na bazie naturalnych składników - Sos ziołowy oraz Grecki sos tzatziki.

Kuszące koperty szpinakowe

Wielbicieli ciasta francuskiego nie brakuje. Stwórzmy zatem prostą w przygotowaniu, a zarazem pyszną propozycję, która trafi w gusta większości naszych gości. Przekąska w formie koperty, której sekretem jest aromatyczny farsz na bazie szpinaku i serka wiejskiego to oryginalny pomysł na urozmaicenie sylwestrowego menu.

Sylwestrowe menu dla każdego!

fot. Organizator

Słodkości mile widziane

Skąd wziąć tyle energii, by pozostać na sylwestrowym parkiecie aż do białego rana? Jest tylko jedna odpowiedź - czekolada. Dzięki zawartej w niej fenylotylaminie pobudza się
w naszym organizmie produkcja endorfin, czyli hormonu szczęścia. Wyłożenie na stół kilku tabliczek czekolady byłoby zbyt proste, ale już własnoręcznie przygotowane Domowe trufle piernikowe na długo pozostaną w pamięci gości.


Sylwestrowe menu – przepisy:

Sos ziołowy


Składniki:

- Jogurt typu greckiego naturalny ,,Piątnica” 200g
- majonez 3 łyżki
- koperek świeży ½ pęczka
- natka pietruszki ½ pęczka
- bazylia świeża ½ pęczka
- zioła prowansalskie 1 łyżeczka
- czosnek 1 ząbek
- sól, pieprz ziołowy do smaku


Wykonanie:
Jogurt dokładnie połączyć z majonezem, dodać pokrojony koperek, natkę pietruszki
i bazylię. Dodać również wyciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić do smaku solą, pieprzem ziołowym i pieprzem czarnym. Całość dokładnie wymieszać.

Grecki sos tzatziki

Składniki:

- jogurt typu greckiego naturalny „Piątnica” 150g 2 szt.
- ogórek świeży 300g
- koperek 1 średni pęczek
- czosnek 4 ząbki
- sól, pieprz, cukier do smaku

Wykonanie:
Ogórki umyć, obrać ze skórki i zetrzeć na tarce na grubym oczku. Posolić, wymieszać i odstawić na 15 minut. Gdy ogórki puszczą sok, dokładnie je odcisnąć i dodać do jogurtu, sok wylać. Dodać również pokrojony koperek, wyciśnięty przez praskę czosnek oraz sól, pieprz i szczyptę cukru do smaku. Całość dokładnie wymieszać.

Koperty szpinakowe

Składniki:

- Masło Ekstra ,,Piątnica” 1 łyżka
- szpinak mrożony 500g
- czosnek 2 ząbki
- Śmietanka 30% „Piątnica” 2 łyżki
- sól, pieprz do smaku
- Serek wiejski 200g „Piątnica” 1szt.
- ciasto francuskie 1 opakowanie
- jajko 1szt.

Wykonanie:
Szpinak rozmrozić, umieścić w garnku i gotować (często mieszając), aż do momentu wyparowania nadmiaru wody. Następnie dodać masło, śmietankę, wyciśnięty przez praskę czosnek oraz sól i pieprz do smaku. Gdy szpinak wystygnie, dodać serek wiejski odsączony
z powstałego na górze płynu i dokładnie wymieszać.
Ciasto francuskie rozwinąć, przeciąć wzdłuż na pół, a następnie wycinać równe kwadraty. Na środek każdego nałożyć łyżkę farszu szpinakowego i tworzyć koperty, sklejając rogi ciasta francuskiego na środku. Na koniec posmarować koperty roztrzepanym jajkiem i piec
w rozgrzanym do 180st.C piekarniku na złoty kolor ok. 25 minut.

Sylwestrowe menu dla każdego!

fot. Organizator

Domowe trufle piernikowe

Składniki:

- 150 ml Śmietanki 42% OSM Piątnica
- 2 tabliczki gorzkiej czekolady
- szczypta soli
- starta skórka z jednej pomarańczy
- 50 g łuskanych orzechów włoskich
- płaska łyżeczka przyprawy piernikowej
- kakao lub wiórki kokosowe
- 50 ml rumu

Wykonanie:
Najpierw rozpuszczamy czekoladę w śmietance. Podgrzewamy ją w garnku na wolnym ogniu, często mieszając. Do masy dodajemy następnie szczyptę soli, startą na tarce na drobnym oczku skórkę pomarańczową i drobno posiekane orzechy włoskie. Wsypujemy przyprawę do pierników i wlewamy rum. Całość dokładnie mieszamy i po zdjęciu z ognia wstawiamy do lodówki do czasu, aż zgęstnieje. Z zastygłej masy formujemy kulki, obtaczamy w kakao albo w wiórkach kokosowych i podajemy do kawy.

Smacznego!


Ewelina Duchnik
Młodszy Specjalista ds. PR


komentarzy: 1, skomentuj, drukuj, udostępnij

Twoim Zdaniem

Dodaj Komentarz

Przed zamieszczeniem komentarza zapoznaj się z regulaminem.

 
Zauważyłeś błąd lub komentarz niezgodny z regulaminem?
 
Oglądasz 1-1 z 1

• Sobota [31.12.2016, 02:29:57] • [IP: 31.17.191.***]

bez wykrzynika, bez manipulowania, zdrowiej

Oglądasz 1-1 z 1
■ W marcu będą wieszać na drzewach kolejne budki dla ptaków. 50 budek lęgowych dla małych ptaków, jak sikorki czy wróble, pojawi się na drzewach w Parku Zdrojowym, kasztanowcach oraz przy szkołach. Na dniach dotrą od wykonawcy. W ich wieszaniu pomogą strażacy z Ochotniczej Straży Pożarnej w Karsiborze. Kosztowały 1250 złotych brutto. Przypomnijmy, że w ubiegłym roku miasto również kupiło i zamontowało budki lęgowe dla ptaków na drzewach w Parku Szopena oraz Parku Zdrojowym. W pierwszym 50, a w drugim 100 sztuk ■ Pączkomania dotarła do Świnoujścia! Ogromna kolejka do pączkarni Babci Jańci przy Bohaterów Września! ■ Narodowy Dzień Pamięci „Żołnierzy Wyklętych” w Świnoujściu. W dniu 1 marca br. o godzinie 12.00, na Placu Słowiańskim pod pomnikiem "Bohaterom Walki o Niepodległość Rzeczpospolitej" odbędą się uroczystości związane z obchodami Narodowego Dnia Pamięci "Żołnierzy Wyklętych ■ Mieszkańcy, pilnujcie swoich klatek! Na Matejki włamali się już do dwóch piwnic! Nie mają skrupułów, wchodzą jak do siebie. Chodzi o włamywaczy, którzy we wtorek włamali się do dwóch piwnic przy ulicy Matejki ■ Marszałek Geblewicz prosi rząd o zainteresowanie się Nord Stream 2 i EUGAL. EUGAL to kontynuacja planowanego poszerzenia gazociągu Nord Stream (Nord Stream 2), która ma przebiegać od Bałtyku aż do niemiecko-czeskiej granicy w Saksonii. Gazociąg na krótkim odcinku zbliża się na odległość 1 km od granicy z Polską w pobliżu Cedyni. Nie można wykluczyć, że przedsięwzięcie będzie oddziaływało na środowisko na terenie polski. Marszałek Olgierd Geblewicz zdecydował się zwrócić do wicepremiera Mateusza Morawieckiego oraz do Ministra Spraw Zagranicznych Witolda Waszczykowskiego o koordynację współpracy transgranicznej ze stroną niemiecką w zakresie planowania przestrzennego zgodnego z polską racją stanu ■ Miasto dostało prawie 2,5 mln złotych dofinansowania na dwie inwestycje. Urząd Marszałkowski ogłosił wyniki konkursu w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Zachodniopomorskiego na lata 2014-2020, działanie 4.9 Rozwój zasobów endogenicznych. Na liście projektów do dofinansowania są dwie inwestycje ze Świnoujścia. Jeden to budowa przystani jachtowej w Łunowie, a drugi to przystań kajakowa w Karsiborze. Przystań kajakowa to inwestycja w ramach wzmocnienia potencjału rozwojowego wyspy Karsibór, w oparciu o cenne walory przyrodnicze i kulturowe. Powstanie za rybną karczmą „Rybaczówka”, jadąc od strony mostu po lewej stronie. Na pomostach do cumowania kajaków będzie dostęp do wody i energii. ■ PROGNOZA POGODY DLA POLSKI. Ważna od 23-02-2017, godz. 7:00 do 23-02-2017, godz. 19:00. UWAGA! W CZASIE WAŻNOŚCI PROGNOZY PRZEWIDUJE SIĘ WYSTĄPIENIE GROŹNYCH ZJAWISK METEOROLOGICZNYCH. Późnym popołudniem, a zwłaszcza wieczorem wzdłuż województw zachodnich oraz na terenach górskich i podgórskich pojawią się silne / bardzo silne porywy południowo - zachodniego wiatru o prędkości do 70-90 km/h. W górach powieje z maksymalną prędkością powyżej 100-140 km/h ■ Znaleziono pieska. Rudy, wystające dolne kły, średni, czerwona obróżka. Kontakt pod numerem teleofnu: 693 693 318 ■ Czy może być coś piękniejszego dla Policjanta, niż wdzięczność i szacunek społeczeństwa? Po publikacji informacji o przejściu na emeryturę st. sierż. Stanisława Kamińskiego, otrzymaliśmy wiele próśb o publikację podziękowań i życzeń od mieszkańców Świnoujścia! ■ Świnoujski ”szafiarz” w akcji! Skok do pojemnika z odzieżą używaną w centrum miasta! Zastanawialiście się kiedyś, gdzie trafiają ubrania z pojemników na odzież używaną? My już wiemy! A wszystko dzięki czujności jednej z naszych Czytelniczek. Pani Aleksandra uwieczniła na zdjęciu mężczyznę, który okazał się być prawdziwym fanem takiej właśnie odzieży. W niedzielny poranek, postanowił wyruszyć na łowy. Tym razem na miejsce swoich poszukiwań wybrał pojemnik na odzież używaną przy ulicy Wyspiańskiego. - Czyżby nie mógł się doczekać, nowej dostawy do jednego ze świnoujskich lumpeksów - pyta z przekąsem, jeden z mieszkańców ■ Barkowa - czyli droga przez mękę... Grząskie błoto w którym stoi woda, tak prezentuje się ulica Barkowa w Karsiborze, która dla jej mieszkańców, jest codzienną drogą przez mękę ■ Wiosna zapukała do drzwi Świnoujścia! W Parku Chopina pojawiły się pierwsze przebiśniegi! Pomimo tego, że na astronomiczną wiosnę przyjdzie nam czekać do 20 marca, już możemy zauważyć, jak upragniona przez wielu z nas pora roku, nieśmiało i chicho puka do naszych drzwi! ■ Mieszkańcy, handlowcy i klienci targowiska przy Wojska Polskiego niepokoją się, jak będzie wyglądała modernizacja tej ulicy. Inwestycja rusza we wrześniu. Można się spodziewać krótkotrwałych, czasowych wyłączeń z ruchu – zapowiada Robert Karelus ■ Po ponad 30 latach, pożegnali się z mundurem... Na emeryturę odszedł st. sierż. Stanisław Kamiński oraz Asp. sztab. Dorota Paluszkiewicz. Dwóch funkcjonariuszy Komendy Miejskiej Policji w Świnoujściu w minionym tygodniu pożegnało się z mundurem. Asp. sztab. Dorota Paluszkiewicz i st. sierż. Stanisław Kamiński w policyjnych strukturach przepracowali kilkadziesiąt lat. Jak podkreślali przełożeni i koledzy z pracy, przez lata dali się poznać jako sumienni i doświadczeni policjanci, którzy niejednokrotnie udowodnili swoje oddanie w służbie ■